擁有大龍，你的酒柜將直接躍升一級(jí)！

在這個(gè)不乏過度營銷的時(shí)代，只有少數(shù)葡萄酒真正配得上“偉大”二字。

品嘗過“大龍”的飲家，往往會(huì)為其享樂無比的豐盛口感而興奮激動(dòng)——如此甘美、輕盈、典雅、精致而又充滿力量，同時(shí)具有難以名狀的莊重和熱情。知味主編朱思維曾說：“喝到「大龍」那種砰然心動(dòng)，與第一次被教皇新堡傳奇名家Chateau Rayas高峰佳釀打動(dòng)的感覺，非常相似。”

出品“大龍”Soldera的酒莊是Case Basse，由Gianfranco Soldera先生于上世紀(jì)70年代在托斯卡納的核心Brunello di Montalcino建立，這本就是桑嬌維塞這個(gè)偉大品種獨(dú)唱表達(dá)風(fēng)土的純粹之地。

這位天才酒農(nóng)無論在種植、釀造還是對(duì)風(fēng)土和風(fēng)格的理解上，都特立獨(dú)行且直言不諱。Case Basse 和鄰近的 Intistieti 葡萄園總共只有 8-9 公頃，但在精細(xì)耕作、嚴(yán)格控產(chǎn)下，酒莊年產(chǎn)僅 6000 至 16000 瓶，每公頃產(chǎn)量低得驚人。

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2012年，一起惡意損壞事件震驚整個(gè)意大利，令人痛心疾首：Case Basse被心懷怨恨的前員工所報(bào)復(fù)，一夜損失84000瓶酒，2007-2012六個(gè)尚未發(fā)布的年份幾乎斷產(chǎn)，酒莊僅余幾百箱酒來應(yīng)對(duì)未來長達(dá)10年的全球狂熱需求。可以想見，即使愛好者有幸獲得官方的酒莊配額，分到的數(shù)量也就區(qū)區(qū)幾瓶，大龍也經(jīng)歷了很長一段時(shí)間的“一瓶難求”。

2019年2月16日，82歲的老莊主Gianfranco Soldera開車時(shí)心臟驟停，在他珍視一生的葡萄園中溘然長逝。傳奇仍在繼續(xù)，2019年起大龍由跟隨老莊主釀酒二十余年的女婿Paulo Franco操刀，頭個(gè)年份即拿下帕克團(tuán)隊(duì)WA98+的評(píng)分，被驗(yàn)證仍舊具備出色非凡的品質(zhì)，真叫人安慰。

Soldera一向以結(jié)構(gòu)強(qiáng)大、層次感豐富、酒風(fēng)精細(xì)純凈又力量感十足而聞名，堪稱桑嬌維塞在Montalcino風(fēng)土純粹至臻的演繹。2020年是一個(gè)干燥溫和的年份，為桑嬌維塞的完熟提供了理想的條件。靈動(dòng)美好，經(jīng)典依舊，打動(dòng)人心。酒評(píng)家Jeb Dunnuck給出了96-99上限準(zhǔn)滿分的超高評(píng)價(jià)。

擁有這個(gè)級(jí)別的酒，你的酒柜或酒窖藏品的水準(zhǔn)，將直接躍升一級(jí)。

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