有挖到一款健康又好吃的零嘴。

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我平時(shí)就離不開零食，就算是減肥，也想吃得開心點(diǎn)。

這款貝貝南瓜脯，0脂肪、0鈉、還不加糖，挺健康的。

抓一把塞嘴里，又香又軟，糯到能拉絲，還有那種濃縮過的自然甜味。

嘴饞的時(shí)候吃它，不用擔(dān)心熱量，感覺剛剛好。

別看它是小零食，原料這塊還真挺講究的。

用的是惠和一號貝貝南瓜，算是南瓜里品質(zhì)很好的那種了。

懂吃的朋友應(yīng)該知道，這個(gè)品種本來就適合拿來做這種零食。

他們家還特地去了皮，說實(shí)話有點(diǎn)奢侈。

再加上100多個(gè)小時(shí)的低溫慢烤，真不是夸張，咬下去那一下，軟糯綿密。

有點(diǎn)像南瓜味的年糕，又有點(diǎn)像那種天然的QQ糖。

不費(fèi)牙，也不噎人，就是滿口南瓜香。

能做成這塊脯的南瓜，確實(shí)也是挑過的。

是新疆那邊種的惠和一號貝貝南瓜，北緯42°，光照足，溫差大，再加上天山雪水澆灌。

所以它本身甜度就夠，根本用不著加糖。

吃過南瓜干的朋友都知道，市面上九成九都是帶皮的。

圖省事嘛，不用處理還能多壓秤。

但這款不一樣，這批全是手工去的皮，只留下金燦燦的南瓜肉，所以吃起來才這么糯，糯到能拉絲。

食材好，自然就愿意多花時(shí)間去慢慢做。

我們這款呢，去皮之后低溫慢烤100多個(gè)小時(shí)，就是愿意在這上面花時(shí)間。

不是那種高溫猛火，就是低溫慢慢烘，讓水分一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)，甜味慢慢濃縮，口感也跟著軟糯起來。

有時(shí)候早上起晚了來不及做飯，我就抓幾塊南瓜脯，配杯黑咖啡，幾分鐘就能搞定，而且能頂?shù)街形纭?/p>

晚上要是嘴饞了，薯片一袋熱量太高，這個(gè)就沒什么負(fù)擔(dān)，反正0脂肪，吃起來也踏實(shí)。

最后就是價(jià)格嘛， 一盒是21塊8，三盒43塊8，五盒66塊8。

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