難忘十里槐花香 | 作者 張祥兵

我的老家住在民便河的南堤上。記憶中的民便河很美，很美！它從西北流來，一路奔向東南，在距離我老家東南大約4里路的地方匯入了六塘河。記憶中，民便河的水長(zhǎng)流不息，清澈甘甜。那時(shí)，民便河只有不到二十米寬，河道雖不寬，但河坡和河堤卻很寬，河坡六米左右，平坦的河坡上長(zhǎng)滿了綠草和稀疏的柳樹。沿著河坡向上就是河堤，河堤很寬，大約有二十米，不太平整，那是上世紀(jì)七十年代初第二次拓寬河面時(shí)挖上來的黃泥土，其中，三分之一都是砂礓，說來也奇怪，就是這黃泥砂礓土卻生長(zhǎng)著我最喜歡的洋槐樹，從西北到東南，十多里的長(zhǎng)堤上參差不齊地生長(zhǎng)著洋槐樹，就是這洋槐樹成了我徹骨的鄉(xiāng)愁，不只是因?yàn)樗幕ㄏ悖驗(yàn)樵谀瞧D苦的歲月里，是它的恩賜為家鄉(xiāng)人民解決了很多燃眉之急。

暮春青黃不接時(shí)，洋槐樹的花就成為了果腹的主食，盛夏時(shí)節(jié)洋槐樹的葉子又成了牲口的飼料，隆冬時(shí)節(jié)洋槐樹的樹枝成了煮飯的柴草，就連家中的木家具都是用洋槐樹的木板做成的……所以它寄托了我無盡的思念。每當(dāng)閑暇，我都會(huì)想起那花的海洋，想起那馨甜和芳香，想起母親做的槐花美食，想起父親用積攢很久的錢為我買來的洋槐花的蜜，想起那槐樹枝條燃起的裊裊炊煙……

春天來了，洋槐樹發(fā)芽最晚，隨著枝頭新芽的茁壯生長(zhǎng)，一串串洋槐花的小花苞也慢慢長(zhǎng)大，垂掛掛在清風(fēng)中搖曳，就在花苞剛要咧嘴的時(shí)候，母親就會(huì)帶著我們，挽著籃子，拿著桿鉤到河堤上采集洋槐花。那時(shí)候，每到這個(gè)季節(jié)，就是最缺糧的時(shí)節(jié)，大人們會(huì)變著法兒用槐花替代糧食。母親把采來的槐花用開水焯一下，擠干水分加進(jìn)少量的玉米粉摶成團(tuán)，放進(jìn)鍋里蒸熟，就成了黃白相間的槐花玉米團(tuán)，吃起來又香又甜。有時(shí)，母親還會(huì)把開水焯過的槐花攪合在小麥面粉里，在鍋里攤餅子，放上少許的鹽，又當(dāng)飯，又當(dāng)菜。還有時(shí)，母親會(huì)把焯好的槐花直接放蔥花油鹽爆炒，非常的好吃。不過，最好吃的還是槐花炒雞蛋。

那時(shí)候，經(jīng)濟(jì)困難，雞蛋多是用來換錢的，偶爾一個(gè)季節(jié)，母親會(huì)做一、兩次槐花炒雞蛋，那已經(jīng)是十分奢侈的了。還有，因?yàn)榛被◤暮绞㈤_最多也就十多天，為了多保存一些，母親會(huì)在槐花盛開前多多采來，用開水焯后放到竹簾上曬干然后裝在袋子里保存起來，以后想吃的時(shí)候，用水泡一下就能炒吃。盛開后的槐花就不好吃了，大家都是在盛開之前大量采集的。之后，槐花盛開，十多里的河堤上，滿眼的粉白，沁人肺腑的馨香，整個(gè)空氣都彌漫著香甜的味道。每到這個(gè)時(shí)候，遠(yuǎn)方的追花人就會(huì)趕著滿載蜂箱的馬車來到這里，把蜂箱成排成排地?cái)[放在洋槐樹下，成群的蜜蜂在槐花間嚶嚶嗡嗡的穿梭采集洋槐花的蜜，父親聽說洋槐花的蜜是治療哮喘支氣管炎的好東西，每年都會(huì)拼湊些錢向養(yǎng)蜂人買幾瓶，治療我的哮喘病。

隨著槐花慢慢的開完，枝頭的葉子也漸漸的長(zhǎng)大了，開后的花蒂就結(jié)成了串串嫩綠的小夾夾（秋天就長(zhǎng)成種子），這時(shí)候，整個(gè)河堤上的槐樹林長(zhǎng)得非常的茂密了。那遠(yuǎn)方來的養(yǎng)蜂人在滿載豐收喜悅之后又會(huì)滿懷希望的趕著載滿蜂箱的馬車去追尋下一個(gè)花兒盛開的地方。

到了天氣炎熱的夏季，槐樹的樹葉又成了牲口的美食，那個(gè)時(shí)候，幾乎每個(gè)家庭都喂養(yǎng)一到兩頭豬，也有少數(shù)人家喂養(yǎng)幾只小羊的，大人們?cè)谏a(chǎn)隊(duì)里干活，就安排小孩子打洋槐葉喂豬喂羊，滿河堤的洋槐葉就成了取之不盡的飼料。不過，這只是在盛夏之前，過了暑天，洋槐樹的葉子就老了，牲口就不吃了。

秋天的洋槐樹，由深綠慢慢變成赭黃色，而后在初霜之后開始落葉，在初冬之時(shí)樹葉就落盡了。那時(shí)，由于缺少燒鍋的柴草，家家都會(huì)把掉落的洋槐葉收集起來堆好，作為冬天的柴草。落葉后的洋槐樹很美，樹干剛勁，枝條瘦挺，針刺錯(cuò)落，就如傳統(tǒng)山水畫中穿插有致的叢樹一樣的好看，我也多次畫過，但總是畫不出倪瓚所畫的那樣的神韻和遒勁。深冬時(shí)節(jié)，洋槐樹傲然挺立在乎乎的寒風(fēng)之中，稀疏的槐樹夾垂掛在枝頭，冷風(fēng)一吹發(fā)出沙沙的響聲，偶爾有麻雀或?yàn)貘f鑿食樹夾中的種子，特別在冬雪之前，會(huì)有很多鳥兒一起為度過大雪時(shí)的饑荒而鑿儲(chǔ)洋槐樹的種子。

進(jìn)入臘月的時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)里會(huì)組織勞力對(duì)所有的樹進(jìn)行一次整枝，把一些沒用的枝杈修剪下來，然后分給農(nóng)戶作為春節(jié)時(shí)的柴草，家家都能分很多，這些枝杈中有很多直挺的枝條又被用來插架小菜園的柵欄，也在這個(gè)時(shí)候，村民家庭中如果需要做家具或者蓋房子用到成材的大樹時(shí)，可以向隊(duì)長(zhǎng)請(qǐng)示，在征得領(lǐng)導(dǎo)的同意后，可以砍伐一些，直到現(xiàn)在，不少現(xiàn)存的老屋的屋梁和檁條以及八仙桌、條幾柜都是洋槐樹制作的，我家現(xiàn)在還有一張用洋槐樹打造的八仙桌……

歲月匆匆，轉(zhuǎn)眼那已經(jīng)是50多年前的事了。后來，由于洋槐樹生長(zhǎng)速度慢，經(jīng)濟(jì)效益低，漸漸的就被速生的意楊樹取代了，十里長(zhǎng)堤上挺拔高聳的意楊樹已經(jīng)更新變賣了一茬又一茬了。經(jīng)過多年復(fù)墾，現(xiàn)在，那里已經(jīng)變成了種植小麥、油菜、山芋的良田了。每當(dāng)思鄉(xiāng)情切之時(shí)，我就會(huì)回到那里，站在河堤上遠(yuǎn)眺，追憶童年時(shí)光里那十里槐花的香甜，暢享那如詩如畫的美景……