這段300米小馬路，藏著上海人幾十年的碳水快樂(lè)，減肥先放一放！

在上海，有許多本地人私藏的碳水一條街

好吃、實(shí)惠、煙火氣十足

這次我們給大家推薦的

是老西門(mén)街道

中華路（河南南路至光啟南路之間）

不到300米的路段

藏著N家頂流碳水小店

每一家都藏著老上海人的心頭好

一口下去大滿(mǎn)足

逛吃一圈直接幸福感爆棚

減肥什么的，先吃完這頓再說(shuō)！

夢(mèng)花街餛飩

老上海人刻在DNA里的餛飩店，1992年由宋家三姐妹創(chuàng)辦，曾被評(píng)為“上海灘十碗最好吃的餛飩”，因《夢(mèng)想改造家》爆火后歷經(jīng)波折，最終經(jīng)多方協(xié)調(diào)，在中華路重新開(kāi)業(yè)。餛飩當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)賣(mài)，皮薄餡足，湯底加一勺靈魂豬油，搭配蛋皮絲、蔥花和榨菜丁，鮮得直舔碗。雙菇餛飩菌香濃郁，菜肉餛飩個(gè)頭扎實(shí)，每一口都是老底子的味道。

地址：中華路805號(hào)

海博牛肉面

開(kāi)了很多年的面館，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。店面雖小但生意火爆，高峰期常需等位。主打紅燒牛肉面，可選湯面或拌面，面條筋道可選粗細(xì)，半筋半肉款軟糯入味，湯汁濃稠掛味，一口面一口肉，香到上頭。除此之外，酸辣筍尖澆頭也極具特色，酸味突出不嗆喉，解膩又開(kāi)胃。

地址：中華路930號(hào)

好面道大腸面

藏在中華路街角的本幫面館，延續(xù)了老上海面的地道風(fēng)味。大腸處理得干凈無(wú)異味，Q彈有嚼勁，搭配濃油赤醬的湯底，鮮醇回甘。店里還有美味牛蛙面、咸菜目魚(yú)面等特色款式，咸蛋黃獅子頭軟糯入味，現(xiàn)煎荷包蛋外酥里嫩，澆頭滿(mǎn)滿(mǎn)，每一口都是碳水的快樂(lè)。

地址：中華路926號(hào)

蘭州牛肉面

中華路上的寶藏面館，主打地道蘭州風(fēng)味，是附近居民的常去之地。面條粗細(xì)可選，拉得筋道爽滑，湯底清亮醇厚，撒上蒜苗、香菜和辣油，香氣瞬間迸發(fā)。羊肉串不硬有嚼勁，搭配一份現(xiàn)烤燒餅，外酥里軟，吸飽湯汁后口感更佳，性?xún)r(jià)比拉滿(mǎn)，“打工人”午餐、晚餐來(lái)一碗超滿(mǎn)足。

地址：中華路912號(hào)

安徽料理柴爿餛飩

地道安徽風(fēng)味，主打柴爿餛飩，傳承傳統(tǒng)手藝，每一顆都手工現(xiàn)包。餛飩皮薄如紙，餡料新鮮扎實(shí)，湯底清澈鮮美，撒上蝦米、紫菜和蔥花，鮮而不膩。除了餛飩，還能搭配安徽特色小吃，平價(jià)又管飽，深夜來(lái)一碗，暖身又治愈，是本地人私藏的深夜慰藉。

地址：中華路928號(hào)

小石橋搪瓷面館

充滿(mǎn)童年回憶的復(fù)古面館，用搪瓷碗盛面，氛圍感拉滿(mǎn)，街坊鄰居都是熟客，飯點(diǎn)常需排隊(duì)。主打本幫風(fēng)味，大排面堪稱(chēng)封神，大排比臉還大，酥爛入味，濃油赤醬的湯底裹著筋道面條，一口回到老弄堂的夏天。燜肉素雞面也極具特色，燜肉肥而不膩，素雞吸飽湯汁會(huì)爆漿，老底子的味道讓人回味無(wú)窮。

地址：黃浦區(qū)中華路906號(hào)

吉祥餛飩

上海人熟知的餛飩連鎖品牌，餛飩個(gè)頭飽滿(mǎn)，餡料豐富多樣，從經(jīng)典鮮肉、菜肉，到特色蝦仁、雙菇，每一款都用料扎實(shí)。湯底鮮醇不寡淡，可根據(jù)喜好加辣油、醋，平價(jià)又管飽。

地址：黃浦區(qū)中華路793號(hào)

胡小柒鮮汁鍋貼

大眾點(diǎn)評(píng)上海鍋貼銷(xiāo)量榜第一名，手工現(xiàn)包現(xiàn)煎，每一顆都腰細(xì)臀豐、底闊耳尖，顏值與味道并存。鍋貼焦底金黃酥脆，外皮透潤(rùn)瑩亮，內(nèi)餡鮮肉微甜，一口爆汁，油香、面香、肉香交織，堪稱(chēng)一絕。可搭配慢火熬制的老鴨粉絲湯，料足湯鮮，逛碳水街必打卡，本地人都常來(lái)復(fù)購(gòu)。

地址：中華路787號(hào)

不到300米的路段

藏著這么多家碳水寶藏

沒(méi)有華麗的裝修

只有地道的口感

不管是早餐、午餐，還是深夜加餐

來(lái)這里都能找到治愈味蕾的美味

逛吃一圈，才算解鎖上海本地人私藏的快樂(lè)

趕緊約上飯搭子沖就完事兒！

在你心中，

黃浦還有哪些碳水寶地？
歡迎在評(píng)論區(qū)與我們分享

記者 / 范煜昊

編輯 / 劉韞文

圖片 / 大眾點(diǎn)評(píng) 小紅書(shū)

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