2026年“國際茶日”恭城活動(dòng)正式啟動(dòng)

5月16日，2026年“國際茶日”恭城活動(dòng)暨第十六屆“桂林經(jīng)典·恭城油茶”文化活動(dòng)周在桂林恭城瑤族自治縣啟動(dòng)。活動(dòng)以“讓世界愛上恭城油茶”為主題，匯聚茶界專家、非遺傳承人、企業(yè)代表及游客，共同展示瑤族油茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

桂林市委常委、政法委書記蔣育亮宣布活動(dòng)開幕。桂林市人大常委會副主任區(qū)捷在致辭中表示，恭城油茶既是桂林飲食文化的重要名片，也是桂林建設(shè)世界級旅游城市的重要文化符號。推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

恭城瑤族自治縣人大常委會主任梁志勇代表全縣30萬各族群眾向來賓表示歡迎，并介紹本屆活動(dòng)周安排。中國茶葉學(xué)會副理事長蔡軍表示，恭城油茶作為中國多彩茶俗的重要代表，將于5月22日在第七屆“美美與共”云茶會杭州主會場進(jìn)行現(xiàn)場展示。“讓世界愛上恭城油茶”正從地方品牌走向全國舞臺。蔡軍還透露，第35屆中國茶業(yè)科技年會暨第3屆茶文化年會將于今年11月在恭城舉辦，體現(xiàn)了業(yè)界對恭城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)可。

中國國際茶文化研究會副會長丁世明表示，本屆活動(dòng)深度融入“國際茶日”中國主場活動(dòng)體系，恭城作為桂林唯一分會場，將與南寧、杭州等地聯(lián)動(dòng)展示油茶文化，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場，恭城瑤族自治縣縣長楊征山為貝曉娜、陳義生、陳昱君等19位瑤族油茶習(xí)俗（恭城油茶制作工藝）非遺傳承人授牌。在產(chǎn)業(yè)推介環(huán)節(jié)，縣委副書記劉斌宣布第35屆中國茶業(yè)科技年會暨第3屆茶文化年會主題標(biāo)語征集活動(dòng)啟動(dòng)，并圍繞“生態(tài)瑤鄉(xiāng)魅力恭城”和“千年非遺恭城油茶”開展招商推介。桂林恭城新歐記食品有限公司、桂林品華油茶供應(yīng)鏈管理有限公司等企業(yè)分享了品牌建設(shè)與產(chǎn)品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。此外，活動(dòng)當(dāng)天還舉行了恭城油茶產(chǎn)銷簽約儀式。桂林新歐記食品有限公司、桂林市力源連鎖超市有限公司等8家企業(yè)現(xiàn)場簽約，簽約金額達(dá)4500萬元，涵蓋種植基地、深加工、電商直播等領(lǐng)域，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

據(jù)了解，作為2026年“國際茶日”重要分會場，本屆活動(dòng)周推出油茶奶茶、油茶冰淇淋、油茶文創(chuàng)等創(chuàng)新產(chǎn)品，全國多民族油茶非遺傳承人同臺展示技藝。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會還圍繞標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、“二品一標(biāo)”認(rèn)證、數(shù)智化轉(zhuǎn)型等議題展開交流，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。活動(dòng)期間，油茶長桌宴、“歡樂喝油茶”比賽、非遺制作體驗(yàn)等活動(dòng)吸引大量游客參與。在油茶制作體驗(yàn)區(qū)，非遺傳承人現(xiàn)場教授捶打、熬制等傳統(tǒng)工藝，游客通過親手制作油茶感受瑤鄉(xiāng)非遺文化魅力。本屆文化活動(dòng)周將持續(xù)至5月24日，為期9天。其間將舉辦“歡樂喝油茶”全民趣味賽、油茶長桌宴、“書里茶香”分享會、非遺市集、“品非遺油茶游恭城古建”促旅活動(dòng)、牛路沖城遺址考古成果展、美麗鄉(xiāng)村跑等十余項(xiàng)活動(dòng)，并將在5月21日“國際茶日”當(dāng)天與南寧、杭州兩地聯(lián)動(dòng)展示。

恭城油茶歷史悠久，已有1400多年傳承歷史，是瑤族群眾日常生活與情感交流的重要載體。其制作以綠茶、老姜、大蒜、花生等為原料，經(jīng)捶打、炒制、熬煮而成，口感層次豐富。2022年，恭城油茶習(xí)俗列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；2023年入選首批“桂林經(jīng)典”；2025年獲評中國地理標(biāo)志品牌典型案例。

近年來，恭城持續(xù)推進(jìn)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，茶葉種植面積達(dá)25萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破65億元，并推出油茶奶茶、油茶冰淇淋、濃縮油茶膏等30余款新產(chǎn)品，推動(dòng)傳統(tǒng)非遺向年輕化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展。如今，恭城正以茶為媒、以文興業(yè)，推動(dòng)千年油茶文化走向更廣闊市場。（中國日報(bào)廣西記者站 記者：張莉）