好米好飯，花樣新年！潮陽稻田時(shí)尚周精彩啟幕

禾生萬里，家合歲長。2月11日上午，“好米好飯·花樣新年”潮陽稻田時(shí)尚周在汕頭市潮陽區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)溪西歐村CCO休閑農(nóng)場拉開帷幕，開展“1+7”“好米+”系列活動(dòng)，發(fā)布《“媒體+廣貨行天下”潮陽絲苗米高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》，旨在以一粒米撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，融合農(nóng)文旅商，助推“廣貨行天下”，促進(jìn)“百千萬工程”深入實(shí)施。

據(jù)悉，本次活動(dòng)將持續(xù)至3月3日，以絲苗米田園賞花節(jié)貫穿春節(jié)前后，引領(lǐng)一場致敬農(nóng)耕、擁抱時(shí)尚、賦能鄉(xiāng)村的新春田園之旅。

潮味啟新

“好米+”盛宴熱氣騰騰

本次活動(dòng)以潮陽絲苗米為主線，特別策劃“1+7”“好米+”系列活動(dòng)，營造了一場熱氣騰騰的稻田文化盛宴。

現(xiàn)場，“好米好飯”區(qū)域最為矚目，二十張八仙桌一字排開，構(gòu)成了最具煙火氣、最接地氣的露天宴席。絲苗原香熏鴨脯、米湯凝玉灼蠔珠、金甲糯米焗膏蟹、鹵香漫潤米粿汁……引絲苗米入饌的潮陽一桌菜，將米香與雅趣發(fā)揮到極致。

正值南方小年，數(shù)口大鍋灶現(xiàn)場烹制極具地方特色的潮汕戈飯，為大眾奉上地道年味。聞香而至的王先生和朋友品嘗著軟糯鮮香的米飯，直呼“比過年還熱鬧”。

同樣取材自潮陽絲苗米的粿品、姜薯湯圓，以“好米好粿”“好米好湯”給予舌尖甜糯溫暖的慰藉。關(guān)埠鎮(zhèn)的12位“做粿”巧婦現(xiàn)場示范，從揉搓米團(tuán)、包裹餡料到壓模成形，完整展現(xiàn)這項(xiàng)潮汕美食技藝。

“好食材做出好味道，用潮陽絲苗米制作的紅桃粿顏色油亮，口感也更加柔韌。”熟練包著紅桃粿的華姐表示。

本場活動(dòng)滿足了對(duì)“好米”的一切想象，既有“米香至味”，亦有“閑情雅趣”。“好米好歌”田園音樂會(huì)邀請(qǐng)笛套音樂藝人及鄉(xiāng)村歌手獻(xiàn)唱，打造“田園聽歌、花下團(tuán)圓”的沉浸體驗(yàn)；“好米好字”書法揮春環(huán)節(jié)由書法家現(xiàn)場揮毫，創(chuàng)作與米相關(guān)的詩歌對(duì)聯(lián)，讓文學(xué)墨香在田野中流淌；“好米好畫”鄉(xiāng)村攝影展聚焦絲苗米與潮陽風(fēng)土的攝影作品，以鏡頭語言講述潮陽故事。

活動(dòng)特別設(shè)置了“好米好貨”“潮物行天下”市集，集中展銷潮陽絲苗米、姜薯等“土特產(chǎn)”，以及特色文創(chuàng)、手工藝品，方便游客將“潮味”與“潮品”一起帶回家。

“媒體+”賦能

十項(xiàng)行動(dòng)聚力發(fā)展

一粒潮陽絲苗米，串聯(lián)起古今智慧，連接傳統(tǒng)與潮流，以文旅賦能產(chǎn)業(yè)、文化點(diǎn)亮鄉(xiāng)村。

在活動(dòng)開幕式上，同列國家級(jí)非遺、“潮陽民間藝術(shù)瑰寶”的笛套音樂、英歌舞驚喜亮相，以雅樂清音、鏗鏘槌響，引燃潮陽一體推進(jìn)興業(yè)、強(qiáng)區(qū)、富民的奮進(jìn)之聲。

會(huì)上，潮陽區(qū)委副書記、區(qū)政府黨組書記、區(qū)長查晶晶發(fā)布《“媒體+廣貨行天下”潮陽絲苗米高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》，通過匯聚媒體力量，聚焦品牌塑造、市場拓展與價(jià)值提升等十項(xiàng)行動(dòng)，結(jié)合“廣貨行天下”戰(zhàn)略部署，深度賦能潮陽絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來，潮陽區(qū)絲苗米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，創(chuàng)新推行“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會(huì)化服務(wù)”模式。依托“社村”合作運(yùn)營平臺(tái)，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)、科技管理與全鏈條服務(wù)深度融合，構(gòu)建起覆蓋“耕、種、管、收、儲(chǔ)、加、銷”全鏈條的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。2025年全區(qū)絲苗米產(chǎn)業(yè)鏈增收約2.8億元，“象牙香占”斬獲全國比賽最高榮譽(yù)“金秈獎(jiǎng)”，入選省集成式改革基層典型案例。

潮陽區(qū)委書記尤朝東表示，圍繞“百千萬工程”建設(shè)五年顯著變化目標(biāo)，潮陽將加快發(fā)展現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)，構(gòu)建以絲苗米為主導(dǎo)，楊梅、橄欖、桑葚等多種優(yōu)質(zhì)水果為特色的“一主多特”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全力創(chuàng)建絲苗米國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聚力打造產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村秀美、區(qū)域協(xié)調(diào)的城鄉(xiāng)格局。

田園賞花

全域聯(lián)動(dòng)激活文旅

據(jù)主辦方介紹，本次活動(dòng)將延伸至3月3日，通過創(chuàng)新“好米+”體驗(yàn)，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭引向廣闊市場，將傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)轉(zhuǎn)化為充滿活力的消費(fèi)場景，推進(jìn)農(nóng)文旅商融合發(fā)展，讓潮陽絲苗米品牌出圈，行得更遠(yuǎn)。

藉著春暖花開，活動(dòng)同步在金浦街道超級(jí)水稻休閑農(nóng)場、銅盂鎮(zhèn)蔡楚生故居、西臚鎮(zhèn)波美波田花開休閑農(nóng)場開啟，發(fā)起絲苗米田園賞花節(jié)，形成全域聯(lián)動(dòng)的新春田園之約。

據(jù)悉，為方便游客全域暢游，潮陽將于近期推出“好米好花”休閑文旅地圖，匯集鄉(xiāng)村地標(biāo)、最佳花田觀賞點(diǎn)，串聯(lián)起以潮陽絲苗米產(chǎn)業(yè)為核心、以四季花海為脈絡(luò)的點(diǎn)位，從關(guān)埠鎮(zhèn)溪西歐村的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田景觀，到金浦街道的超級(jí)水稻農(nóng)場、銅盂鎮(zhèn)的蔡楚生故居人文景點(diǎn)，再到西臚鎮(zhèn)的蓮花公園等賞花目的地，一圖盡覽。

目前，關(guān)埠鎮(zhèn)種植的千畝油菜花已陸續(xù)綻放，茂盛農(nóng)場第一批油菜花已進(jìn)入盛花期，花田美景靜候觀賞。

當(dāng)京灶大橋的現(xiàn)代弧線，勾勒出溪西歐村金色稻田的天際線，一場關(guān)于風(fēng)土、文化與產(chǎn)業(yè)的全新敘事，正在潮陽大地徐徐展開。

本次活動(dòng)由廣東省交通運(yùn)輸廳、廣東省交通集團(tuán)、廣東省供銷合作聯(lián)社指導(dǎo)，潮陽區(qū)人民政府、汕頭市文化廣電旅游體育局、汕頭市供銷合作總社、汕頭市接待辦公室聯(lián)合主辦，潮陽區(qū)社村聯(lián)合會(huì)承辦，關(guān)埠鎮(zhèn)人民政府、金浦街道辦事處、銅盂鎮(zhèn)人民政府、西臚鎮(zhèn)人民政府協(xié)辦，汕頭技師學(xué)院、廣東汕頭潮陽天潤糧油有限公司、汕頭潮陽區(qū)社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司汕頭市分公司、中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司汕頭潮陽支行、中國郵政儲(chǔ)蓄銀行潮陽支行、中國郵政集團(tuán)有限公司汕頭市潮陽區(qū)分公司為活動(dòng)提供支持。

作者：江玲

攝影：吳秒衡

來源：南方農(nóng)村報(bào)