河南
青鋒
針對央視《財經調查》欄目報道披露的臨沂市強盛淡水魚水產批發市場部分商戶使用魚類鎮靜物質對活魚進行麻醉的相關問題，相關部門已經表示，“將依據查實的違法行為，嚴格按照‘四個最嚴’要求，對涉事市場和商戶依法予以處罰”。
如果沒有記錯的話，這是繼“3·15”晚會臨沂報廢車輛拆解問題被公開曝光，當地表示將組成聯合調查組嚴查之后，臨沂再因出現經營問題被央視公開點名。據此，青鋒在吁請臨沂當地相關部門對當地整個市場來一次拉網式檢查，看看還有沒有其他違規違法經營情況存在外，不得不公開呼吁，不論是生產，還是商業經營，絕不能只把賺錢放在第一位而失了法律和誠信以及良心的底線。
應該說，央視《財經調查》這次曝光的問題，遠不止“山東臨沂強盛海鮮批發市場”“存在活魚運輸使用麻醉劑的情況”。遠在重慶的重慶樂邦水產市場，同樣有“大量長途運輸的活魚抵達后呈‘休眠’狀態，在水中安靜似死魚”，這被商販稱之于在“睡覺”的魚兒，均被使用了“麻醉劑”。
也就是說，在一些地方人們在飯店以“年年有余”對客人表達良好祝愿的“魚”，不管是清蒸，還是紅燒，乃至其他什么做法，其在被烹飪端上桌之前，皆是“醉魚”。
而這些“醉魚”，據央視《財經調查》報道，是被使用了“魚護寶”，也即含有丁香酚成分等的“三無產品”。據說，“長期大量使用丁香酚，會損傷肝腎”，孕婦、兒童更是被要求慎用，“且要避免與抗凝藥、鎮靜劑同時使用”。如此來看，不知情的食客食用了這些“醉魚”，長此以往將影響自己的身體健康，也即將會給消費者生命健康帶來想象不到的危害。
遺憾地是，一些商人卻將丁香酚“偷偷地用于水產運輸環節”。或許就是因為“我國沒有把丁香酚列入水產養殖允許使用的藥物名單，但也不在禁用名單之列”這個原因，一些商家才敢大膽使用“這個尚無定論、副作用并不清楚的麻醉劑”。
假若說使用丁香酚的商家有空子可鉆的話，那央視《財經調查》報道披露的，山東臨沂強盛海鮮批發市場，有商戶“直接使用工業酒精”，則沒有什么托詞可用。
因為工業酒精里含有劇毒甲醇，直接食用可致人失明或臟器損傷，過量則會導致人死亡。對此，國家早已“明令禁止使用到食品加工環節”。
更讓人吃驚的是，央視《財經調查》報道披露的，盡管有“市場管理人員嚴肅地告訴記者，市場不允許使用麻藥”，但記者親眼所見，“市場里露天擺放的工業酒精、勾兌好的大桶麻藥，管理人員卻視而不見”。
俗話說，民以食為天。食品安全自古以來都被社會和人們高度重視。作為商家，賺錢本無可厚非，但絕不能為了賺錢無視他人的生命健康安全。而這一點，本應是每一個人要守住的最低的底線。
而要真正守住這一底線，除了市場監管等相關部門加大監督力度外，最重要的恐怕就是要建立健全所有市場經營者的“誠信”意識，并逐步提高到再也沒有人為了賺錢而干沒有良心的事的程度。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
