很多人的體驗:喝完白酒,尤其是喝多了,半夜渴得不行,能喝完一大壺水。為什么喝酒會讓人口渴?是因為酒“烈”嗎?
不完全對。口渴的主要原因有三個。
第一,酒精是利尿劑。酒精會抑制大腦分泌抗利尿激素。這個激素的作用是告訴腎臟“把水留住”。它被抑制之后,腎臟就開始大量排水,你就頻繁上廁所。排出去的水比喝進去的酒還多,身體自然就缺水了,大腦就會發出“渴”的信號。
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第二,酒精會引起血管擴張。喝點酒之后覺得身上發熱、臉發紅,其實就是血管在擴張。血管擴張后,身體散熱加快,水分蒸發也加快,同樣會導致身體失水。
第三,高滲透壓效應。酒精進入血液后,會提高血液的滲透壓。為了讓滲透壓回歸正常,細胞里的水分會被吸到血液里,細胞本身就會脫水。細胞一脫水,大腦同樣會感到渴。
所以喝完酒口渴,不是酒“烈”不烈的問題,而是酒精本身的生理效應。唯一的解決辦法就是主動補水。喝酒的時候,每喝一杯酒,配一杯白水或者淡茶水,既能解渴,又能稀釋酒精,還能促進代謝。這也是為什么很多老酒友喝酒時旁邊永遠放一杯水。
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另外提醒一點,喝濃茶和咖啡解渴或者解酒都不好。濃茶和咖啡本身也有利尿作用,會加重脫水。最好的就是白水,溫的更好。
知道這個原理之后,下次喝酒記得多喝水。這不僅能讓你舒服一點,還能減輕第二天宿醉的癥狀。
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