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天門美食從不缺所謂的“網(wǎng)紅”,哪怕是看似“土味”的鍋盔,也有在美食圈中占據(jù)一席之地的,在很多天門人心中,這才是小時(shí)候的味道。
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鍋盔的制作工藝很簡(jiǎn)單,一張面板一個(gè)烤爐即可,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,味道極佳。
將鍋盔徒手放進(jìn)高溫的爐子中對(duì)常人而言,就是非常“危險(xiǎn)的事”,但對(duì)師傅來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是輕而易舉。
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炭火大小控制好了,只需三四分鐘就能烤好,烤出來(lái)鍋盔又脆又香,越吃越上癮,一整個(gè)下肚一定能管飽!
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芝麻被火烤后的香氣真的太過(guò)誘人了,即使再燙,拿到手的時(shí)候第一時(shí)間還是想去咬一口。
天門人對(duì)鍋盔的熱愛,遠(yuǎn)不止于過(guò)早。
在一日三餐上,鍋盔會(huì)以各種獨(dú)特的姿態(tài)出現(xiàn)。
早餐想要吃的簡(jiǎn)單一點(diǎn):一個(gè)鍋盔一杯豆?jié){就已經(jīng)夠了;豐盛一點(diǎn):天門特色的鱔魚湯面加上鍋盔,吃完中午都不用吃飯。再到下午兩三點(diǎn)左右,略微有些餓意,鍋盔就是天門人獨(dú)有的下午茶。到晚上就不用說(shuō)了,燒烤攤上是蒜蓉鍋盔簡(jiǎn)直就是 YYDS!
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在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代,在這個(gè)不斷追求新事物的年代,
3塊錢的鍋盔我們還能吃多久呢?
在他鄉(xiāng)
每次想到天門
最難受的都是舌頭與胃
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· 天門心動(dòng)相親 ·
美滿愛情,從心動(dòng)開始
直接到店
更全面的了解一下我們噢~
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