安徽
“蚌埠住了”！
這屆年輕人
正在被一座
“不南不北，又南又北”的
城市硬控
沒錯
就是安徽蚌埠（Bèngbù）
一座地處淮河中游
中國南北分界線上的城市
往北是遼闊平原
往南是溫潤水鄉
甜咸皆可，米面通吃
本地人都分不清
這里算南方
還是北方
分界·融匯
蚌埠
別稱“珠城”
因多蚌（bàng）產珠而得名
龍子湖畔
那座紅藍相間的南北分界雕塑
是這座城市最顯著的身份標識
一腳跨兩界
南北氣質在此交匯
而這種“融合”
早在七千年前就埋下了伏筆
雙墩遺址出土的陶塑人頭像
帶著“七千年前的微笑”
是目前已知最早的雕題紋面實證
涂山之上
大禹劈山導淮、召會諸侯
“三過家門而不入”的傳說至今回響
垓下遺址
“霸王別姬”的遺響
穿透千年時光
這里還發現了
大汶口文化晚期的城址遺存
坐實“淮河流域史前第一城”的名號
歷史在此層層疊疊
南來北往的
馬蹄聲、船槳聲、火車汽笛聲
把這座城鍛造成了
天然的“文化熔爐”
分界·風味
在蚌埠
地理課本上的“秦嶺-淮河”
是能直接“嘗”到的
燒餅夾里脊
蚌埠的標志性小吃
北方燒餅的酥脆
裹著南方炸里脊的鮮嫩
刷上一層甜辣醬，一口咬下
碳水與蛋白在舌尖和解
紅燒小龍蝦
婦孺皆知的蚌埠美食
油爆、蒜蓉、十三香
既保留了江南河鮮的甜辣
又融入了北方醬鹵的濃郁
再來一杯冰酒釀收尾
冰涼清甜
瞬間撫平所有味蕾躁動
這是蚌埠人的快樂公式
但蚌埠的美食江湖
遠不止于此
固鎮的湖溝燒餅
又名“馬蹄酥”
香酥掉渣
五河的沱湖螃蟹
膏滿黃肥
清蒸上桌便鮮掉眉毛
懷遠的石榴
粒粒晶瑩如紅寶石
咬一口甜汁迸濺
在蚌埠
沒有南北之爭
只有吃不夠的快樂
分界·生活
當夜幕降臨
蚌埠的另一面開始蘇醒
古民居博覽園“湖上升明月”
450棟古宅從各地搬遷至此
白墻黛瓦，小橋流水
仿佛穿越到江南水鄉
這里不僅是“露天博物館”
更是東西方文化交流的“世界會客廳”
龍子湖畔的青春市集
張公山下的青創夜市
年輕人在“歪歪精”雕塑旁
擺攤、彈唱、直播
傳統與潮流撞個滿懷
“走千走萬，不如淮河兩岸”
這不僅是句老話
更是蚌埠年輕人正在續寫的日常
分界·向新
蚌埠的光環有很多
“淮河文化”發祥地之一
皖北工業重鎮
但如今
這座老工業基地
正在“蚌”發新的動能
走“芯”
中國傳感谷里
MEMS智能傳感器
從圖紙走向現實
從你手中的智能手機
到路上的新能源汽車
“蚌埠芯”
正在感知世界的每一次脈動
上“天”
商業航天科技產業園拔地而起
火箭發動機、衛星制造……
蚌埠人在家門口就能“仰望星空”
入“腦”
腦機接口、人工智能
從“玻璃之城”到“智造之城”
蚌埠，正用硬核科技
打破南北分界的“次元壁”
這里沒有一線城市的喧囂
卻有著恰到好處的熱鬧
淮河的溫潤
古民居的靜謐
智造的鋒芒
生活的滾燙
全揉在了一起
就在昨天
蚌埠滕湖機場開通運營
這個“五一”假期
不妨來蚌埠走一走
站在南北分界線上
吹吹淮河的晚風
你會發現
淮水為界，卻從不設限
這座城究竟是南還是北
答案等你來定義
來源| 人民網
責編| 顧盼編輯| 楊卜
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