豬身上的5個(gè)部位，建議大家少吃，豬大腸排最后，榜首多數(shù)人愛吃

豬肝排第一?,?你敢信嗎？好多人超愛吃的東西?,?偏偏最不建議多吃

先說結(jié)論吧?,?豬身上有5個(gè)部位真的要控制量?,?不是說完全不能碰?,?但別當(dāng)家常菜天天端上桌

01 豬肝

榜首就是它?,?豬的主要代謝器官?,?你想想?,?所有毒素、重金屬都得經(jīng)過它來處理?,?時(shí)間久了?,?那些亂七八糟的東西就容易堆在里面? 而且膽固醇含量特別高?,?吃多了血脂蹭蹭往上走?,?有三高的朋友?,?真的悠著點(diǎn)

02 豬腰子

豬腎也是排毒器官?,?道理跟豬肝差不多?,?雜質(zhì)容易殘留? 還有一點(diǎn)很多人不知道?,?它偏溫?zé)?,?吃多了上火、嘴巴干?,?不是補(bǔ)就完事了

03 豬肺和豬脖子

豬肺的肺泡特別細(xì)密?,?灰塵細(xì)菌吸進(jìn)去?,?你洗都洗不干凈?,?腸胃不好的人盡量別碰? 豬脖子呢?,?全是淋巴結(jié)?,?免疫器官嘛?,?代謝垃圾留在里面?,?處理不到位就有隱患

04 豬大腸

排最后但也上榜了?,?腸道褶皺多?,?臟東西藏得深?,?加上本身特別油膩?,?偶爾解個(gè)饞行?,?頓頓吃腸胃真扛不住

那豬肉到底怎么吃才對(duì)？分享兩個(gè)我常做的菜?,?好吃又放心~

05 鹵卷五花

五花肉500克?,?白酒抓揉去腥?,?把豬皮上的絨毛和油脂刮干凈?,?多余的肥肉剔下來煉油?,?別浪費(fèi)

肉劃開但不要切斷?,?調(diào)好醬汁抹上去?,?認(rèn)真按摩讓它入味?,?然后卷緊?,?棉繩捆牢實(shí)

冷水下鍋焯掉血沫?,?撈出來放進(jìn)加了冰糖、八角、草果那些香料的鍋里?,?轉(zhuǎn)電飯煲煮40分鐘?,?中途記得翻個(gè)面?,?放涼再切片?,?口感絕了

06 電飯鍋鹽焗豬腳

豬腳1500克?,?先刮毛?,?冷水下鍋加米酒白醋姜蔥煮5分鐘?,?撇沫沖凈瀝干

然后加白糖、生抽、鹽焗粉30克抓勻?,?冷藏腌2小時(shí)以上?,?這步別偷懶?,?腌透了才入味

電飯鍋刷油鋪姜蔥?,?豬腳連腌汁一起倒進(jìn)去?,?加半碗水?,?按煮飯鍵就行?,?中途翻一次面?,?跳閘就好了? 咸香彈牙?,?滿滿膠原蛋白?,?做法簡(jiǎn)單到離譜...

少吃不該吃的?,?多花心思做好吃的?,?這才是正確打開方式呀~