北京
添“星標”，點“在看”，
法國人最近逛超市，最大的感受大概只有一個：怎么什么都貴？
不過，好消息可能真的要來了。
2月20日，法國連鎖超市系統U超市（Coopérative U）總裁舍爾歇（Dominique Schelcher）在 Franceinfo電臺透露，今年異常緊張的年度價格談判即將收尾——部分日常食品價格，2026年有望下降。
對每天買菜、做飯、養娃的家庭來說，這可能比任何宏觀經濟新聞都更重要。
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超市和食品廠商，又吵起來了
每年年初，法國都會上演一場幾乎固定的“大戲”：
大型超市 vs 食品工業商價格談判。
簡單說，就是：
食品品牌希望漲價；
超市希望壓價；
最后決定全年超市里的商品賣多少錢。
今年氣氛格外緊張。
法國國家食品工業協會（Association nationale des industries alimentaires）甚至公開指責大型零售商“正在摧毀法國食品產業鏈”。
對此，舍爾歇直接回應：不少漲價要求，其實并不合理。
他說，今年工業企業幾乎提出了“全面漲價”，而超市的工作，就是逐項篩選：
哪些是真成本上漲
哪些只是借機提價
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? 一個信號：這些東西可能要便宜了
最讓人關心的部分來了。
根據目前談判進展，2026年法國超市里，一批日常高頻消費品可能迎來降價：
? 咖啡
面粉
意大利面
清潔用品
個人衛生用品
薯片等零食
也就是說——
早餐、做飯、家務這一整套生活成本，可能會輕一點。
經歷了連續兩年的物價上漲之后，這被視為法國消費市場的一個重要轉折信號。
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巧克力的價格爭議
采訪中，舍爾歇還舉了一個非常典型的例子：巧克力。
他說：
可可原材料價格近期已經下降約60%
但部分廠商仍提出兩位數漲價
他直言：
“消費者已經承受不了巧克力的價格。”
甚至連去年圣誕節——法國一年中最重要的巧克力銷售季——表現都明顯低迷。
換句話說，法國消費者正在用減少購買來表達態度。
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但有些東西，還是會繼續漲
當然，并非所有商品都會降價。
由于供應持續緊張，一些食品價格預計仍將上漲：
牛肉
家禽
雞蛋
特別是雞蛋，目前仍受到生產壓力與供應不足影響。
現實可能是：
咖啡變便宜
但早餐里的雞蛋更貴
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2026年的超市賬單，會怎樣？
舍爾歇承認，2026年仍然會存在通脹，但整體漲幅將“受到控制”。
最終價格結果，將隨著商業談判在未來幾天正式結束后揭曉。
對很多在法國生活的人來說，這場談判其實決定的是一件非常現實的事——
今年推著購物車走向收銀臺時，會不會終于松一口氣。
文字：Léa
審編：Léa
參考資料:
https://www.lefigaro.fr/conso/cafe-farine-sucre-oeufs-ces-produits-dont-le-prix-va-baisser-en-2026-et-ceux-qui-vont-augmenter-20260220
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