破局“卡脖子”工藝 春芝堂以科創守住本草原生活性

當前，新質生產力加速賦能各產業轉型升級，中華本草養生作為承載千年中醫智慧的重要載體，如何通過現代科技實現傳承與突破，成為健康產業高質量發展的重要課題。伴隨“健康中國”戰略深入實施及“十五五”規劃中“加快建設健康中國，實施健康優先發展戰略”的部署，健康產業迎來政策紅利期。中國中藥協會曾指出，健康養生產業的新質生產力，在于工藝傳承與智能升級的融合，在于用現代科技守護本草本真。在上海，1999年創立、深耕大健康領域27年的春芝堂，正以生產一線的技術突破，書寫傳統養生的當代科創答卷，為中華本草養生現代化提供實踐樣本。

在春芝堂十萬級GMP生產車間，一臺融合德國核心機械工藝與國家發明專利操作系統的干法制粒設備，正悄然改變著傳統營養保健產品的生產模式。此前，食用菌片劑制作普遍采用濕法制粒工藝，加水、烘干的常規流程，始終難以破解靈芝、松茸中多糖、三萜等活性成分流失的難題，成為產業向精準化、綠色化升級的“卡脖子”瓶頸。

為守住本草原生活性，春芝堂研發團隊自2016年起開啟長達5年的技術攻關。他們瞄準國際先進工藝，聯合國內外專家反復調試機械結構、優化智能操作系統，最終攻克食用菌原料制粒的高擠壓強度難題。這款自主研發的設備，采用德國機械工藝與精密鍛打成型的碳鋼雙螺桿，可將30噸壓力精準施加于1平方厘米的原料粉劑，雙向擠壓強度相當于數頭大象站在指甲蓋上，成功實現不加水、不烘干的干法制粒工藝突破。

經檢測，采用該工藝生產的食用菌健康產品，活性成分保留率較傳統工藝提升15%以上，既留住了菌菇本味，也讓營養成分更易被人體吸收。這一突破，不僅彰顯了春芝堂“修制務精，選材求真”的品質堅守，更以工藝創新踐行新質生產力，破解了行業“卡脖子”難題。

從通古匯今、榮獲國家發明專利的產品配方精研，到不斷打破行業“卡脖子”瓶頸的工藝技術突破，從國內數字化、智能化全產業鏈體系的不斷深耕，到國際權威認證、創新技術的國際輸出援助，從自身科技專家委員會的潛思精研，到與國家級科研機構、知名學府產學研的深度合作。春芝堂的每一步探索，都是中醫養生領域新質生產力的生動實踐，也為中華本草養生現代化提供了可復制、可推廣的實踐路徑，讓千年本草智慧在科技賦能下，真正服務于大眾健康，為健康產業高質量發展注入持久活力。