老話“立夏不忌嘴，郎中跑斷腿”，吃對3樣避3坑，舒坦過完夏天

立夏一到，天氣就像變了臉，太陽毒得很，空氣里總帶著股黏糊糊的潮氣，這時候人最容易犯懶，吃飯沒胃口，走路腿發沉，老一輩說的“立夏不忌嘴，郎中跑斷腿”不是嚇唬人。

天熱濕氣重，脾胃本來就弱，要是再胡吃海塞，小毛病準找上門，今天就掰開了揉碎了說說，立夏到底該怎么吃才不遭罪。

先說說最容易踩坑的三類食物，頭一個就是“冰火兩重天”的生冷貨。冰棍、冰西瓜、生魚片看著解暑。

可夏天陽氣都浮在體表，里頭脾胃反而虛得像剛出鍋的饅頭，一口冰下去，立馬縮成一團，輕則肚子疼拉肚子，重則整個夏天都沒胃口，干啥都提不起勁。

真要解渴，不如喝口溫綠豆湯，水果放常溫了再吃，涼拌菜也別從冰箱拿出來就往嘴里塞，回回溫再吃才穩妥。

再就是那些油得流油的硬菜，紅燒肉、炸雞、麻辣火鍋，平時吃著香，立夏后可就成了負擔。

天熱心火旺，腸胃蠕動慢，這些油膩東西堆在胃里，半天消化不了，積食、上火、長痘痘都是輕的，濕氣排不出去，整個人就像裹了層濕棉被，又沉又悶，實在饞肉了，就選清蒸涼拌的東西，這樣清爽不膩，脾胃才受得住。

還有一類容易被忽視的“隱形殺手”，不新鮮的食材。

天熱細菌繁殖比兔子還快，超市里凍了化、化了凍的魚蝦，家里放了好幾天的剩菜，看著沒壞，其實早就藏著致病菌。

吃了輕則跑廁所，重則上吐下瀉進醫院，立夏后買菜別貪多，吃多少買多少，剩菜最多放一天，吃之前一定要熱透，別為了省倆菜錢折騰自己。

說完要躲開的坑，再聊聊該吃啥，頭一個推薦的是“核桃殼黑豆桑葚煮雞蛋”，聽著像偏方，實則是老祖宗留下的補腎方子。

核桃殼和里頭那層薄皮能固腎氣，黑豆祛濕，桑葚滋陰，配上雞蛋的營養，煮出來溫潤不燥。

第二天吃的時候，蛋白上帶著好看的花紋，咬一口有核桃香，連吃半個月，腰酸的情況能改善不少。

第二樣是“蔥燒蠶豆”，剝好的蠶豆先焯水去生澀，再用蔥白炸出的香油炒，最后撒把蔥綠，那香味能飄半條街。

不過可得煮透了吃，不然容易中毒，一次也別吃太多，免得脹氣。軟糯香甜的口感，配著蔥油香，比吃肉還過癮。

第三樣是“綠豆薏米水”，薏米性涼，脾胃虛的可以先干炒到微黃再煮，減少寒性。

泡好的豆子和薏米煮到開花，溫著喝最好，千萬別冰鎮，每天一碗，大便不黏馬桶了，身上也輕快不少。

立夏吃飯這件事，說白了就是講究個“平衡”，不能太左也不能太右，立夏過后，吃飯喝水有個原則，就是別走極端。

天一熱，人的氣血都往皮膚表面走，為了散熱，里面臟腑的火力就相對變弱了，尤其是負責消化的脾胃，這時候干活效率沒那么高了。

這時候要是猛吃冰棍、喝冰鎮飲料，等于給本來就不太熱的爐子潑冷水，脾胃直接就轉不動了，拉肚子、肚子疼是常有的事。

反過來，要是覺得要補身體，天天大魚大肉、紅燒肉炸雞往肚子里塞，那更是雪上加霜。

脾胃消化不了這么多油膩的東西，積在肚子里發酵，結果就是嘴里發苦、長痘痘、便秘，這叫“內熱”。

所以最好的辦法就是在“保護火力”和“清理身體”之間找平衡。

老話說的補腎、健脾、祛濕，其實就是通過合適的食物，讓身體代謝正常，抵抗力不掉隊。

這跟現代醫學說的夏天要多補水、別讓腸胃菌群失調是一個理兒，老經驗其實很科學。

但要注意，靠吃調理只是保養，真要是身體出了大毛病，別硬扛，趕緊去醫院。而且每個人情況不一樣，不能看別人吃啥你就跟著吃。

比如薏米，雖然祛濕但性質偏涼，如果你平時總覺得手心腳心發熱、口干舌燥，那就不能多吃、

還有蠶豆，有的人身體里缺某種酶，吃了會過敏出危險，這種人就絕對不能吃。

除了管好嘴巴，立夏后的作息也得跟上，天亮得早了，人也容易醒得早，這時候別急著大中午去暴曬運動，尤其是中午那陣子太陽最毒，出去溜達一圈容易中暑，耗氣傷津，得不償失。

哪怕再忙，中午瞇個十幾二十分鐘，哪怕閉目養神也行，能把上午消耗的體力補回來，下午干活才有精神。

另外雖然天熱出汗多，洗澡沖涼是常態，但切記剛出完一身汗別立馬沖涼水澡，這時候毛孔全張著，冷水一激，濕氣寒氣全憋身體里了，回頭關節疼、感冒都找上門。

還有這時候人容易心煩氣躁，也就是俗稱的“夏打盹”加“火氣大”，少鉆牛角尖，凡事看開點，心里舒坦了，身體這臺機器運轉才順暢，這才是真的順時而養。

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