河南
前段時間有人跟張煥說了個事，說他們單位老劉查出糖尿病后天天吃蒸雞蛋，半年去復(fù)查血糖降了一大截。我聽完就說：你肯定是聽岔了。光靠天天吃蒸雞蛋，血糖不可能降那么多，
后來我托人仔細(xì)打聽了老劉到底怎么做的，果然，蒸雞蛋就是個幌子，
真正讓他血糖降下來的，是另外兩件事。今天張煥就把這個事說清楚，別讓大家被“天天吃蒸雞蛋”這幾個字帶偏了，
蒸雞蛋沒問題，但別指望它降糖
雞蛋滋陰潤燥，蛋清還能清熱。糖尿病人吃一個蒸雞蛋，蛋白質(zhì)夠，頂飽，不會讓血糖一下子竄上去，
但要說靠它把血糖從十一點多降到六點幾，那也不可能。老劉能降下來，是因為他同時改了兩個習(xí)慣，這兩個習(xí)慣才是關(guān)鍵。
真正起作用的，是這兩條原則
第一條，吃飯順序換了。先喝清湯，然后吃菜和肉，最后再吃一半的主食，
先吃下去的菜和肉，帶著纖維素和蛋白質(zhì)，能把胃占住。后面主食吃得少了，消化吸收也慢下來，血糖就不會猛地沖上去。
第二條，吃完不動變成吃完就走。吃完晚飯逼著自己歇十分鐘，然后下樓走半小時，慢慢溜達(dá)。半年堅持下來，不光血糖低了，肚子也小了一圈，
人一動，氣血就流通，脾胃運化食物的能力就強(qiáng)。吃完不動，氣血全悶在肚子里，吃進(jìn)去的糖分運化不掉，全往血里跑了，
大多數(shù)人都踩過的三個坑
第一個坑：聽說什么降糖就猛吃：聽說苦瓜降糖，一天三頓苦瓜。聽說南瓜降糖，拿南瓜當(dāng)飯吃。結(jié)果是血糖沒降下來，胃先吃壞了，
第二個坑：把主食徹底戒了。有些人一查出血糖高，米飯面條一口不碰了。主食確實升糖快，但完全不吃的后果是，人沒力氣，腦子發(fā)蒙，時間長了還容易出現(xiàn)低血糖。低血糖比高血糖更危險，
第三個坑，光盯著吃，忘了動。很多人覺得管住嘴就行，邁不邁開腿無所謂。實際上，吃飯和運動必須搭著來。吃下去的東西，靠運動才能轉(zhuǎn)化成能量消耗掉。光靠餓肚子，早晚堅持不下去，還傷身體。
糖尿病人到底該怎么吃
主食挑著吃。白米飯白饅頭升糖快，摻一半雜糧就好很多。小米、糙米、燕麥、紅豆綠豆都行。每頓飯主食控制在一拳頭大小，
菜要吃夠，肉要選對。綠葉蔬菜可以多吃，炒的時候少放油。肉選魚、雞胸肉、瘦豬肉，肥的不要碰。每頓飯先吃菜吃肉，再吃主食，
水果不是絕對不能碰，但要會挑。血糖控制得還可以的時候，兩餐之間吃幾顆草莓、半個蘋果沒問題。西瓜、荔枝、龍眼這些太甜的，盡量別碰，
最后張煥想說：蒸雞蛋可以吃，一天一個就行，別拿它當(dāng)飯吃，也別指望它降糖
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