山西
朔州新聞
朔州市市場監(jiān)督管理局召開平臺提供者約談會
為貫徹落實山西省、朔州市紀(jì)委監(jiān)委集中整治辦要求，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，有效解決網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在的突出問題，切實保障公眾飲食安全和身體健康，３月１８日，朔州市市場監(jiān)管局對京東、美團(tuán)、餓了么１２家平臺提供者進(jìn)行了集體約談。
約談會強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全事關(guān)民生福祉，要壓實平臺與入網(wǎng)商戶主體責(zé)任，強(qiáng)化線上監(jiān)測與線下核查聯(lián)動，以嚴(yán)管重罰筑牢安全防線。
約談會指出：平臺提供者是第一責(zé)任人，要嚴(yán)把入網(wǎng)關(guān)口、強(qiáng)化過程管控，切實防范食品安全風(fēng)險。一是健全管理體系，配備與經(jīng)營規(guī)模匹配的食品安全總監(jiān)、安全員，明確崗位職責(zé)，定期開展法規(guī)及安全知識培訓(xùn)考核，培訓(xùn)記錄留存?zhèn)洳椤?b>二是規(guī)范入網(wǎng)審查。對入網(wǎng)經(jīng)營者實名登記，核驗名稱、資質(zhì)、實際地址等信息，嚴(yán)禁為無資質(zhì)、資質(zhì)過期或虛假資質(zhì)者提供服務(wù)。三是規(guī)范信息公示。督促經(jīng)營者在平臺顯著位置展示資質(zhì)、實體門店信息，確保網(wǎng)店與實體店名稱一致；無堂食門店需標(biāo)注“無堂食”，同步展示于經(jīng)營者列表；支持“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，設(shè)置對應(yīng)鏈接。四是強(qiáng)化風(fēng)險管控。制定《食品安全風(fēng)險管控清單》，通過技術(shù)監(jiān)測、巡查抽查排查隱患并督促整改。如實留存訂單信息（含食品名稱、配送人員、送達(dá)時間等），確保可追溯。五是規(guī)范違規(guī)處置。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者違法違規(guī)或收到監(jiān)管部門通報，立即采取限流、暫停服務(wù)直至終止合作等措施，并及時報告屬地監(jiān)管部門；對被認(rèn)定為嚴(yán)重違法行為的經(jīng)營者，立即停止提供平臺服務(wù)。
（來源：朔州市場監(jiān)管與百姓生活 ）
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