勃艮第大酒論性價比，我只服這家！

在勃艮第著名而經過百年以上傳承的酒商名家中——約瑟夫·杜魯安 Joseph Drouhin是一個繞不過去的名字。手握大量名園、還是著名的精品酒商、釀酒先鋒，這座建自1880年的歷史名家今天的成就和聲望，背后是近150年來家族成員代代傳承堅守的杰出品質和風土理念。

約瑟夫·杜魯安酒莊在三個層面一直享有盛譽：

• 精準表達風土，勃艮第精彩多樣性的代表；

• 保持超高品質，勃艮第各村的標桿；

• 堅持親民定位，勃艮第性價比的“壓艙石”。

作為酒莊的長期忠實合作伙伴，賞源知味已經連續多年拿到酒莊的中國官方配額，優雅的莊主和主釀酒師Véronique Drouhin女士也曾支持上海為賞源知味主辦的國際風土大會主講大師班。

今年初春，我們再度獲得酒莊信任授予的官方配額——精選4款酒莊享譽國際的旗艦酒款的2023新年份，向大家推薦和分享：

• 慕西妮特級園 Musigny

• 蒙哈榭特級園 Montrachet

• 愛侶園 Les Amoureuses

• 少女園 Les Pucelles

因為酒莊直出，所以保真好價！數量非常有限，感興趣請及時入手。

【發貨說明】

配額預售，2026年5月31日前發貨

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【僅3支！JM99包圍Leroy地塊旗艦Musigny特級園】

2023 約瑟夫杜魯安酒莊蜜思妮特級園干紅

Joseph Drouhin Musigny Grand Cru

Musigny 蜜思妮特級園，在黑皮諾細膩風味的表達上無出其右的偉大葡萄園。Joseph Drouhin 是 Musigny 特級園第四大地主，擁有的地塊剛好緊緊包圍著如今已經無比昂貴的Leroy的同園地塊，都是出自勃艮第杰出女性釀酒師的旗艦佳作，但價格相差30多倍！

作為Joseph Drouhin的核心酒款，Musigny兼具柔滑精致與深邃寬廣，勃艮第權威酒評家Allen Meadows常年對其贊譽有加，2023年份甚至認為其到達了“禪（Zen）”的境界。

2023年份Musigny特級園有經典標志性的優雅香氣，馥郁芬芳，并伴有令人愉悅的多樣香料氣息。黑櫻桃、深色漿果、野禽、芥菜籽、一絲甜美的莖稈氣息、白堊礦物感中貫穿著一縷鐵質氣息，以及木煙和辛香橡木風味。入口口感純凈，酒體飽滿，中段美妙地充滿活力，帶有顯著的土壤印記，單寧成熟且渾然一體，風味醇和、細膩且高度集中。酒體宏大的同時充滿礦物質感，并在緊實有力、結構堅實且異常持久的收尾中，展現出凝練的力量感，整體平衡度超凡。這是一款純粹展現品格的佳釀。

評分：JM96-99, Vinous95-97, AM93-96

適飲期：2033-2063+

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【僅3支！JM97大蒙哈榭看家杰作】

2023 約瑟夫杜魯安酒莊蒙哈榭特級園干白

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche

Montrachet 蒙哈榭特級園，世界上白葡萄酒的殿堂圣地。Joseph Drouhin出品的蒙哈榭釀自位于普利尼村占地2.06公頃的葡萄園，足足有整個特級園面積1/4之大；這里自1776年以來一直由齊什侯爵家族（Marquis de Laguiche）掌管，自1947年開始交由Joseph Drouhin釀造出品，一直是酒莊有口皆碑的看家杰作，同時也是蒙哈榭特級園性價比特別高的標桿作品。

2023年份，香氣濃郁到幾乎令人難以置信，充盈著馥郁的花香、洋槐與丁香的氣息，以及梨子精華與極為克制的橡木芬芳。果香集中，口感卻依然細膩優雅而平衡，強勁且格局宏大，豐富的干浸出物帶來飽滿的活力，包裹著由堅實酸度構筑的骨架，收尾時浮現榛子與礦物氣息。共同塑造出精準、無比悠長、干爽平衡的余韻。陳年潛力起碼有20年。

評分：JM95-97, V94-96, WA93-96, AM92-95

適飲期：2036-2056+

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【僅3支·JM96稀有超一級愛侶園】

2023 約瑟夫杜魯安酒莊香波蜜思妮一級園“愛侶園”干紅

Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses

Amoureuses 愛侶園一級園，香波村著名的超一級園，地位崇高而偉大，名氣比很多特級園都要高；酒風純凈香醇，香氣馥郁超凡，變化萬千，讓人陶醉，但凡喝過都難以忘懷。Joseph Drouhin是愛侶園的第二大地主，在其不同區域擁有4片累計0.59公頃的地塊（見下方地圖中2號）；同時Joseph Drouhin也是愛侶園品質出色而穩定的標桿生產商，在女性釀酒師Veronique Drouhin-Boss的詮釋演繹下，盡顯優雅風采。

2023年份愛侶園，呈現出曼妙優雅的花香，盡情展示玫瑰花瓣、薰衣草、紫羅蘭、花草茶等馥郁氣息；隨著酒液與空氣接觸，逐漸展現出黑莓果、可樂與櫻桃烈酒和漂亮的紅色漿果風味，更多的藍色水果香氣亦會在醒酒后浮現。口感柔和而感性，風味優雅地向后方延展，中段充滿美妙的活力，單寧成熟且和諧融合，酸度明快，在無比悠長、復雜且渾然一體的平衡余韻中展現出驚人的后段能量與上揚感。

評分：JM93-96, AM93-95, V93-95, WA93-95

適飲期：2028-2042

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【市面難尋蒙哈榭一級園“少女園”】

2023 約瑟夫杜魯安酒莊普利尼蒙哈榭一級園少女園干白

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles

Pucelles 少女園一級園，Puligny-Montrachet 有名的歷史性一級園地塊，擁有接近特級園的水準；與蒙哈榭 Montrachet、巴塔蒙哈榭 Batard-Montrachet 僅幾步之遙，海拔與巴塔蒙哈榭相同，但酒風往往比其更加優雅精細、精致通透，令人嘆服不已，是公認村中領軍的一級園。

Joseph Drouhin的少女園，釀自酒莊在一直信任及長期合作的優質酒農處采購的葡萄及葡萄汁，在法國橡木桶中發酵和陳釀，新桶比例在20%-25%，陳釀時間為16至18個月。入杯呈現明亮動人的淡金色，清新強烈的檸檬、蜂蜜、蜜柚，優雅的金銀花、木槿花的花香中彌漫著油酥點心香氣，并伴有檸檬皮和杏仁醬的香味。入口香氣細膩而精準，帶有干果、蜂蜜餅干和糖漿的香味，精準的礦質驅動賦予酒體以能量感?？诟屑毮佌T人，美妙的絲滑質地和持久的香氣，在回味中揮之不去。

適飲期：2028-2036

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Joseph Drouhin 2023年份報告

2023年是勃艮第歷史上非常熱的年份之一，平均氣溫甚至比2022年高出0.2°C，日照時間比常年多130小時；但得益于春季更涼爽、生長季啟動更晚，且降雨分布更均勻（尤其是3月和6-7月的降雨），使葡萄在保持高成熟度的同時，保留了更好的酸度和新鮮感，避免了過度成熟帶來的果醬感。同時這也是一個慷慨的年份，產量與質量兼具。

關于約瑟夫杜魯安酒莊

Maison Joseph Drouhin

酒莊的傳奇故事，要從1880年開始說起。這一年，年僅22歲的Joseph Drouhin只身從夏布利來到伯恩，勃艮第的葡萄酒文化中心。一個偉大的夢想始終在他腦海中響起：“我想用我的名字命名那些偉大的葡萄酒?！?/p>

這個看似遙不可及的“大夢”，僅僅過了不到100年便得以實現，甚至超額完成目標，酒莊一舉躋身勃艮第前幾大酒商之列。發展至今，已經在整個勃艮第擁有70多公頃的葡萄園，包括其在故鄉夏布利的30多公頃。

傳奇酒商的150年傳承

1880年，Joseph Drouhin在伯恩買下一家酒商及其部分地塊，奠定了良好的基礎；不久后的1918年，兒子Maurice Drouhin繼承酒莊，眼光獨到的他深信風土的重要性，毅然決然開始購買和租賃名園風土地塊，其中真正令人折服的是從8個不同酒莊及酒農手中收購“蜜蜂園（Clos des Mouches）”的地塊；如今這片種植著一半黑皮諾一半霞多麗的園子，早已是大家眼里，酒莊的旗艦一級園。也正是Maurice，奠定了家族基業其“高品質大地主”的地位。

1957年后，Maurice之子Robert Drouhin繼任。Robert具有豐富的閱歷和獨特的語言魅力，此后的50多年里令酒莊聲名遠揚，成為勃艮第耳熟能詳的生產商。與此同時，他將酒莊規模擴展至香波慕斯尼（Chambolle-Musigny）以及夜丘（C?te de Nuits），甚至將家族的版圖擴張到了美國的俄勒岡（Oregon）；并通過購入38公頃夏布利土地，讓酒莊成為重振夏布利葡萄酒的先驅之一。

近代的Maison Joseph Drouhin，則由Robert的四個子女經營起來；他們各司其職，將酒莊經營得有聲有色。大兒子Philippe是酒莊經理，小兒子Frédéric擔任董事長，Véronique是酒莊釀酒師，Laurent則居住在美國，負責美國市場的出口和銷售。他們共同支撐并延續著父輩們的百年基業及風土精神，天賦異稟，魄力非凡，例如上世紀七八十年代勃艮第大肆使用殺蟲劑和農藥之時，他們堅持不用化學制劑，保證葡萄質量和生態平衡；更是勃艮第率先采用有機種植的酒莊，使自家風土得到保護，并終于在2009年通過有機認證，如今更進一步通過生物動力法認證。

經典Drouhin風格：純凈、優雅、平衡

干凈，優雅，具有風土價值，是Joseph Drouhin經常收到的評價。一方面源于尊重風土的田間管理，另一方面值得一提的是負責釀造和酒窖管理的Véronique Drouhin，曾受過傳奇酒農Henri Jayer指導，1985年獲得釀酒師學位，三年后父親在美國俄勒岡州建立酒莊，并任命女兒Véronique為釀酒師?，F在她兼任兩家酒莊的首席釀酒師，常年往返于勃艮第和俄勒岡州，成為了家族酒莊品質和風土的捍衛者。

為了盡可能準確反映風土特征，酒窖內規定無論倒桶還是每年使用新桶的比例，都需要在品嘗酒質之后才做決定。為了獲得優雅純凈而平衡的“Drouhin風格”，酒莊采用天然酵母，輕微壓榨和平均10小時的澄清，新桶的比例如今白葡萄酒在10%~20%，特級園如Le Montrachet更是不用新橡木桶。紅葡萄酒新桶比例稍多，但通常也不超過40%。在眾多酒商之列，Joseph Drouhin優雅婉約的風格，精確美妙的風土表達令酒莊獨樹一幟，得到了所有人的認可。

值得一提的是，Joseph Drouhin的酒窖特色鮮明，甚至可以用“顯赫”來形容。追根溯源，這里曾是勃艮第公爵府和法國國王亨利四世別府當年使用的地下酒窖，占地達整整一公頃！于公元8世紀與伯恩圣母院同期開鑿，至今已有千年歷史。酒窖內幾乎完整保留了當時的樣貌，據說酒窖中還保留了16世紀開始使用的壓榨機（整個勃艮第僅有三臺仍在使用），直至2005年還被用來壓榨酒莊的“蜜蜂園”。

百年的家族，四代人的堅守和變革，成就了今天響當當的Joseph Drouhin，堅持為世人傳遞出勃艮第那些令人沉醉的風土佳釀。

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文 | 知味薦酒小分隊

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