哪怕只有一個人吃飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人。
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脾胃喜歡什么樣的食物呢?您要是不會判斷,就記住這個偷懶的方法,脾胃喜歡那些溫熱的,軟乎乎又好消化的食物,最好不要太油膩,像生冷含量的食物,太油膩的食物都是脾胃不喜歡的,老話說脾胃壯如牛,氣血多如海,大概的意思就是說,把脾胃養得結結實實的,氣血就會如海水一般充盈,氣血足了渾身就有勁兒,人看起來就會紅光滿面,一看就精神頭十足,充滿活力,有些孩子看起來瘦瘦弱弱的,別盲目去進補,先把脾胃養好了,身體自然能強壯起來。
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牛肉是健脾胃的好食材,它也是眾所周知的高蛋白食物,且牛肉中的蛋白很容易被身體吸收,牛肉中還含有豐富的鐵元素,補血效果特別好,土豆是優質的碳水,熱量低飽腹感強,很多減肥的朋友會用它來代替米飯,牛肉和土豆天生就是一對好搭配,把牛肉剁成末后更容易被消化吸收,我家孩子特別喜歡吃這個菜,我們隔三岔五就會做一回,鮮香軟糯,土豆里吸滿了牛肉的湯汁,十分下飯。
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【牛肉末燉土豆】
用料:牛里脊肉一塊,土豆兩個,生姜一塊,大蒜兩瓣,鹽適量,蜂蜜紅燒醬油一勺,蠔油一勺,黑胡椒粉適量。
步驟:
1,牛肉選擇新鮮的里脊肉,這塊肉肉質細嫩不塞牙,十分鮮嫩,直接把牛肉剁成肉末,和姜蒜一起下鍋炒香,炒到牛肉末變色即可。
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2,土豆切成小丁,不需要切太大,小小的丁容易煮爛也更好消化,把土豆丁和肉末翻炒均勻。
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3,加入一勺鹽,一勺蜂蜜紅燒醬油,一勺蠔油,一勺黑胡椒粉,翻炒上色后加入適量清水,蓋蓋燜煮至土豆軟爛。
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4,最后可以根據自己的喜好加入一碗水淀粉,把湯汁煮至濃稠即可,出鍋后撒上小蔥增香。
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小貼士:
土豆選擇黃心土豆,口感比白心土豆更軟糯,也更容易出沙。
看到這里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下來動動您發財的小手,歡迎給文章點贊,關注或者轉發。
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