河北
在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，聚丙烯酰胺凝膠電泳（PAGE）作為蛋白質(zhì)分離與鑒定的核心手段，早已成為科研人員的“日常工具”。然而，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“跑蛋白膠實(shí)驗(yàn)有毒性”的討論卻讓不少外行人心生疑慮：實(shí)驗(yàn)室里揮之不去的刺鼻氣味、操作時(shí)全副武裝的防護(hù)裝備，甚至偶爾傳出的“某研究員長(zhǎng)期接觸試劑后健康受損”的案例，難道跑蛋白膠實(shí)驗(yàn)傷身不是空穴來(lái)風(fēng)？
首先肯定的告訴你，跑蛋白膠實(shí)驗(yàn)有毒是真的啊。。。
01，聚丙烯酰胺凝膠的配方
蛋白質(zhì)分離和監(jiān)測(cè)最基本的方法是聚丙烯酰胺凝膠電泳(polyacrylamide ge electrophoresis, PAGE)。
我們看一下這個(gè)聚丙烯酰胺凝膠的配方（分為不同濃度來(lái)分離不同大小）。
除了第一個(gè)成分水之外，我們一一分析一下里面的成分。
02，聚丙烯酰胺凝膠里面的成分
聚丙烯酰胺為什么會(huì)有毒，這不得不提到它里面的成分了。
1、丙烯酰胺，這東西是蛋白質(zhì)膠的主要成分，不完全聚合具有神經(jīng)毒性，屬于中等毒性。具體地說(shuō)，包括了急性毒性，生殖發(fā)育毒性，遺傳毒性，致癌性
2、Tris 中文品名為三羥甲基氨基甲烷，毒性低，可致癌，不要直接接觸皮膚。
3、SDS 中文名為十二烷基硫酸鈉，是一種刺激物，并造成對(duì)眼睛的嚴(yán)重?fù)p傷的危險(xiǎn)。可因吸入、咽下或皮膚吸收而損害健康。
4、過(guò)硫酸銨，對(duì)皮膚粘膜有刺激性和腐蝕性。此外，過(guò)硫酸銨助燃，具腐蝕性、刺激性，可致人體灼傷。
5、TEMED 中文名為四甲基乙二胺，易燃，有腐蝕性，具強(qiáng)神經(jīng)毒性。
此外，蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程還要接觸諸如chaps，乙酸，考馬斯亮藍(lán)，硝酸銀等物質(zhì)。
這些東西的使用頻率就像碼農(nóng)使用電腦的頻率。
所以，做蛋白的，要經(jīng)常體檢哦，順便，女性懷孕前別做蛋白了。
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