山東
本網訊：（ 朱殿立 李洪橋 ）
5 月 25 日，山東東明縣人大常委會副主任薛剛山帶隊前往包保企業東方國際宴會中心，開展食品安全專項督導檢查。縣市場監管局相關負責同志陪同檢查。
督導過程中，薛剛山一行深入后廚操作間、食品倉庫等重點區域，通過實地察看、聽取工作匯報、查閱臺賬資料等方式，詳細核查從業人員健康管理、原輔材料采購驗收與規范儲存、食品加工制作流程管控等關鍵工作落實情況，全面排查食品安全風險隱患。
薛剛山強調，食品安全事關群眾切身利益，是保障民生、凝聚民心的重要工程。企業要切實扛起食品安全主體責任，強化責任意識與底線思維，嚴格規范食品采購、儲存、加工等全流程管理，緊盯每一個環節、嚴把每一道關口，堅決守住食品安全防線，全力為消費者提供安全、健康、放心的餐飲服務。
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