山東
沂蒙茶香漫，相交一杯間。11月4日，第二十屆臨沂國際茶博會(huì)在臨沂國際會(huì)展中心舉行，同期臨沂市第二屆斗茶暨評(píng)茶員·茶藝師大賽成功舉辦?。
大賽開場茶藝合演、茶舞翩躚，展現(xiàn)著對(duì)茶文化的理解和熱愛，充分調(diào)動(dòng)了現(xiàn)場的愛茶氛圍。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓熱情陳詞，臨沂市工商聯(lián)黨組成員、副主席許金濤在致辭中表示，在沂蒙精神的引領(lǐng)下，蒙山沂水沂蒙茶系列產(chǎn)品：如銀杏茶、牛蒡茶、金銀花茶、桑葉茶等正在走向全國，通過此次活動(dòng)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。山東省食文化研究會(huì)會(huì)長孫晨陽表示，中國茶文化歷史悠久，與人群文化緊密相連，不但可以品茶的美味，更可以品味茶獨(dú)特的社交價(jià)值和文化內(nèi)涵，此次活動(dòng)必將促進(jìn)茶文化的傳播交流。
茶湯的清色暗香源自水的溫?zé)峤櫍櫶┌冽g天然泉水董事長王桂恩說，臨沂山水孕育了眾多優(yōu)質(zhì)名茶，茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值位居全國前列，通過舉辦第二屆斗茶暨評(píng)茶員·茶藝師大賽，發(fā)展茶文化，打造茶經(jīng)濟(jì)，將更好的展示城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的和諧臨沂形象。
隨著大賽評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)的宣布，臨沂市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長李學(xué)柏宣布大賽正式開始。與會(huì)人員對(duì)茶文化的熱情點(diǎn)燃現(xiàn)場。
伴隨著熱烈的掌聲，大賽正式開始，選手一一登場，從選茶、沏茶，到水溫、手法，無不胸有成竹，有條不紊，動(dòng)作優(yōu)美舒展，現(xiàn)場氣氛被推到高峰。臺(tái)下評(píng)委們對(duì)各參賽選手打分后，活動(dòng)宣布了進(jìn)入決賽的茶藝師名單。決賽選手一番精彩激烈的角逐后，評(píng)委團(tuán)對(duì)沖茶動(dòng)作、水量水溫掌控，以及茶色茶香葉片，進(jìn)行了客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)分。
選手們紛紛表示，通過這次活動(dòng)，他們提升了技能，促進(jìn)了與同行之間的交流，他們將學(xué)習(xí)別人長處，以傳播臨沂茶文化為己任，繼續(xù)深入研究茶品、茶藝。
高峰論壇上，山東省食文化研究會(huì)副會(huì)長茶文化理事會(huì)理事長楊國英，臨沂市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長李學(xué)柏，臨沂市茶業(yè)商會(huì)秘書長王思順，臨沂市茶業(yè)商會(huì)副會(huì)長·沂蒙新紅嫂楊秀鳳紛紛表達(dá)自己的見解，多方位多角度道出了對(duì)家鄉(xiāng)和茶文化的深愛和展望，為家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
據(jù)悉，斗茶大賽已經(jīng)成為我市茶文化交流的一個(gè)重要平臺(tái)，通過賽場上愛茶人的切磋，將茶文化推廣給更廣闊的人群，讓市民感受茶藝的魅力和內(nèi)涵，識(shí)茶形，品茶香，交茶友，結(jié)茶誼。
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