四川
世界上歷史最悠久的糖果店的主人表示，從1820年代流傳下來的經典糖果在經營199年后仍然是店里的暢銷品——包括梨形硬糖、夾心糖和薄荷味硬糖。這家“最古老糖果店”于1827年在北約克郡的佩特利布里奇創立，此后經歷了兩次世界大戰和一場全球性大流行病。
這家仿佛時光停滯的店鋪現任店主、29歲的年輕企業家本·豪伊表示，暢銷品證明英國人對甜食的口味在近兩個世紀里并沒有太大變化。梨形硬糖、薄荷味硬糖、迷你寶石糖、可樂立方糖以及大黃蛋奶糖等硬糖，仍然像19世紀和20世紀時一樣受歡迎。不過，來自北約克郡納爾斯伯勒的本·豪伊——他于2021年接手這家歷史悠久的店鋪——也承認，像哈瑞寶小熊軟糖這樣的現代糖果同樣賣得很快。
他說：“我們銷售各種類型的糖果，但傳統的硬糖絕對是我們的暢銷品。”
2014年，這家充滿懷舊氣息的店鋪被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最古老的糖果店。它坐落在一棟有400年歷史的建筑內，一次只能容納大約30人——據悉，有顧客從遠在悉尼專程前來一睹其貌。每年約有2萬名游客光顧這家店——本·豪伊說它的面積相當于普通起居室大小——店鋪位于商業街的頂端。店內幾乎未曾改變：深色木架上的大玻璃罐、以及由前任店主基思·托爾多夫在一家古董店認出后搶救回來的原始收銀機。
這家店是家族經營的，本的弟弟、21歲的詹姆斯也在柜臺后幫忙，并負責線上銷售。詹姆斯說，這家店很受歡迎，因為對許多年長顧客來說，它就像“穿越時空的回憶”。他說：“到處都有糖果店，但你找不到一家像我們這樣有老式罐子和古董收銀機的。這里充滿了懷舊感。顧客進來后猶豫不決要買哪種糖果，比如水果沙拉糖或葡萄酒膠糖，這種情況并不少見。他們可能在里面花20分鐘做決定，甚至到收銀臺時還不確定?！?/p>
兄弟倆意識到經營成本在不斷上漲，他們不得不更新的一件商品就是標志性的1便士糖果。詹姆斯說：“疫情后我們不得不把價格漲到5便士，這真的很遺憾。這對很多人來說是必備品，但用來支付產品成本和賬單是不可持續的。如果能保持原價就好了，但不幸的是我們做不到?！辈贿^，本和詹姆斯隨后建立了一個在線網站，顧客可以下單，他們表示這極大地促進了業務發展。詹姆斯說他最喜歡的糖果是覆盆子夾心糖或多莉混合糖。
對本和詹姆斯來說，讓這份“重要的歷史遺產”延續下去是他們的主要目標。本說：“看到顧客進店后對店鋪和糖果感到興奮，真是太棒了，這讓我非常激動。希望我們能再堅持200年。”
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