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幾毛錢的事情,天天在這里爭得面紅耳赤,真的有必要嗎......
日前,位于桂林市區(qū)三皇路“華榮米粉”再次在桂林本地社交平臺引發(fā)熱議。因為有市民發(fā)現(xiàn)自從華榮米粉將2兩米粉的價格上漲至3.5元后,生意便大不如前,去年六月份那種市民排隊嗦粉的情況便一去不復(fù)返。
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三皇路華榮超市/每日桂林互動4月27日攝
對此情況有網(wǎng)友表示,在桂林賣米粉真的很可憐,無論賣的便宜還是貴賣都要被人指指點點。但也有網(wǎng)友認(rèn)為,米粉價格升降本身就是正常現(xiàn)象,不能因為人家跨界進(jìn)入米粉行業(yè)就盯著人家的價格不放。
漲了5毛錢的米粉
4月9日,網(wǎng)友“chennan”在桂林本地社交平臺上發(fā)帖稱,自從華榮宣布進(jìn)軍米粉行業(yè)設(shè)立“幸福餐飲店”后,一開始憑借“二兩湯粉只要1.9元”的策略打開了知名度。
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隨后利用米粉為基礎(chǔ),推出快餐,包子、饅頭等其他吃食。一段時間內(nèi),華榮的生意確實做的風(fēng)生水起,顧客盈門。很多市民一提到華榮,便不再僅僅是原來的“超市”,也有很多人把它當(dāng)做解決一日三餐的新去處。
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但隨著時間推移,商家將米粉價格悄然提升至3.5元二兩。原本以為5毛錢的提升無關(guān)痛癢。但該網(wǎng)友卻發(fā)現(xiàn),自那后華榮米粉的生意不再似開始那般好,待到4月9日網(wǎng)友路過三皇路時發(fā)現(xiàn),這家店的竟然沒幾個人吃粉了。
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對此該網(wǎng)友感慨稱“...難道僅僅因為漲這5毛錢,“華榮米粉”就冷清了嗎?”
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此貼一經(jīng)發(fā)出便引來桂林本地市民熱議。有市民表示,此現(xiàn)象非常正常,因為每家店都有自己核心消費(fèi)客戶,而來華榮吃的“....是那些對味道要求不高,反而更關(guān)心價格的客戶”
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也有市民表示,本身桂林米粉講究的就是一個“薄利多銷”,華榮米粉并不差,但4元二兩都很難賺錢,何況3.5元。
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但一旦漲價,華榮作為米粉業(yè)的后起之秀,相比起桂林其他的米粉老店優(yōu)勢就小了,相同價格下,市民的選擇自然更多,生意自然不如當(dāng)初那般火爆也屬正常,沒必要過分解讀。
桂林米粉價格——一個被市民津津樂道的話題
而今天中午,每日桂林小編也路過了太平路樂群路兩家華榮后發(fā)現(xiàn),因為現(xiàn)階段華榮所售的食物種類較多,店內(nèi)客流被分散在了各商品攤位上,但像去年那樣集中排長隊吃米粉的情況確實沒有了。
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太平路華榮正在營業(yè)/每日桂林互動4月27日攝
而小編品嘗了華榮9.9元兩葷的盒飯后發(fā)現(xiàn),食材新鮮度、衛(wèi)生方面無任何不妥之處。
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三皇路華榮超市所出售的盒飯/每日桂林互動4月27日攝
性價比方面,粉蒸肉、腐竹炒肉、米飯的搭配在相同的價位上,小編查詢后發(fā)現(xiàn),桂林很難有餐廳能在這個價格吃到上述搭配的菜品。
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在太平路華榮就餐的市民/每日桂林互動4月27日攝
桂林米粉作為桂林市民必吃的食物,它的任何一次漲價與降價都會在桂林本地社交平臺引發(fā)熱議。
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但隨著時間推移,人們逐步開始對“吃米粉送豆?jié){油條鹵蛋”、“吃米粉便宜”的情況逐步適應(yīng),也對米粉價格漲跌現(xiàn)象的認(rèn)識趨于理性。
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很多市民都慢慢的明白——價格漲跌本身就是市場正常現(xiàn)象,沒必要大驚小怪,更沒必要盯著一家店的價格漲跌后的客流情況評頭論足。
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因為商家的米粉售價都是根據(jù)商家自身情況和市場供需制定的,加上如今信息傳播如此發(fā)達(dá),一旦某個米粉店因為價格在桂林本地被討論過多,商家也會感到壓力,對商家本身也未必有好處。
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事實上,桂林米粉的性價比之高已無需多言。無論是3.5元二兩還是5原二兩,能在這個價格基礎(chǔ)上吃飽,還能吃到肉,運(yùn)氣好的情況下還能免費(fèi)吃個雞蛋,放眼全國也找不出幾個。
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正如一位網(wǎng)友說的那樣,在“在桂林開粉店的老板,確實可憐”,無論賣的貴還是便宜都有人指指點點。
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太平路華榮售價/每日桂林互動4月27日攝
也有市民表示,“吃個米粉而已,哪來那么多名堂,愿吃就吃,不愿吃就換一家吃,人家漲價也要被罵,吃個粉朗子那么多名堂。可以理解市民對米粉價格的關(guān)心,但更多時候也請大家對商家有更多的包容與理解。”
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三皇路華榮盒飯菜品/每日桂林互動4月27日攝
畢竟這年頭做點生意不容易,無論是貴還是便宜,米粉的價格也不會超出市民可接受的范圍。
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三皇路華榮盒飯菜品/每日桂林互動4月27日攝
至于口味、服務(wù)、就餐環(huán)境這些主觀性較強(qiáng)的東西,反正桂林米粉店這么多,市民總有機(jī)會挑選到自己滿意的一家米粉店嗦粉,實在沒必要為了幾毛錢的漲價爭得面紅耳赤。列位,你說呢?
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這一年多,華榮的米粉每一次漲價或者跌價,大家都會討論一番!價格漲跌很正常,市民討論也很正常,但憑良心說,桂林米粉的價格真的很良心了,但價格變動都熱議,相信商家也有壓力,這年頭都不容易,相互理解就好!你覺得華榮米粉味道如何?桂林米粉的價格如今合適嗎?還需要變動嗎?你最滿意哪家米粉?請大家轉(zhuǎn)發(fā)這條新聞后評論區(qū)聊聊吧
▍內(nèi)容來源:桂林人論壇、每日桂林互動等
▍圖片來源:見標(biāo)注(其余源于網(wǎng)絡(luò))
▍圖文編輯:必被LQ的人字拖
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