山西
你是不是也覺得，水果可有可無，想吃就吃，不吃也沒啥？這里給出的一組實打實的數據，看完可能會讓你立刻想去買水果。
根據《中國居民膳食指南》的建議：每人每天要吃夠半斤新鮮水果，比如一個中等蘋果再加上一中等大小的橙子。千萬不把這半斤水果不當回事，它可不是有點用，而是能直接降低死亡的風險，給你增加壽命。
1?? 心血管病死亡風險下降40%
心臟病、冠心病……這些聽著就嚇人的疾病，吃水果竟然能大幅降低死亡風險。40%，相當于每5個人中，有2個人可能因此躲過一劫。
2?? 猝死風險下降34%
突發心跳停止、意外猝死，是很多人最怕的“意外”。而每天半斤水果，能把這種風險降低三分之一以上。
3?? 腦梗塞風險下降25%
腦梗一旦發生，輕則偏癱，重則危及生命。吃水果，能讓腦梗的發生率下降四分之一。
4?? 糖尿病發生風險下降21%
很多人以為糖尿病不能吃水果，怕甜、怕升糖。但事實恰恰相反：長期適量吃新鮮水果的人，得糖尿病的風險更低。
5?? 糖尿病人死亡風險下降21%
這一點尤其重要，研究證實：糖尿病人在穩定控制血糖基礎上，比如空腹血糖不超過7.0，餐后2小時血糖不超過10.0，每天吃半斤水果，對血糖不會有啥影響，反而死亡風險可以降低21%，糖尿病并發癥風險更是降低30%以上！
需要特別提醒的是：吃水果，有兩個必須：
? 必須是新鮮水果
果汁、果干、水果罐頭，統統不行，榨汁會破壞膳食纖維，讓糖分吸收更快，反而對血糖和血管不利。要吃就吃原汁原味的新鮮果肉。
? 必須是“每天半斤”
不是偶爾吃一頓，也不是一周吃一次。堅持每天吃，才能持續獲得這些保護效果。
那么，半斤水果到底是多少？怎么吃？
- 蘋果/橙子/梨：1個中等大小 ≈ 半斤
- 草莓/藍莓：一小碗 ≈ 半斤
- 香蕉：1根半 ≈ 半斤
- 葡萄：一小串 ≈ 半斤
平常可以把水果放在看得見、拿得到的地方，比如辦公桌、餐桌、包里，飯前或兩餐之間吃，既飽腹又控糖。
總而言之，每天半斤新鮮水果，不是奢侈，而是最低成本的“健康投資”，健康的人吃了防病，糖尿病人吃了延壽，不用煮、不用榨，洗洗就能吃。從今天開始，給自己定個小目標：每天半斤水果，活出健康活的精彩！
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