揭秘年銷10億的爆款宋柚汁：“宋柚”是商標，柚含量不到3%，主配料為糖水，品牌號稱全國銷量第一

藍鯨新聞4月15日訊（記者 陸鵬鵬）"柚香！柚爽！柚解膩！"近年來這句廣告語隨著黃色玻璃瓶的身影鋪滿了全國各地的商超貨架和廣告屏。浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的宋柚汁，憑借"全國銷量連續(xù)多年第一"的宣傳語，成為近年來飲料市場最亮眼的單品。

然而，這款以"柚"命名，銷量過億的現(xiàn)象級飲料，"柚"實際含量不到3%，配料表前排多為白砂糖、果葡糖漿。

宋柚汁柚含量不到3%

配料多為果葡糖漿和白砂糖

藍鯨記者在商超購買了300g裝與1kg裝兩種規(guī)格的柚香谷牌宋柚汁。

瓶身配料表顯示，排在前三位的依次是水、果葡糖漿和白砂糖。目前，國內(nèi)配料表嚴格按照配料添加量從高到低的順序排列，排名越靠前的成分在飲料中的占比就越高。

也就是說，宋柚汁中除了水外，含量最多的成分是果葡糖漿和白砂糖，而并非柚子汁。直到第四位，配料表中才出現(xiàn)柚子的身影，且添加量十分有限。

記者注意到，該產(chǎn)品標注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此計算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚實際含量為6.3克，胡柚為1.8克，兩者累計僅8.1克，占整瓶總重量的2.7%。

值得注意的是，產(chǎn)品包裝上明確提示"果汁含量≥10%"。這意味著，若以10%含量的果汁計算，超過七成來自其他非柚類果汁成分，根據(jù)配料表可以看到，非柚類果汁成分主要是蘋果濃縮汁貢獻的。

除了水、果葡糖漿和白砂糖、香柚、胡柚、蘋果濃縮汁之外，宋柚汁的配料表中還包含檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、維生素C、食用香精。

也就是說，所謂的"宋柚"汁并非純天然柚子果汁。一位國家二級營養(yǎng)師提到，該產(chǎn)品雖然叫宋柚汁，但實際是復合果汁飲料，從配料來看，成分以糖水為主，主打的柚成分不到3%，本質(zhì)是一瓶糖水飲料。果葡糖漿和白砂糖會讓血糖飆升，不推薦長期喝，尤其是減脂控糖的人群。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受藍鯨記者采訪時表示，國家目前沒有強制性標準要求飲料中的某種成分必須達到多少才能稱為相應品類的飲料。舉個例子，以前有些產(chǎn)品，一噸飲料里只加兩克蟲草，也照樣叫"蟲草飲"。現(xiàn)在很多企業(yè)都在打這種擦邊球，利用法律法規(guī)的盲區(qū)和空白點，對消費者進行欺詐或誤導。這不僅嚴重侵害了消費者的合法權益，也不利于整個行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

柚成分含量低，定價卻高于市場平均水平？

公司回應：加多了不好喝，添加量經(jīng)反復測評而得來

藍鯨記者注意到，宋柚汁300g裝市場零售價普遍在7元左右，1kg裝普遍在27元左右，在飯店等場所售價更高。

柚香谷創(chuàng)始人宋偉曾在公開采訪中提到定價問題，他表示，價格由成本和品牌定位共同決定。香柚原料本身價格昂貴，一個香柚鮮果在歐洲要賣到7歐元，因此宋柚汁的定價比其他飲料貴上百分之二三十是正常的。

值得一提的是，雖然配料中柚含量較少，但確實存在相關成分。據(jù)官方介紹，柚香谷宋柚汁的核心原料是"YUZU香柚"（又名：日本香柚）和"常山胡柚"制作而成的。

官網(wǎng)顯示，柚香谷自2015年從日本引進香柚品種，累計投入資金3億元，流轉(zhuǎn)土地12000畝，培育香柚苗木100萬株，建成占地面積112畝"宋柚"產(chǎn)品加工廠，其全廠綜合年產(chǎn)能達63.5億元。

關于宋柚汁柚子成分占比不足3%的問題，記者致電官方熱線，工作人員解釋稱，柚皮添加量有限是因為"加多了不好喝"。對方強調(diào)，產(chǎn)品的精華主要在香柚皮和胡柚皮中，但胡柚本身很苦，香柚也偏酸，目前的添加量是研發(fā)人員反復測試評定的結(jié)果，且已獲得消費者好評。

關于蘋果濃縮汁的問題，該工作人員承認產(chǎn)品中加入了相關原料，并表示配料符合國家法規(guī)規(guī)定。對于產(chǎn)品標注的"果汁含量≥10%"，對方進一步解釋稱，這指的是產(chǎn)品中所有果汁成分的總和大于10%。

藍鯨記者注意到，宋偉曾多次在社交媒體上談及宋柚汁原料的相關問題。他在視頻中說道："每公斤產(chǎn)品中添加20多克柚原料并非為了節(jié)省成本，再增加用量飲料就沒法喝了，因為胡柚皮是苦的，香柚皮是酸的，所以投料后需要進行一些調(diào)配，這完全符合國家法律法規(guī)。"

宋柚汁單品年銷超10億

廣告鋪滿全國，柚香谷號稱"銷量第一"

宋柚汁為浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的產(chǎn)品，天眼查顯示，浙江柚香谷控股股份有限公司成立于2013年5月，注冊資本3750萬元，法定代表人為宋偉，同時也是公司背后實際控制人，持有21.5%的股份。

藍鯨記者注意到，柚香谷已將"宋柚"注冊為商標，相關申請多達60余條。值得一提的是，該公司還曾嘗試注冊"宋柚汁"商標，但該申請已被駁回。

目前，柚香谷除了宋柚汁外，還投產(chǎn)研發(fā)宋柚乳酸菌飲料、宋柚果酒、宋柚氣泡雞尾酒、宋柚拉格啤酒、宋柚汽水，以及個護香氛類等多款產(chǎn)品。

不過宋柚汁仍占大頭，企業(yè)公開披露的數(shù)據(jù)，2022年宋柚汁單品實現(xiàn)近4億元銷售額，2023年增長至近6億元，2024年全年銷售額突破10億元。目前已覆蓋國內(nèi)各大商超與主流消費渠道，羅永浩等知名主播均帶貨過該產(chǎn)品。

高銷量背后離不開高強度的廣告投放，從飛機場、高鐵站、地鐵站、到電梯、巴士、車廂內(nèi)，宋柚汁的廣告幾乎鋪滿了城市的大街小巷。

官方在廣告中打出了全國銷量連續(xù)多年第一的口號。

律師：法律不禁止低含量成分命名

但禁止系統(tǒng)性制造實質(zhì)性誤解

關于宋柚汁配料和宣傳相關的法律問題，藍鯨記者咨詢了律師。

北京云亭律師事務所王瓊律師表示，從《反不正當競爭法》第九條視角審視，產(chǎn)品名稱"宋柚汁"+商標"宋柚"+柚子元素包裝，構(gòu)成了系統(tǒng)性的商業(yè)外觀，足以使一般消費者產(chǎn)生"該產(chǎn)品以柚子為主要原料"的合理認知。而實際2.7%的柚子含量，與這一認知存在顯著落差，符合"引人誤解的商業(yè)宣傳"構(gòu)成要件。

《反不正當競爭法》第九條規(guī)定："經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導消費者。"即使配料表"如實標注"，也不豁免整體商業(yè)外觀的誤導性責任。法律評價對象是整體商業(yè)行為，而非孤立環(huán)節(jié)。

王瓊律師認為，柚香谷"宋柚汁"折射出食品行業(yè)"重營銷輕產(chǎn)品"的深層問題。法律不禁止低含量成分命名，但禁止系統(tǒng)性制造實質(zhì)性誤解。該案例中，產(chǎn)品名稱、商標策略、定價話術、宣傳口徑已形成完整證據(jù)鏈。

據(jù)信號新聞，4月3日，記者就宋柚虛假宣傳、誤導消費者等問題，致電柚香谷所在地衢州市常山縣12315消費者投訴舉報熱線，反映相關情況。同日，信號新聞發(fā)現(xiàn)，柚香谷天貓旗艦店售賣的玻璃瓶宋柚的宣傳頁面已悄悄修改：4月2日，其宣傳語是"0添加更放心 不添加色素、防腐劑 純粹果香本味，給寶寶喝也放心"；4月3日，就被改成了"0防腐 純粹果香本味"。但該產(chǎn)品的罐裝版本宣傳頁面，仍未進行任何調(diào)整，誤導性宣傳仍在繼續(xù)。