政和：“一片葉”成就大產(chǎn)業(yè)

4月20日，政和縣鐵山鎮(zhèn)的星合柒號(hào)茶業(yè)有限公司萎凋車間里，機(jī)器低鳴，一臺(tái)大型萎凋機(jī)正精準(zhǔn)調(diào)控著溫濕度，茶香裊裊，沁人心脾。

“企業(yè)秉承‘嚴(yán)守傳統(tǒng)、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)’的理念，力求在傳承傳統(tǒng)工藝精髓的同時(shí)，賦予白茶更穩(wěn)定的品質(zhì)。”公司創(chuàng)辦人楊豐說。如今，星合柒號(hào)不僅將閑置工業(yè)遺存盤活為綜合性觀光工廠，成功入選“福建省綠色工廠”，還與高校團(tuán)隊(duì)聯(lián)手，研發(fā)出茶食品、茶日化等多款衍生產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了茶葉資源的高值化利用。

政和擁有“因茶御賜得名地”“中國白茶之鄉(xiāng)”“世界白茶原產(chǎn)地”等多張金名片。近年來，當(dāng)?shù)鼐o緊圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，以提升“政和白茶”“政和工夫”雙品牌價(jià)值為核心，扎實(shí)推進(jìn)品牌宣傳、品質(zhì)提升、龍頭培育、科技助力等重點(diǎn)工作，讓這片小小的茶葉，成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興、助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

文化，是品牌的靈魂所在。政和深挖本土茶文化底蘊(yùn)，以“茶脈千年”為主線，建設(shè)政和茶史館，全景式展現(xiàn)茶葉的悠遠(yuǎn)歷程，并巧妙融入朱子文化，凸顯“理學(xué)茶韻”的獨(dú)特魅力。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)氐闹袊撞璨┪镳^已開放“農(nóng)業(yè)文明與鄉(xiāng)村振興展”“絲路遺珍主題展”等多個(gè)展廳，全國首個(gè)以“茶療”為主題的藝術(shù)館——林乾良藝術(shù)館也落戶政和，茶文化展陳體系日趨完善。

去年，政和白茶獲評(píng)“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，政和縣接連摘得“‘三茶’統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新示范重點(diǎn)聯(lián)系縣”“2025年度白茶綠色發(fā)展踐行縣域”等多項(xiàng)國家級(jí)榮譽(yù)，并成功入選世界茶葉縣級(jí)百強(qiáng)縣。政和白茶、政和工夫入選國家五部委“傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)區(qū)和地方特色茶產(chǎn)業(yè)培育工程”。

“堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，茶產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)做強(qiáng)，發(fā)展根基才能夯實(shí)。”政和縣茶業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人陳立芳表示。截至目前，政和累計(jì)建成綠色生態(tài)茶園9.6萬畝，并大力推廣陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)工作站綠色防控集成技術(shù)；全縣共有18家省級(jí)龍頭企業(yè)、9家市級(jí)龍頭企業(yè)。值得一提的是，政和開辟新茶飲供應(yīng)鏈新賽道，成立中國供銷新茶飲供應(yīng)鏈中心，帶動(dòng)原料茶銷售額大幅增長。

在夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基的同時(shí)，更向科技要?jiǎng)恿Α⒁詣?chuàng)新求突破。政和深化與陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)、江南大學(xué)陳堅(jiān)院士團(tuán)隊(duì)、浙江大學(xué)等合作，推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化：2025年引進(jìn)清潔化、智能化茶葉加工生產(chǎn)線10余條，推動(dòng)全縣茶葉年加工產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)6000余噸躍升；“太陽能—空氣能茶葉萎凋技術(shù)”入選省級(jí)主推技術(shù)，與杭茶院開展茶葉質(zhì)量安全跟蹤研究項(xiàng)目，連續(xù)四年質(zhì)量安全100%達(dá)標(biāo)；《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 政和白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂已發(fā)布，為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化提供科學(xué)支撐。

“三茶”統(tǒng)籌，久久為功。立足高山生態(tài)優(yōu)勢(shì)，政和正以更堅(jiān)定的步伐強(qiáng)化公共品牌運(yùn)營，深化產(chǎn)學(xué)研合作，引導(dǎo)企業(yè)加大精深加工投入，讓“政和白茶”這張金色名片愈發(fā)閃亮。