四川全泰堂川白芷產業有限公司總經理 鄭全林

“全泰堂·川白芷”是中華老字號“全泰堂”集團旗下核心品牌，由四川全泰堂川白芷產業有限公司匠心運營。企業依托四川遂寧這一“中國白芷之鄉”的道地產區優勢，構建起集良種選育、標準化種植、現代化加工、產品研發、文化科普與市場銷售于一體的全產業鏈模式。品牌堅持以科技賦能產業，聯合中國醫學科學院、四川農業大學等科研院校開展品種選育，成功推出“川芷4號”等新品種，并率先應用“趁鮮切制”工藝，實現品質與效能雙提升。企業先后通過國家GAP基地認證、生態原產地保護認證、國家地理標志認證，擁有三十余項專利及國家高新技術企業資質，牽頭制定多項行業標準。產品涵蓋道地藥材原料、香辛調料、文創香囊、預調鹵料包等多元化體系，直供浙江康恩貝、白云山、海底撈等知名企業，并在全國三大藥材市場設立直營窗口。品牌以“全心全意”為理念，通過訂單農業帶動三千余戶農戶增收致富，推動一二三產深度融合，致力于讓道地川白芷香飄萬家、惠及民生。

本草丹心映沃土

白芷香里話豐年

——四川全泰堂川白芷產業有限公司總經理 鄭全林

深耕川白芷產業三十余載的企業家鄭全林，從國企辭職返鄉創業，通過科技革新實現產業全面升級，從種子端到加工端，帶動三千多農戶增收，產業規模從三千畝擴大至三萬畝，為擦亮“全泰堂·川白芷”金字招牌，重塑川白芷價值體系做出了重要貢獻。四川全泰堂川白芷產業有限公司獲得多項專利，制定行業標準，形成全產業鏈，涵蓋種植、加工、銷售與文化推廣，同時積極履行社會責任，參與鄉村振興與公益事業。未來，全泰堂·川白芷將持續深化產業鏈融合，推動川白芷產業高質量發展，書寫鄉村振興新篇章。

于道地衰微處，立振興本草之志

在川中腹地遂寧，一種名為白芷的草本植物，已在這片土地上吐納芬芳逾八百載。它不僅是《本草綱目》中記載的良藥，更是一方水土的獨特饋贈。遂寧地處亞熱帶濕潤季風氣候區，光照充足，雨量豐沛，加之涪江沖積而成的疏松透氣土壤，為白芷的生長提供了近乎完美的溫床。歷經千年的選育與栽培，遂寧白芷形成了“方頭圓尾、菊花心”的獨有性狀，其揮發油、香豆素等核心功能性成分含量卓越，使得這片土地成為當之無愧的“中國白芷之鄉”。

白芷的價值，遠不止于一味中藥材。自2002年被列入國家“食藥同源”物質目錄以來，它的身份便有了雙重意蘊。作為食材，它能去腥提鮮增香，造就眾多舌尖上的美味，作為千年本草，它具有抗炎、鎮痛、抗凝血、抑菌乃至抑制腫瘤細胞的保健功效，那一縷清幽不嗆人的王者之香，便是其內在價值的詩意呈現。這味道地藥材，既是療疾的良方，亦是調味的佳品，承載著華夏民族數千年的生活智慧。

這份自然的厚賜與文化的積淀，正是全泰堂·川白芷掌舵人鄭全林心頭無法割舍的牽掛。出生于中醫藥世家的他，自幼便聞著這股藥香長大。上世紀90年代，當國企改制的浪潮席卷而來，在國有單位工作的鄭全林，并未選擇隨波逐流，而是將目光投向了他更為熟悉的領域。他敏銳地注意到一個令人痛心的現實：遂寧坐擁川白芷最優秀的道地產區，卻因傳統的分散種植與粗放加工，產業發展始終不成氣候。父輩雖為遂寧產區最早走向全國從事白芷貿易的先行者，但產地端產能的嚴重不足，使得優質的道地藥材無法滿足全國藥企對高品質原料的渴求。這種“捧著金飯碗要飯吃”的現狀，深深刺痛了他。于是，在1999年，年僅26歲的鄭全林做出了一個改變他一生的決定——放棄穩定的國企工作，接過父輩的衣缽，從貿易端反向回歸產地，立志要重塑川白芷的價值，讓這片土地上的瑰寶真正煥發其應有的光彩。這份初心，日后成為了全泰堂·川白芷品牌的靈魂所系。

以創新為犁，深耕產業轉型之路

鄭全林深知，要改變白芷產業“靠天吃飯”、品質不穩的積弊，絕非一腔熱血可以達成。他選擇的是一條艱難但正確的道路：以科技賦能，從源頭開始，構建全產業鏈的標準化體系。他所引領的全泰堂·川白芷，正是這一理念的忠實實踐者。

2016年，脫貧攻堅的號角吹響，鄭全林帶著他的理想，一頭扎進了蓬溪縣群利鎮的貧困村洪龍村。面對村民的質疑，他沒有空談宏大的愿景，而是帶著技術團隊扎根田間，從土壤改良、種苗優選到種植密度、施肥時機，手把手地傳授技術。一年后，試種的白芷以畝產六千元以上的收益，徹底打消了鄉親們的顧慮，也拉開了他推動產業變革的序幕。

全泰堂·川白芷的核心創新實踐，是一條貫穿“種子端—種植端—加工端—標準端”的全鏈條科技賦能之路。在種子端，他聯合四川農業大學、成都中醫藥大學、中國醫學科學院等多家科研院所，開展基源認證與良種選育。通過校企深度合作，成功選育出“川芷4號”等優質新品種，從源頭上保證了種源的純正與優質。同時，他大力推廣覆膜栽培與菌肥聯用技術，有效提升了白芷的單產、抗逆性及有效成分含量，讓古老的種植技藝融入了現代科技的元素。

在加工端，他進行了一場深刻的工藝革新。2020年，他頂住疫情壓力，投資三千萬元建設現代化倉儲加工中心，引入智能烘干、色選等先進設備，開創性地應用“趁鮮切制”技術。這一革新不僅將烘干時間縮短一半，能耗降低四至六成，更最大限度地保留了白芷的活性成分，實現了產品品質的標準化與可控化。2024年，全泰堂·川白芷成功入選四川省“趁鮮切制”企業名單，成為白芷行業全國首例獲此資格的企業，這便是對他“科技賦能”理念的最佳注腳。

更重要的是，他深刻理解“標準”對于產業的靈魂意義。在他的主導下，全泰堂·川白芷主持或參與制定了涵蓋種植、加工、質量全過程的企業標準、團體標準、地方標準共計十七項。這些標準，如同為產業鋪設的軌道，引導著川白芷從分散、無序的傳統生產模式，駛向規范化、標準化的現代產業發展快車道。從一個人、一片試驗田起步，如今“全泰堂·川白芷”已帶動三千余戶農戶，將種植面積從最初的三千畝擴大至三萬畝，實現了從量變到質變的飛躍。他讓科技的種子，在鄉間的沃土里生根發芽，開出了產業振興的希望之花。

構建多元體系，實現價值與責任的雙贏

當堅實的產業基礎筑牢之后，鄭全林的目光投向了更廣闊的市場。他明白，只有將優質的原料轉化為具有影響力的品牌，才能真正實現川白芷的價值躍升。2022年8月，他做出了一個具有戰略意義的決定：與中華老字號“全泰堂”強強聯合，正式成立四川全泰堂川白芷產業有限公司。這一聯姻，將“全泰堂”百年品牌的影響力與鄭全林深耕多年的全產業鏈優勢完美結合，“全泰堂·川白芷”這一品牌，開始在市場中嶄露頭角。

品牌的背后，是堅實的產品體系與品質保障。“全泰堂·川白芷”形成了以白芷為主、香辛料為輔的多元化產品結構。從符合國家GAP標準、道地藥材認證的優質原料，到創新研發的白芷文創手串、融合艾草藿香的提神香囊，再到精準調配、突出去腥增香功能的預調配白芷鹵料包，產品形態不斷豐富，從單純的農產品初加工，向高附加值的文創產品、大健康食品領域大步邁進。這些產品，不僅滿足了不同消費群體的需求，更將白芷的文化內涵與現代生活美學巧妙融合。

品質是品牌的生命線。為了確保每一株白芷的品質穩定，“全泰堂·川白芷”構建了一套嚴密的保障體系。從堅持使用純正“川白芷”種子，到自建近兩千畝的GAP種植基地；從與科研院校合作培育新品種，到建設覆蓋種植、加工全流程的物聯網溯源平臺，實現24小時、360度動態監控，真正做到“來源可知、去向可追、質量可控”。在生產中，“全泰堂·川白芷”采用“訂單農業”模式，根據客戶需求進行定制化生產，憑借穩定的貨源、卓越的品質和誠信的服務，贏得了市場的廣泛認可。如今，公司的產品不僅進入了太極集團、華潤三九、浙江康恩貝、白云山等知名藥企的供應鏈，更成為海底撈、鍋圈等食品巨頭的合作伙伴，并在全國玉林、亳州、成都三大藥材市場設立了直營窗口。

這場持續十余年的產業變革，帶來的不僅是經濟效益的顯著提升，更是社會價值的全面彰顯。“全泰堂·川白芷”常年吸納上百名農民在基地和車間就業，季節性用工超過三百人。通過與村集體、合作社和農戶建立緊密的訂單聯結機制，公司不僅帶動了三千余戶農戶增收致富，更讓許多曾經的貧困戶通過種植白芷過上了安穩的生活。即使在市場行情劇烈波動時，鄭全林依然堅守合同，以誠信為本，寧可自身受損，也要保障農戶與客戶的利益。他用實際行動詮釋了何為“資源變資產、農民變工人”，讓“全泰堂·川白芷”真正成為惠及鄉里的“金色引擎”。產業的變遷，從過去的個體分散經營，到如今的標準化、規模化、品牌化發展，鄭全林不僅是見證者，更是這一偉大轉型的開拓者與推動者。

三十載躬耕不輟，繪就鄉村振興長卷

三十年的光陰，足以讓一棵幼苗長成參天大樹，也讓一個青年從青澀走向成熟。回望來路，“全泰堂·川白芷”取得的成績，如同一份厚重的答卷，鋪展在遂寧這片熱土上。企業累計獲得三十余項專利，其中發明專利兩項，并成功推動多項專利技術落地轉化；“全泰堂·川白芷”成為全國第一家通過GAP基地認證的企業，并榮獲國家生態原產地保護認證、道地藥材等四項國家級基地認證，以及國家高新技術企業、四川省農業產業化重點龍頭企業等一系列主體資質。鄭全林個人也榮獲“四川省首批農村致富帶頭人”“遂寧市鄉村人才振興市級示范戶”“四川省鄉土人才大賽銀獎”等多項殊榮，并作為四川省科學技術協會代表，成為名副其實的產業領軍人物。

在企業管理和市場開拓上，鄭全林展現出獨到的智慧。他坦言自己的強項在于對業務的深刻洞察。每年，他都會對全國白芷產業進行全面調研，預判行業趨勢，為眾多藥企和食品加工企業提供決策參考。這種基于專業積淀的前瞻性，成為企業穩健發展的隱形羅盤。對于團隊，他秉持業務專長優先的原則，打造了一支精干高效的核心管理團隊。在國際市場方面，雖已開拓歐美等市場，但他清醒地認識到，國內仍是主陣地，當務之急是深耕本土，將根基扎得更深更牢。

事業之外，“全泰堂·川白芷”始終不忘回饋社會。從深度參與脫貧攻堅，到疫情期間的慷慨解囊，再到支持地方各項公益活動，企業始終以“全心全意”的社會責任理念，踐行著企業的社會擔當。公司利用廢棄校舍建成的白芷文化館、川渝中藥資源館，不僅是對中醫藥文化的守護與弘揚，更是為后世子孫留下的一份關于土地與傳承的珍貴記憶。

展望未來，“全泰堂·川白芷”的規劃清晰而堅定。企業將聚焦于“川白芷”品牌的深度重塑，繼續深化一二三產業融合發展。在二產端，一座占地萬平的食品精深加工中心正在加緊建設，未來將推出更多如白芷調料包、藥膳包、健康飲品等高附加值產品。在三產端，企業將依托已建成的文化場館，進一步拓展文化科普與研學實踐，讓更多人了解白芷、愛上白芷。“全泰堂·川白芷”的終極目標，是讓“中國白芷之鄉”這張城市名片實至名歸，讓優質的道地藥材真正服務于國民健康，讓古老的產業在鄉村振興的時代大潮中，持續煥發勃勃生機。“全泰堂·川白芷”的故事，是一群人與一味本草的深情對話，更是一批時代奮斗者扎根鄉土、產業報國的生動縮影。他們用三十年的堅守與創新，在川中大地上，譜寫了一曲白芷香飄振興路、匠心織就共富圖的壯麗詩篇。