山東
你平時用來吃飯的碗，竟然可能是潛在的“奪命毒碗”。
長期使用，很容易會對人體健康造成危害，嚴重的甚至有致癌的可能……
不是大川危言聳聽。
央視315晚會，都曾重點曝光過，我們在生活中不得不防。
本期文章內容，大川就帶你了解下，曾遭曝光的這3種“奪命毒碗”。
如果你家有碗能“對號入座”，還是趕緊扔掉的好……
先來說下央視315晚會曝光的劣質“仿瓷碗”。
餐館、食堂最常見的就是仿瓷碗。
仿瓷碗最大的特點就是抗造。
哪怕是把它猛地摔在地上，都很難摔碎。
這是因為，仿瓷碗的制作材料并非陶瓷，而是特殊的有機化合物，蜜胺樹脂。
蜜胺樹脂還有一化學名稱，叫做三聚氰胺甲醛樹脂。
是用三聚氰胺與甲醛進行反應制成的聚合物。
正規(guī)廠家生產的蜜胺樹脂餐具，是可以正常使用的。
因為蜜胺樹脂的穩(wěn)定性非常強，即使溫度達到150℃，都不易發(fā)生分解析出有害物質。
但問題是，市面上很多黑心廠家為了牟取暴利，生產出的蜜胺樹脂餐具根本不合格，這些就是我們所謂的劣質仿瓷碗。
根據(jù)315晚會的曝光。
相關公益組織在3家電商平臺隨機購買了多款蜜胺樹脂餐具，并送去專業(yè)檢測機構進行檢測。
結果顯示，送去的這些蜜胺樹脂餐具，均被檢測出了甲醛超標、三聚氰胺超標，以及無產品標示等問題。
其中甲醛大家應該都清楚，這是世衛(wèi)組織公布的一類致癌物，人長期接觸是有可能致癌的。
而三聚氰胺的危害，也同樣不容小覷。
2008年曝光的“三鹿奶粉”事件，就是因為奶粉中違法添加三聚氰胺導致的。
以至于29.4萬名長期食用這種奶粉的嬰兒，都出現(xiàn)了泌尿系統(tǒng)結石，部分嬰兒甚至出現(xiàn)了早熟，甚至發(fā)育畸形的情況……
當然，這是劣質仿瓷碗。
即使在使用正規(guī)仿瓷碗的時候，我們也需要注意，避免讓其暴露在高溫環(huán)境下。
這是因為蜜胺樹脂在200℃左右的環(huán)境下，就可能發(fā)生分解，并對外析出三聚氰胺。
人如果不慎攝入，也是會對身體健康造成危害的。
除了劣質仿瓷碗，釉上彩碗和劣質不銹鋼碗，同樣也是潛在的“奪命毒碗”。
釉上彩碗指的是那些，使用釉上彩工藝加工出來的瓷碗。
燒制瓷器可以根據(jù)釉面的位置，分為釉上彩工藝、釉中彩工藝和釉下彩工藝。
我們平時接觸的碗、盤等瓷器餐具，基本都是釉下彩工藝加工出來的，這些瓷器餐具是先上彩繪制圖案，然后再在外層上一層釉包裹住圖案的，其最大的特點的就是，即使繪制圖案用到的顏料含有鉛等重金屬元素，也會被釉層牢牢鎖住，在使用的時候無法析出。
釉中彩也是一樣的，“彩”在兩層“釉”中間，含有重金屬也同樣無法析出。
但是釉上彩就不同了，釉上彩瓷器的圖案繪在釉層上方，很容易就會脫落。
用這樣的碗盛飯菜，圖案顏料脫落到飯菜里，人長期攝入便可能導致重金屬元素在體內積蓄，從而出現(xiàn)重金屬中毒的情況，嚴重危害身體健康……
劣質不銹鋼碗也是如此，很容易析出重金屬元素，對人體健康造成危害。
按照國家規(guī)定，生產食品接觸類的不銹鋼產品，必須要使用食品級不銹鋼，像304不銹鋼，316不銹鋼，都屬于這類食品級不銹鋼。
這類不銹鋼由于加工工藝的原因，在接觸使用的過程中，是不會輕易析出重金屬元素的。
但是食品級不銹鋼的價格貴，加工產品的成本會更高。
有些黑心廠家為了節(jié)約成本牟取暴利，于是便會使用價格低廉的非食品級不銹鋼代替食品級不銹鋼。
大川所說的劣質不銹鋼碗，也正是使用這類非食品級不銹鋼加工出來的。
雖然外表跟正規(guī)不銹鋼碗一模一樣。
但是在接觸使用的過程中，碗壁的重金屬元素卻會大量析出，尤其是接觸溫度高、酸堿性強的食物，更容易導致重金屬元素的析出。
這些重金屬元素不僅包括鉛，還有鎘、錳等重金屬元素，人長期攝入會對肝腎等臟器，以及大腦神經系統(tǒng)等，造成嚴重危害。
這是非常可怕的……
當然了，說了這么多“奪命毒碗”的危害。
在最后大川有必要簡單教大家一下，在生活中如何辨別它們，避免上當受害。
先說仿瓷碗。
正規(guī)的仿瓷碗都有專業(yè)檢驗合格的證書，你湊近去聞也聞不出異味。
但是劣質仿瓷碗?yún)s往往都沒有合格證書，并且還能聞到明顯的刺鼻氣味或是別的異味，很容易就能辨別出來。
再就是釉上彩碗。
釉上彩碗的辨別方法最簡單，由于它是“彩”在“釉”上，因此這層彩很容易就會脫落。
你在購買的時候，可以嘗試用手摩擦上面的圖案，如果能輕易擦掉，那肯定就是釉上彩碗。
另外還有些釉上彩碗的圖案雖然不容易擦掉，但是圖案卻存在凸起，像浮在釉層上一樣，這樣的碗大概率也是釉上彩碗。
買碗盡量就挑素一點，圖案少點的，這樣最放心。
最后是劣質不銹鋼碗。
不僅不銹鋼碗，任何不銹鋼的日常用品，都會有專業(yè)合格證書，以及不銹鋼型號的標注，當然還有一些甚至會有相關部門頒發(fā)的鋼印。
買的時候認準304不銹鋼、316不銹鋼的字樣就沒錯。
如果沒有標注、也沒有鋼印，那大概率就是劣質不銹鋼產品，千萬不要買。
看到這里，你學會了嗎？
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