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3月23日,第四屆中國(guó)新酒飲全民星脫口秀大會(huì)在一片輕松與笑聲中落下帷幕。這場(chǎng)大會(huì)不僅匯聚了新酒飲賽道的中堅(jiān)力量,更見證了一次特別的“首秀”。
瀘州老窖養(yǎng)生酒公司首次以脫口秀的形式,面向行業(yè)與消費(fèi)者,坦誠(chéng)分享其對(duì)新時(shí)代酒飲消費(fèi)的深度洞察與堅(jiān)定回應(yīng)。
“新酒飲不是傳統(tǒng)酒業(yè)的附加賽道,而是行業(yè)順應(yīng)時(shí)代、鏈接年輕群體的核心增長(zhǎng)極。瀘州老窖愿與全行業(yè)攜手,讓傳統(tǒng)酒文化在新消費(fèi)時(shí)代綻放新光彩。”瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司榮譽(yù)董事長(zhǎng)付全貴這樣解讀道。
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現(xiàn)場(chǎng),瀘州老窖養(yǎng)生酒公司還一舉斬獲本次大會(huì)的兩項(xiàng)重磅榮譽(yù):瀘州老窖茗釀茶香型酒榮獲“時(shí)光臻釀·經(jīng)典標(biāo)桿獎(jiǎng)”,瀘州老窖SUPER X人參酒榮獲“場(chǎng)景適配·全能酒飲獎(jiǎng)”。這兩項(xiàng)殊榮,不僅是行業(yè)與市場(chǎng)對(duì)瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)產(chǎn)品力的高度認(rèn)可,更標(biāo)志著其在新酒飲賽道上的創(chuàng)新探索已從“先行者”走向“引領(lǐng)者”。
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瀘州老窖養(yǎng)生酒公司在年輕群體的破圈表現(xiàn)上也得到了中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)邢春雷的高度認(rèn)可,他表示:“以勁酒、瀘州老窖養(yǎng)生酒為代表的露酒,在行業(yè)調(diào)整期實(shí)現(xiàn)了較好的發(fā)展,讓酒業(yè)看到了希望。”
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本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),瀘州老窖養(yǎng)生酒公司品牌策劃部部長(zhǎng)王雨晴用一瓶人參提取液,為在場(chǎng)所有來(lái)賓呈現(xiàn)出一個(gè)充滿“通感”的開場(chǎng)。她拋出了一個(gè)引發(fā)全場(chǎng)共鳴的詞——“賽博養(yǎng)生”。
“點(diǎn)奶茶要半糖少冰,熬夜到凌晨卻敷著面膜;吃火鍋要清湯鍋底,蘸料里卻滿滿都是熱愛(ài)……”王雨晴用生動(dòng)的語(yǔ)言,描繪出當(dāng)代年輕人“既要努力拼搏的快樂(lè),也要安心養(yǎng)生的底氣”的真實(shí)生活狀態(tài)。
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在她看來(lái),這是新一代消費(fèi)者最鮮明的特征:拒絕刻板說(shuō)教,追求悅己體驗(yàn),渴望在輕松、無(wú)負(fù)擔(dān)的氛圍中,實(shí)現(xiàn)“情緒價(jià)值”與“養(yǎng)生需求”的雙重滿足。
這正是瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)對(duì)新酒飲消費(fèi)趨勢(shì)的核心洞察。瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)董事長(zhǎng)付全貴在致辭中指出,隨著“藥食同源”理念的普及和Z世代成為消費(fèi)主力,酒類消費(fèi)的底層邏輯已發(fā)生深刻變革。消費(fèi)者要的不再僅僅是一杯酒,而是“酒+情緒+場(chǎng)景”的綜合體驗(yàn),是“無(wú)負(fù)擔(dān)、飲用有氛圍、表達(dá)有個(gè)性”的消費(fèi)價(jià)值。
瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)的選擇是沿襲瀘州老窖一直以來(lái)的“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”姿態(tài),主動(dòng)擁抱變化。王雨晴在脫口秀中坦言:“我們要做懂年輕人、貼近年輕人、陪伴年輕人的同行者。”這正是瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)聯(lián)合主辦本屆新酒飲大會(huì)的初衷——以老牌名酒的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),與年輕一代同頻共振。
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知酒傳媒創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)向?qū)帉?duì)此深表認(rèn)同,他直言:“新酒飲的關(guān)鍵在于‘新’,不僅需要新的面孔,更需要年輕人的深度參與。”他呼吁在場(chǎng)人士放開心態(tài),共同為這一賽道注入活力。而這,也正是瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)對(duì)新酒飲消費(fèi)趨勢(shì)的核心洞察。
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就連立足于酒業(yè)之外的著名電視、電臺(tái)主持人、新派評(píng)書開創(chuàng)者羅小剛也表示,看到越來(lái)越多的老牌企業(yè)勇于走出舒適區(qū)、探索新世界,這種精神讓人感到由衷的佩服。
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本次大會(huì),瀘州老窖養(yǎng)生酒公司旗下兩款產(chǎn)品茗釀茶香型酒和SUPER X人參酒分別獲得“時(shí)光臻釀·經(jīng)典標(biāo)桿獎(jiǎng)”和“場(chǎng)景適配·全能酒飲獎(jiǎng)”。這兩款產(chǎn)品,是瀘州老窖養(yǎng)生酒公司對(duì)當(dāng)下年輕群體消費(fèi)行為洞察的精準(zhǔn)回應(yīng)。
茗釀茶香型酒是瀘州老窖對(duì)“輕量化養(yǎng)生、潮流化表達(dá)”的經(jīng)典詮釋。它以茶入酒,將中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化與酒文化巧妙融合,既保留了瀘州老窖純糧基酒的醇厚底蘊(yùn),又融入了茶葉的清新淡雅。
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而榮獲“場(chǎng)景適配·全能酒飲獎(jiǎng)”的SUPER X人參酒,則是瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)對(duì)“新酒飲、新潮流”的一次大膽回應(yīng)。這款產(chǎn)品的誕生,源于對(duì)年輕人“真材實(shí)料”需求的深刻理解。
王雨晴在脫口秀中特別強(qiáng)調(diào):“今天我們聊養(yǎng)生酒,不玩虛的,真材實(shí)料,先聞為敬。”
這句話背后,是SUPER X人參酒硬核的產(chǎn)品邏輯:甄選人參、黃芪等優(yōu)質(zhì)草本原料,依托瀘州老窖國(guó)家級(jí)技術(shù)平臺(tái)的現(xiàn)代低溫萃取技術(shù),保留活性成分,并融合純糧基酒,最終實(shí)現(xiàn)“輕養(yǎng)生、微醺感、潮飲范”的三重融合,以“無(wú)人參不養(yǎng)生”的真誠(chéng)態(tài)度,將真材實(shí)料與潮流表達(dá)相結(jié)合。
更重要的是,這款酒在渠道選擇上也貼合了年輕人的生活方式,通過(guò)與零食有鳴等渠道合作,走進(jìn)便利店和零食店,讓養(yǎng)生變成一件“不刻意、不麻煩、不隆重”的生活體驗(yàn)。
縱觀整個(gè)瀘州老窖的產(chǎn)品體系,從不缺少“經(jīng)典產(chǎn)品”的身影。其核心就來(lái)源于持續(xù)不竭的創(chuàng)新動(dòng)力。在成功打造茗釀這一開創(chuàng)性經(jīng)典產(chǎn)品后,瀘州老窖養(yǎng)生酒并未停下創(chuàng)新腳步,始終緊盯消費(fèi)市場(chǎng)變化,不斷打磨產(chǎn)品、升級(jí)體驗(yàn),用源源不斷的創(chuàng)新成果,持續(xù)領(lǐng)跑養(yǎng)生酒新賽道,為行業(yè)樹立了“以創(chuàng)新守初心、以品質(zhì)贏市場(chǎng)”的發(fā)展范本。
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在新酒飲賽道,為何瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)能夠做到如此精準(zhǔn)的洞察與有力的回應(yīng)?答案在于其深厚的品牌底氣。
這份底氣,既來(lái)自于700 余年不間斷傳承的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝、遍布全國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能布局、覆蓋全球的渠道網(wǎng)絡(luò),以及超億級(jí)品牌忠實(shí)用戶;更來(lái)自于總投入近 10 億元建成的智能化養(yǎng)生酒科技園,以及五大國(guó)家級(jí)技術(shù)平臺(tái)為支撐、由中國(guó)釀酒大師沈才洪領(lǐng)銜的專家研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
一手緊握傳統(tǒng),掌握核心釀造技藝與品牌資產(chǎn);一手擁抱創(chuàng)新,以現(xiàn)代科技與用戶思維重塑產(chǎn)品與場(chǎng)景。這種“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”的雙輪驅(qū)動(dòng),讓瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)在新酒飲的浪潮中,既能保持名酒的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),又能以靈活的姿態(tài)與年輕人對(duì)話。
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北京卓鵬咨詢有限公司董事長(zhǎng)田卓鵬在現(xiàn)場(chǎng)更是用數(shù)據(jù)描繪了新酒飲的廣闊藍(lán)圖:“新酒飲是 2000 億超級(jí)風(fēng)口,未來(lái)必成第二大酒種!即時(shí)零售 + 連鎖化,顛覆渠道,勢(shì)在必行!”這一論斷,與瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)“擁抱新渠道、鏈接新場(chǎng)景”的戰(zhàn)略不謀而合。
“我們無(wú)法承諾一瓶酒改變生活,但我們希望用一瓶真材實(shí)料的好酒,陪伴你每一段努力、拼搏、閃閃發(fā)光的日子。”或許這正是瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)對(duì)新酒飲時(shí)代最溫柔的回應(yīng):不改變你,但陪伴你;不定義你,但懂你。
新飲時(shí)代,潮流由我。當(dāng)老牌名酒放下身段,用“真材實(shí)料”和“輕松表達(dá)”與年輕人對(duì)話,中國(guó)酒業(yè)的未來(lái),正以一種更輕松、更潮流、更懂人心的方式,徐徐展開。
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