近日,武昌魚品牌再啟國際化新征程——湖北富農食品工業園有限公司(以下簡稱“湖北富農”)旗下武昌魚休閑魚塊、豆豉武昌魚、武昌魚丸等系列產品,即將抵達加拿大并實現批量投放,這標志著武昌魚這一湖北重點農產品品牌,正式敲開北美市場大門,讓世界品味荊楚美食的獨特魅力。
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作為鄂州城市名片、荊楚特色農產品的核心代表,武昌魚不僅是享譽全國的美味,更承載著深厚的地域文化底蘊。
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鄂州市將武昌魚品牌振興作為工作重點,出臺《關于加快推動武昌魚品牌振興和產業發展的實施意見》,錨定全產業鏈發展目標,從品種培育、產業升級、品牌推廣等多方面發力,為武昌魚品牌出海筑牢根基。
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為讓武昌魚品牌順利立足加拿大市場,鄂州市農業農村局對標國際食品安全標準,制定《武昌魚培育技術規范第1部分:魚苗》《武昌魚培育技術規范第2部分:魚種》《武昌魚培育技術規范第3部分:親魚》《武昌魚質量檢驗技術規范》《武昌魚特色食品加工技術規范》《武昌魚產品物流與配送管理規范》《武昌魚品牌建設與管理規范》等7項團體標準,對武昌魚產品生產全流程實施精細化管控,守護武昌魚品牌的口碑與公信力,同時指導企業結合加拿大消費者飲食偏好創新口味——便攜易食的休閑魚塊、彰顯中式風味的豆豉武昌魚、適配多元場景的Q彈魚丸,讓武昌魚品牌以更貼合海外市場的形態,傳遞荊楚風味。
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“推動武昌魚品牌走出國門、走向世界,是我們的重點工作,此次登陸加拿大,是武昌魚品牌拓展北美市場、走向全球的關鍵一步,也是提振地方消費、激活農產品消費市場的重要載體。”市農業農村局相關負責人介紹,未來將依托花湖國際機場,支持更多企業繼續以武昌魚品牌為核心,持續優化產品結構、創新口味,針對性適配海外市場需求,不斷拓寬出口渠道,讓武昌魚這一荊楚名片不僅成為餐桌上的美味,更成為傳遞中國飲食文化的載體,助力武昌魚品牌提升國際知名度,同時為湖北農產品出口創匯、推動鄉村振興注入品牌力量。
供稿:武昌魚辦公室
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