小年,也叫“灶神節(jié)”“祭灶節(jié)”,北方一般是臘月二十三過(guò),南方是臘月二十四過(guò),雖然時(shí)間不同,但無(wú)論南北,民俗都差不多,家家戶戶都要送灶王爺上天,擺上灶糖念叨著“上天言好事,下界保平安”。你有沒(méi)有好奇過(guò),這位天天盯著我們吃飯的灶王爺,到底是誰(shuí)變的?
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估計(jì)大部分人都不知道,我們祭拜的灶王爺,原型居然是個(gè)“渣男”?還是悔過(guò)后才被封神的!今天就扒一扒這個(gè)小年冷知識(shí),捋一捋灶王爺?shù)难葑兪罚赐瓯WC你刷新認(rèn)知,越聽(tīng)越有趣。
最早的灶神:廚房里的“紅衣美女”或“老婦人”
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期《莊子·達(dá)生篇》里就提到了灶神,說(shuō)他叫“隗”,長(zhǎng)得像美女;還有種說(shuō)法叫“髻”,是穿紅衣的老婦。《禮記》里也記載,最早的灶神是“先炊老婦之神”,說(shuō)白了就是掌管炊事的老婦人。
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這其實(shí)很好理解,古代做飯都是女人的活兒,灶房是她們的主場(chǎng),把灶神想象成女性,再正常不過(guò)了。那時(shí)候的灶神,更像是廚房的守護(hù)者,保佑大家做飯不燒鍋、不跑火,沒(méi)什么復(fù)雜的職能,主打一個(gè)接地氣。
神話版原型:火神炎帝和祝融來(lái)“兼職”
后來(lái),人們覺(jué)得廚房的神得有點(diǎn)來(lái)頭,不能只是個(gè)做飯的老婦人,就把火神拉來(lái)充數(shù)了。《淮南子》說(shuō)“炎帝于火,死而為灶”,意思是炎帝是火德之帝,死后成了灶神。《周禮》也記載,“顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕瑁瑸樽H冢胍詾樵钌瘛保H谑腔鹕瘢茉钜菜銓I(yè)對(duì)口。
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這波操作很符合古人的邏輯——無(wú)火不起灶,把最高級(jí)的火神請(qǐng)來(lái)當(dāng)灶神,廚房的煙火氣瞬間就有了“神仙背書(shū)”,灶神的地位也跟著水漲船高。
魏晉南北朝:“蘇吉利”夫婦
到了魏晉,灶神終于有了具體姓名,不再是模糊的“美女”“老婦”“火神”。《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)他姓蘇,名吉利,老婆姓王,名搏頰。這名字聽(tīng)起來(lái)就很接地氣,不像之前的神仙那么高冷,反而多了幾分人間煙火氣。
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晉代葛洪在《抱樸子》里還加了個(gè)關(guān)鍵設(shè)定:灶神每月最后一天會(huì)上天,向玉帝匯報(bào)這家人的善惡功過(guò)。這一下,灶神就從廚房守護(hù)者,變成了天帝派來(lái)的“家庭監(jiān)督員”,職能一下子升級(jí),也為后來(lái)“凡人封神”埋下了伏筆。
唐代以后:“渣男”張單
唐代以后,灶王爺?shù)男蜗蟛艔氐坠潭ㄏ聛?lái),而讓他家喻戶曉的,就是《酉陽(yáng)雜俎》里記載的“渣男”張單——字子郭,黑面長(zhǎng)須,還有個(gè)叫卿忌的夫人和六個(gè)女兒。民間給這個(gè)原型加的故事,狗血又有教育意義,比電視劇還精彩。
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張單出身平凡,靠自身打拼與賢妻丁香勤儉持家、悉心幫扶,成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾母簧獭<揖碀u豐后,張單卻日漸驕縱,嫌棄丁香出身普通、衣著樸素,不顧她多年付出與鄰里勸阻,執(zhí)意休妻,另娶容貌艷麗的海棠。
誰(shuí)知海棠好吃懶做、貪慕虛榮,整日揮霍享樂(lè),短短幾年便敗光張家所有家產(chǎn)。見(jiàn)張單一無(wú)所有,她卷走僅剩財(cái)物逃之夭夭,張單最后淪落到沿街乞討。
有一天,天寒地凍,張單餓了一整天,實(shí)在撐不住了,就拖著疲憊的身子,敲開(kāi)了一戶人家的大門(mén)討飯。可開(kāi)門(mén)的那一刻,他瞬間僵住了——門(mén)口站著的,正是他當(dāng)年狠心休掉的賢妻丁香。
看著丁香從容溫和的模樣,再看看自己衣衫襤褸、面黃肌瘦的慘狀,張單又羞又愧,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去,看見(jiàn)灶膛,一頭就扎了進(jìn)去,這也是為什么,后來(lái)的灶王爺都是黑面長(zhǎng)須的模樣——相傳就是他跳進(jìn)灶膛后,被煙火熏黑的。玉帝覺(jué)得他還有羞恥心,就封他為灶神,讓他每天看著人們吃飯,也看著人們的言行,算是給他個(gè)改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。
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這個(gè)故事流傳最廣,因?yàn)樗?“人間煙火氣” 了,故事里灶神是一個(gè)喜歡到玉皇大帝那里去打小報(bào)告的人,好吃、懶做、好色、貪財(cái),所以人們常用麻糖將其嘴巴粘住,還要送他盤(pán)纏和祭品。
說(shuō)到底,灶王爺是誰(shuí)并不重要,灶王爺?shù)脑妥冞w,其實(shí)就是中國(guó)人生活方式的變遷。見(jiàn)證著中國(guó)人每一頓飯的香氣,也見(jiàn)證著每一個(gè)家庭的團(tuán)圓。人間煙火氣,最撫凡人心。小年送灶,其實(shí)送的也是對(duì)新年的美好期待。
引用資料
1. 莊周. 莊子·達(dá)生篇[M]. 中華書(shū)局, 2010.
2. 劉安. 淮南子[M]. 中華書(shū)局, 2009.
3. 宗懔. 荊楚歲時(shí)記[M]. 中華書(shū)局, 2018.
4. 段成式. 酉陽(yáng)雜俎[M]. 中華書(shū)局, 2012.
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