傳統(tǒng)工廠大變樣，“工業(yè)游”成為文旅融合新引擎

近年來(lái)，工廠參觀悄然走紅，一票難求。“中國(guó)最難預(yù)約的是參觀工廠，參觀甚至比考進(jìn)某些競(jìng)爭(zhēng)激烈的大學(xué)還難。”這是外媒近期對(duì)中國(guó)“工業(yè)游”的描述。印象中冷冰冰的工廠車間，為什么這么“火熱”？

“工業(yè)游”火爆

看中國(guó)產(chǎn)業(yè)科技硬實(shí)力

記者來(lái)到了位于北京通州的一家汽車生產(chǎn)工廠，剛進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的綜合樓，就看到這里擠滿了來(lái)參觀的人群。有帶著孩子的家庭旅游團(tuán)，也有企業(yè)前來(lái)學(xué)習(xí)洽談合作的參觀團(tuán)，大家都在有序等待參觀批次的放行。

跟隨導(dǎo)覽車進(jìn)到工廠內(nèi)，整個(gè)工廠內(nèi)看不見(jiàn)一名工人，只能看到自動(dòng)化生產(chǎn)線正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械臂精準(zhǔn)地完成焊接、涂裝、組裝等工序，AGV小車在工廠內(nèi)快速穿梭、運(yùn)送零件的同時(shí)也會(huì)自動(dòng)避讓導(dǎo)覽車，保證安全。

大一學(xué)生 王夏琳：了解工廠實(shí)際的內(nèi)部，讓我們能夠近距離接觸前沿技術(shù)，對(duì)自己的專業(yè)選擇，包括未來(lái)的發(fā)展有更清晰的認(rèn)知。

　　負(fù)責(zé)人告訴記者，開(kāi)展工業(yè)游后，還吸引了諸多業(yè)內(nèi)企業(yè)前來(lái)參觀、探討合作，為企業(yè)帶來(lái)了更多合作機(jī)會(huì)。

曼胡默爾全球移動(dòng)出行業(yè)務(wù)首席運(yùn)營(yíng)官 赫爾·羅斯蒂斯拉夫：未來(lái)，我們也希望可以進(jìn)一步加強(qiáng)與高科技企業(yè)的合作，共享最新的科技成果，一起探索數(shù)字化的應(yīng)用，為我們?cè)谥袊?guó)的客戶提供更加高質(zhì)量的產(chǎn)品。

　　不僅如此，通過(guò)開(kāi)放工廠參觀，還給企業(yè)帶來(lái)了許多新機(jī)遇。以往，企業(yè)的生產(chǎn)銷售主要是在家電、3C數(shù)碼以及新能源汽車等產(chǎn)品，而隨著工廠旅游的火爆，也給企業(yè)在文旅方面帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

小米集團(tuán)汽車工廠政委 馬蘭：截止到現(xiàn)在，我們已經(jīng)接待將近20萬(wàn)的參觀人次。我們的文創(chuàng)產(chǎn)品去年一年的總銷售額就超過(guò)了200萬(wàn)元。為了便于更多的游客在這里能夠滿足他的餐飲需求，為游客提供餐飲服務(wù)，去年總共有7萬(wàn)多名游客在我們這里用餐，深受用戶的喜愛(ài)。

記者了解到，為了緩解一票難求的問(wèn)題，企業(yè)在工作日和節(jié)假日專門增加了多個(gè)場(chǎng)次，并將原先的每組40人提升至60至80人，工廠每個(gè)月的旅游接待能力也從原先的1萬(wàn)人次提升至2.5萬(wàn)人次。

在方便游客預(yù)約參觀的同時(shí)，未來(lái)，工廠也將開(kāi)放更多的區(qū)域給游客，來(lái)進(jìn)一步豐富他們的游覽體驗(yàn)。

游客視角看傳統(tǒng)工廠大變樣

記者在采訪過(guò)程中了解到，不僅僅是科技型企業(yè)參觀爆火，許多曾經(jīng)張貼著“閑人免進(jìn)”的食品工廠，也敞開(kāi)了大門，成為游客們爭(zhēng)相探訪的網(wǎng)紅打卡地。

在安徽的一家飲品企業(yè)的生產(chǎn)工廠里，透過(guò)參觀通道可以看到新鮮的水果正被制作成一瓶瓶果醬，打包好即將發(fā)往全國(guó)各地。在云南的一家牛奶生產(chǎn)企業(yè)里，不僅可以看到牛奶打包的過(guò)程，還能近距離觀察從奶源檢驗(yàn)、巴氏殺菌到無(wú)菌灌裝的全流程。就連傳統(tǒng)生產(chǎn)環(huán)境較為臟亂的火鍋食品工廠也開(kāi)放了工廠旅游。

在河南周口的一處食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，透過(guò)透明參觀長(zhǎng)廊，車間內(nèi)智能化生產(chǎn)場(chǎng)景一目了然。自動(dòng)投料設(shè)備按照預(yù)設(shè)的“數(shù)字配方”，將各類原料通過(guò)密閉管道輸送至灌裝機(jī)，整個(gè)生產(chǎn)流程無(wú)縫銜接，每小時(shí)就可精準(zhǔn)調(diào)配出8噸火鍋底料。

游客 解雨：以前以為火鍋底料都是人工熬制的，沒(méi)想到是機(jī)器按配方精準(zhǔn)調(diào)配，每一步都很規(guī)范，以后購(gòu)買更放心了。

在工廠內(nèi)，游客們還可以通過(guò)有趣的互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，學(xué)到如何分辨食品具體成分、食品如何保鮮、風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化意義等知識(shí)。

鄭州工程技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系學(xué)生 張佩云：里面的各個(gè)機(jī)器非常自動(dòng)化，也很智能，這讓我能夠直觀地感受到，對(duì)于食品工業(yè)的科技有了更多的信心。

負(fù)責(zé)人還告訴記者，工業(yè)游也給企業(yè)帶來(lái)了新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。以往的合作大多還是異地對(duì)接上下游企業(yè)，不僅銷量得不到保證，溝通成本也居高不下，往往要經(jīng)過(guò)多輪線上溝通、樣品寄送，耗時(shí)耗力還容易產(chǎn)生認(rèn)知偏差。現(xiàn)在許多企業(yè)都親自前來(lái)，借著參觀的契機(jī)進(jìn)行實(shí)地考察，簽約效率也大幅提升。

河南鹿邑澄明食品產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理 王文正：通過(guò)工業(yè)游帶來(lái)的客戶共享，帶動(dòng)我們園區(qū)銷售額實(shí)現(xiàn)了20%的增長(zhǎng)，2025年實(shí)現(xiàn)銷售額50億左右，有將近10億的銷售額是通過(guò)工業(yè)游的參觀帶動(dòng)的。

不僅如此，產(chǎn)業(yè)園還打造了“工業(yè)+文旅”的多元場(chǎng)景。30畝露營(yíng)基地里，游客能在星空房品嘗剛下線的火鍋食材，感受“工廠直供”的新鮮。讓工業(yè)游不再局限于車間參觀，而是形成了“看生產(chǎn)、學(xué)知識(shí)、嘗美食、享休閑”的閉環(huán)體驗(yàn)。

王文正：2025年，我們園區(qū)的參訪接待量突破了8萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)了20%，客源覆蓋了全國(guó)20多個(gè)省份，還有海外地區(qū)。僅五一和國(guó)慶兩個(gè)節(jié)日，接待量超過(guò)5萬(wàn)人次。

中國(guó)制造+工業(yè)文化 實(shí)現(xiàn)綜合效益

近期，全國(guó)工業(yè)和信息化工作會(huì)議指出要“促進(jìn)工業(yè)與文旅融合”。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)已建成122家國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范基地。這些基地遍布全國(guó)多個(gè)省市，涵蓋制造、能源等多個(gè)領(lǐng)域，已成為展示我國(guó)工業(yè)發(fā)展成就、傳承工業(yè)文明的重要窗口。

記者了解到，目前工業(yè)旅游正從“小眾體驗(yàn)”邁向“大眾消費(fèi)”，這一熱潮的背后，既有消費(fèi)者對(duì)“透明生產(chǎn)”的信任需求，也有企業(yè)主動(dòng)擁抱新消費(fèi)場(chǎng)景的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任 孫星：工業(yè)旅游一票難求是我國(guó)制造業(yè)實(shí)力變強(qiáng)、消費(fèi)需求旺盛、求知愿望強(qiáng)烈，以及社會(huì)崇尚實(shí)業(yè)、尊重勞動(dòng)創(chuàng)造等多種因素共同作用的結(jié)果。本質(zhì)上是我國(guó)科技進(jìn)步日新月異，中國(guó)制造持續(xù)走強(qiáng)，大眾自信心、自豪感不斷提升的表現(xiàn)。

專家告訴記者，工業(yè)與文旅深度融合，不僅能拓展旅游新業(yè)態(tài)、增添消費(fèi)新場(chǎng)景，還能盤活城市更新中工業(yè)存量資產(chǎn)，培育新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，推動(dòng)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的高效融合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)和生態(tài)的綜合效益。

孫星：大眾可以直觀感受中國(guó)制造與工業(yè)文化的魅力，沉浸式感受科技創(chuàng)新應(yīng)用的震撼效果。不僅展示了中國(guó)制造與文化自信，還提升了企業(yè)質(zhì)量安全和管理水平，助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、滿足人民美好生活需求。

來(lái)源：央視新聞

記者：王世玉、楊子清、郝毅杰