炭索生蠔節(jié)，美味不預(yù)制～

13號(hào)，在位于北京賽特+購(gòu)物中心的炭索餐廳參加了他們舉辦的生蠔節(jié)。現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，非常熱鬧。尤其是一進(jìn)門(mén)的生蠔山，更是令人印象深刻。

這次的生蠔節(jié)有點(diǎn)不一樣，法國(guó)吉娜朵品牌的吉娜朵夫人也親自到場(chǎng)了。正好我們?cè)谏弦粓?chǎng)活動(dòng)上也遇見(jiàn)過(guò)，再次見(jiàn)面格外親切。

夫人很健談，用餐期間還教我怎么樣辨別真正的吉娜朵生蠔和如何將生蠔與魚(yú)子醬一起吃。也是通過(guò)這次交談，我才知道，每一只吉娜朵生蠔殼上都有自己獨(dú)特的防偽標(biāo)志，一個(gè)被刻上去的大大的“G”。喜歡吃生蠔的朋友，下次吃完之后可以把殼翻過(guò)來(lái)看一下，如果沒(méi)有這個(gè)“G”，很有可能就是吃到其他品牌的生蠔了。

在這次的活動(dòng)上，我們同時(shí)還吃到了口感驚艷的億克拉魚(yú)子醬。吉娜朵夫人教了我一個(gè)法國(guó)人的吃法，就是挖一勺多多的魚(yú)子醬，鋪滿整個(gè)生蠔的表面，然后再端起生蠔，一起吃下去。絕對(duì)是兩大頂級(jí)美食的奢華體驗(yàn)，微涼脆彈的魚(yú)子醬與冰涼軟滑的生蠔在口中形成鮮明的對(duì)比，兩種不同維度，不同層次的“鮮”味交織在一起，在口中形成了一種非常復(fù)雜而有層次感的鮮美體驗(yàn)。

這次主辦方炭索餐廳，也特意為我們準(zhǔn)備非常豐盛的美食。頂級(jí)吉娜朵生蠔暢吃，六款法國(guó)其他品牌生蠔暢吃，8款高質(zhì)量葡萄酒暢飲，多款天然酵種手工面包暢吃，以及豪華的海鮮飯與牛排等等。現(xiàn)場(chǎng)美酒，美食，音樂(lè)，與初秋的浪漫氛圍，令人陶醉其中。

這種生蠔節(jié)，在他家不定期就會(huì)舉辦一次，也接受普通客人的預(yù)定，感興趣的朋友可以多留意一下哦！