陜西
把古老茯茶裝進年輕人的茶杯里，究竟會碰撞出怎樣的跨界火花？4月30日，霸王茶姬聯合涇河新城茯能實驗室給你答案，四款茯茶新品全陜首發。
據悉，本次共推出四款特色茯茶飲品，覆蓋純茶、奶茶、果茶三大品類，全維度適配不同口味偏好。其中，原葉鮮奶茶“金茯攬月”、奶茶特調“絲路咸霜”、純茶“茯間月”將于4月30日率先與消費者見面，果茶特調“關山杏雨”則將于5月15日驚喜“加更”。
而這些兼具特色與口感的茯茶新品，背后正是一場區域品牌合作的支撐——涇河新城重點科研平臺茯能實驗室與霸王茶姬陜西開展區域品牌合作。據了解，涇河新城茯能實驗室聯合多所高校組建茯茶學科交叉平臺，深度挖掘茯茶核心發酵工藝與風味特點，突破了茯茶“金花菌”工業化應用關鍵技術難題，為本次新品研發提供堅實的品質與技術支撐。新品貼合現代口感創新調配，融入絲路與關中文化元素，讓六百年茯茶以年輕時尚的新面貌走進大眾視野。
“此次與霸王茶姬的牽手，是傳統茯茶產業擁抱現代消費的關鍵突破。”茯能實驗室負責人表示，“我們將茯茶核心工藝技術與對方的市場優勢結合，讓茯茶這張陜西文化名片走進年輕人，也為涇河茯茶和陜茶轉型注入新活力。”
此次合作，是涇河新城深耕茯茶產業、推動傳統產業創新升級的生動縮影。近年來，涇河新城堅持以茯茶為特色優勢產業，統籌文化引領、產業升級、科技賦能，構建起集研發、生產、銷售、文旅體驗于一體的全產業鏈生態圈。
下一步，涇河新城將持續深化與國內知名茶飲、食品企業的合作，推動茯茶產品向多元化、場景化、品牌化方向發展。同時，依托茯茶鎮、中國茯茶文化博物館等載體，促進茶文旅深度融合，實現產業價值與文化價值的雙向賦能，讓每一片茯茶都帶著歷史的溫度，每一杯新飲都藏著未來的期許。
素材來源：茯茶中心，秦創原茯茶文化創新中心
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