這個巨頭，終于對超長配料表開刀了

　　沒想到有一天，食物的配料表也能拿起來當作小說閱讀。

　　有些產(chǎn)品的配料表比《紅樓夢》還晦澀，光是認識字遠遠不夠，還得激活大腦深處潛藏已久的高中化學(xué)知識，才能理解其中三分奧義。

　　元素周期表是最好的工具書和檢索圖，對照著找，才知道這款產(chǎn)品的真實身份到底是什么。

　　配料表里的化學(xué)成分一個接著一個，《絕命毒師》的老白看了都直搖頭。

　　越是漫長的閱讀體驗，越值得人細心品味，里面透露出某種極限真誠，眼前的東西應(yīng)該不是凡物，它聚合了無數(shù)種因緣際會，也詮釋著什么叫豐滿。

　　恍惚間以為那是從太上老君煉丹爐里出來的，兜率宮榮譽出品，長生不老的仙方。

　　有人說它們就像藏在超市里的先知，用完整且徹底的自我剖析，幫人類回溯自己的來處，同時又給出一些關(guān)于未來的啟迪，每次露面都能擴展人的認知范圍。

　　有時候你都不知道自己買的是食物還是藥物，配料表復(fù)雜程度快趕上藥品說明書了。

　　很多人都表示自己是在研讀產(chǎn)品配料表的時候，重新被激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情，不自主回憶起高考那年偷過的懶，感嘆學(xué)海無涯，從此與知識為伴。

　　沒有本科學(xué)歷都讀不下來這個配料表，我硬是讀了2分鐘才讀完。

　　有些配料的名字因為用的都是元素周期表上的文字而被誤解。例如有人說氯化鈉是科技與狠活，當他看到食用鹽時，卻堅定認為這才是純天然。

　　互聯(lián)網(wǎng)上不乏真誠的配料表翻譯家，他們在積極地進行布道。

　　“明膠、瓜爾膠、黃原膠等部分膠其實都挺健康的，天然提取，就是名字不大好。”

　　“抗壞血酸其實就是維生素C的別稱。”

　　“以前買過一個面包，感覺那個配料表和我的營業(yè)執(zhí)照一樣，品類齊全，想要什么隨便放。我不知道自己是吃零食還是要上課，原子彈的配方都沒它復(fù)雜。”

　　“不過雖然東西夠多，但起碼沒造假，有多少就標多少。”

　　一些嚴謹?shù)木W(wǎng)友認為，廠家雖然往里面加得多，但是也都實話實說，什么都往上寫，起碼保證了消費者的知情權(quán)。最氣的是那種奸商，明明什么都加了，卻不告訴你。

　　或者說真實標注是一切探討的前提，但即便如此，有的飲料成分還是過于復(fù)雜了，恒河水里估計也沒這么豐富，就算吃過敏了都很難找到過敏源。

　　包羅萬象已經(jīng)不足以形容它深邃的內(nèi)涵，就像一個宇宙形成的初始狀態(tài)，等待時間夠長的話，那瓶飲料中或許會進化出一個文明。

　　目前唯一的遺憾是配料表不能翻頁。

　　這就像是一場無形的攻防守衛(wèi)戰(zhàn)，消費者和廠家在用畢生所學(xué)斗智斗勇。

　　現(xiàn)在走進超市，買東西都得多看幾眼配料表，放以前可能連生產(chǎn)日期都不看。要挑選配料表干凈的商品，是很多消費者的心頭大事。

　　商業(yè)世界的邏輯其實很簡單，當你能解決很多人的痛點時，基本上就能獲得消費者的青睞。

　　沃爾瑪?shù)淖杂衅放莆旨r正是站在了消費者的角度，推出配料簡單的沃集鮮系列產(chǎn)品。

　　對于買東西都習(xí)慣摟一眼配料表的人來說，沃集鮮的產(chǎn)品配料表干凈到猶如清風(fēng)拂面。

　　當我站在沃爾瑪?shù)纳唐饭袂埃闷鹨黄课旨r的石斛雪梨海底椰時，配料表里只有：水、雪梨干、亞麻籽、黃冰糖、海底椰、鐵皮石斛。

　　一眼掃過去每一個詞都認識，大腦沒有猶豫就把它放進了購物車。

　　沃爾瑪在沃集鮮的升級中喊出了“簡單為鮮”的口號，堅持非必要不添加、必要添加極精簡的核心原則，配料配方簡單，主打簡單配料、原料鮮、產(chǎn)地鮮。

　　因此在沃集鮮的產(chǎn)品配料表里你很難找到包裝食品里常見的各種防腐劑和添加劑，基本上所有產(chǎn)品配料表1秒就能讀完。

　　對我而言，整個購物體驗變得無比舒暢，再也不用一邊拿著放大鏡，一邊對照著元素周期表，像在玩掃雷游戲一樣緊張了。

　　而在互聯(lián)網(wǎng)種草平臺上，早已有許多消費者留意到了沃集鮮的誠意，他們紛紛在上面分享自己的購物體驗和心得。

　　有許多寶媽說現(xiàn)在會放心的購買沃爾瑪沃集鮮的產(chǎn)品給自己的小寶寶食用，“沃集鮮蔬菜滿滿脆米餅、有機香酥黑豆、有機云南核桃仁，都是我會反復(fù)回購的產(chǎn)品。”

　　當身邊越來越多年輕人開始往保溫杯里裝枸杞時，我就知道時代變了。

　　現(xiàn)在人的消費理念跟以前已經(jīng)大不同，除了會在意配料表是否干凈，還會關(guān)心這件產(chǎn)品健不健康，養(yǎng)不養(yǎng)生。

　　一位朋友說沃集鮮的養(yǎng)生水系列是她最近的心頭好，“有時候工作忙沒時間，不用自己去買蘋果、黃芪、麥冬來煮，一瓶就可以搞定，味道跟自己煮的一樣。”

　　
李誕喝了都忍不住夸：“真黃芪，真麥冬，真蘋果，真好喝。”

　　相對那些恨不得把配料表印成一本書的產(chǎn)品來說，見過沃集鮮的配料表，才知道什么是真的簡單，消費者已經(jīng)用腳和手指頭做投票。

　　消費者除了可以在沃爾瑪?shù)木€下門店購買到沃集鮮的系列產(chǎn)品，還能動動手指在沃爾瑪App里進行挑選。

　　沃爾瑪推出的無門店配送，就算所在地沒有沃爾瑪?shù)某校材苓M行配送。據(jù)沃爾瑪披露的數(shù)據(jù)顯示，目前無門店App成交額已占總營業(yè)額的30%。

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　　點擊翻頁

　　你甚至已經(jīng)能在很多社交媒體中看到關(guān)于怎么玩轉(zhuǎn)沃集鮮的攻略，各個品類似乎都要被評測殆盡。

　　先行者們早已總結(jié)購物的關(guān)鍵法門，并且數(shù)量仍在增長中。

　　“我和我對象喜歡一起逛大型超市，很治愈，能感覺到每個人都在認真生活，尤其是看到新鮮食材的時候，各種顏色拼在一起，心情都會變好。”

　　“就因為這個我挺愛逛沃爾瑪?shù)模a(chǎn)品和包裝什么的都很有意思，相比其他千篇一律的商品來說，確實吸引到我了。”

　　“你不需要再忙著到處給什么東西找平替，因為這里遍地都是平替。”

　　沃集鮮最近火得連李誕、易立競，張新成等多個明星都開始去逛沃爾瑪。

　　李誕在沃爾瑪挑選了沃集鮮的麻辣小米鍋巴、4.0純牛奶、苦瓜檸檬茶，當他拿起一瓶芭樂油柑茶時，發(fā)現(xiàn)配料表很干凈只有：水、原榨紅心芭樂、油柑、梨汁、茉莉花茶。

　　李誕和易立競甚至逛到不想離開，他們最后的討論也很有誠意，“人不可能逛完超市會沮喪著出來，肯定是很幸福的。”

　　正如一篇報道的標題所述《沃爾瑪想用沃集鮮掀起一場“簡單”浪潮》，但背后要做的事情卻并不簡單，需要沃爾瑪洞察客戶對商品需求的能力、精準的商品選品能力、供應(yīng)鏈管控能力以及最關(guān)鍵的食品安全和品控能力。

　　這就像是一個木桶理論，整個木桶的裝水量，取決于最短的板子，當所有板子都足夠高時，消費者便自然能看到一桶充滿誠意的水。

　　能吸引人的產(chǎn)品永遠是一致的，價格穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，其實消費者想要的很簡單。而這也就跟沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)使命貼合了起來：“花得少，過得好”。

　　站在更多消費者的立場來看，沃爾瑪?shù)奈旨r確實將消費體驗回歸到了簡單，所以我們能看到大量的自發(fā)種草帖子，門店出現(xiàn)越來越多年輕人的身影，沃爾瑪App的數(shù)據(jù)持續(xù)增長。

　　好的生活確實不需要復(fù)雜，簡單就夠了。