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保溫杯為霉菌的生長提供了理想的潮濕環境。
可重復使用的保溫杯是補充水分、保持活力的好方法。保溫杯能減少接觸納米塑料的風險,既時尚,又比塑料水瓶環保。
但如果忘了清洗,它們也可能變成霉菌滋生的恐怖現場。
如果你怠于清潔保溫杯,需要擔心嗎?以下是科學家們針對不同類型霉菌的健康風險、如何防止保溫杯內霉菌滋生,以及何時該果斷更換新保溫杯所給出的建議。
如果沒有正確清洗保溫杯會怎樣?
波士頓兒童醫院研究環境過敏原的免疫學家萬達·皮帕塔納庫博士表示:“霉菌會在潮濕環境中滋生。”
皮帕塔納庫表示,如果水在保溫杯里放了好幾天,就會成為空氣里或家中水管里的霉菌孢子安家并繁殖的溫床。一些會在保溫杯中安家的常見霉菌包括深綠色或褐色的枝孢菌;藍色或綠色的青霉菌;白色、黃色或綠色斑點狀的曲霉菌;以及表現為黑色斑點的葡萄穗霉菌。
但這些真菌并非能在暗濕環境中生長唯一的生物。每喝一口水,你口腔里的細菌也可能轉移到杯口或吸管上。這些微生物有時會與真菌結塊,形成黏糊糊的生物膜。
如果你在保溫杯里裝了除水以外的飲料——比如運動飲料——或者進食后的食物殘渣留在杯口,殘留的糖分會加速這些微生物的生長。
喝了發霉保溫杯里的水會危害健康嗎?
皮帕塔納庫博士說,喝一點發霉保溫杯里的水雖然惡心,但只要不繼續喝并立即清洗保溫杯,可能不會造成太大傷害。她表示,大多數霉菌物種相對無害,當我們的免疫系統遇到這些病原體時,能夠很熟練地清除它們。
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然而,少數人可能對霉菌更為敏感,例如免疫系統受損、患有哮喘或對霉菌過敏的人。這些人可能更容易出現頭痛、疲勞或其他典型的過敏癥狀,例如鼻塞。
任何人如果連續數周吸入或攝入大量霉菌,都可能出現惡心和腸胃不適。但目前沒有證據表明,短期暴露于霉菌會引起支氣管炎、腦霧、慢性疲勞等嚴重健康問題,甚至如許多TikTok視頻所示,導致需要前往急診室就醫。皮帕塔納庫說:“我沒見過什么人因為水杯里的霉菌而住院。”
皮帕塔納庫指出,水杯中的霉菌含量極大概率不足以引發這些反應。如果出現疑似由霉菌敏感引起的癥狀,也有可能是接觸了其他來源的霉菌孢子,比如加濕器、浴室甚至房屋墻壁。
如何預防霉菌滋生
為了保持保溫杯清潔,請每天清洗,至少每周清洗一次。如果保溫杯適用于洗碗機,請使用最高水溫檔位清洗。皮帕塔納庫表示,如果手洗,務必使用瓶刷清潔杯頸狹窄處和吸管內部。
通常情況下,用肥皂和水快速沖洗即可。但如果你想每隔幾周進行一次深度清潔,可以嘗試將保溫杯在等比例的水和白醋混合液中浸泡30分鐘,白醋具有殺滅霉菌孢子的功效。
將醋和蘇打粉混合產生的泡沫也有助于物理清除霉菌,或者使用假牙清潔片也能達到類似效果。請記住拆卸所有可拆卸部件,如翻蓋吸管或閥門,因為霉菌可能藏在其中。再次使用前,要確保所有部件都已晾干。
皮帕塔納庫說,如果經過刷洗和浸泡后保溫杯里仍有污垢,“我會直接把它扔了。”換個新保溫杯更有好處。
內容來源:紐約時報
Knvul Sheikh是時報記者,報道慢性病、傳染病以及個人健康的其他方面。
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