湖北
近日，武昌魚品牌再啟國際化新征程——湖北富農食品工業園有限公司（以下簡稱“湖北富農”）旗下武昌魚休閑魚塊、豆豉武昌魚、武昌魚丸等系列產品，即將抵達加拿大并實現批量投放，這標志著武昌魚這一湖北重點農產品品牌，正式敲開北美市場大門，讓世界品味荊楚美食的獨特魅力。
作為鄂州城市名片、荊楚特色農產品的核心代表，武昌魚不僅是享譽全國的美味，更承載著深厚的地域文化底蘊。
鄂州市將武昌魚品牌振興作為工作重點，出臺《關于加快推動武昌魚品牌振興和產業發展的實施意見》，錨定全產業鏈發展目標，從品種培育、產業升級、品牌推廣等多方面發力，為武昌魚品牌出海筑牢根基。
為讓武昌魚品牌順利立足加拿大市場，鄂州市農業農村局對標國際食品安全標準，制定《武昌魚培育技術規范第1部分：魚苗》《武昌魚培育技術規范第2部分：魚種》《武昌魚培育技術規范第3部分：親魚》《武昌魚質量檢驗技術規范》《武昌魚特色食品加工技術規范》《武昌魚產品物流與配送管理規范》《武昌魚品牌建設與管理規范》等7項團體標準，對武昌魚產品生產全流程實施精細化管控，守護武昌魚品牌的口碑與公信力，同時指導企業結合加拿大消費者飲食偏好創新口味——便攜易食的休閑魚塊、彰顯中式風味的豆豉武昌魚、適配多元場景的Q彈魚丸，讓武昌魚品牌以更貼合海外市場的形態，傳遞荊楚風味。
“推動武昌魚品牌走出國門、走向世界，是我們的重點工作，此次登陸加拿大，是武昌魚品牌拓展北美市場、走向全球的關鍵一步，也是提振地方消費、激活農產品消費市場的重要載體。”市農業農村局相關負責人介紹，未來將依托花湖國際機場，支持更多企業繼續以武昌魚品牌為核心，持續優化產品結構、創新口味，針對性適配海外市場需求，不斷拓寬出口渠道，讓武昌魚這一荊楚名片不僅成為餐桌上的美味，更成為傳遞中國飲食文化的載體，助力武昌魚品牌提升國際知名度，同時為湖北農產品出口創匯、推動鄉村振興注入品牌力量。
供稿：武昌魚辦公室
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