汾西縣團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村：春日大棚采收忙 平菇撐起致富傘

春和景明，萬物勃發(fā)。眼下，團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村恒發(fā)菌業(yè)種植基地的 4 萬棒平菇迎來集中采收、搶 “鮮” 上市，一簇簇肥厚鮮嫩的平菇，不僅蘊(yùn)藏著春日的生機(jī)與希望，更撐起了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏?“幸福傘”。

走進(jìn)平菇種植大棚，清新濃郁的菌香撲面而來。一排排菌棒整齊排列、錯落有致，一簇簇平菇如層疊小傘破土而出，菌肉肥厚、長勢喜人，處處洋溢著豐收的氣息。團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村恒發(fā)菌業(yè)負(fù)責(zé)人郭偉虎正帶領(lǐng)務(wù)工村民穿梭在菌壟之間，熟練地進(jìn)行采摘、分揀等工作。

團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村恒發(fā)菌業(yè)總經(jīng)理 郭偉虎：“我們從4月10號開始上菌棒，大概4萬多棒。我這次選的品種是廣溫2063，這個品種特別適合汾西縣這個季節(jié)，早晚溫差大，而且運(yùn)輸過程中，損耗率也比較少。經(jīng)過半個多月的管護(hù)，現(xiàn)在這個季節(jié)價格也比較好，從放棒到現(xiàn)在頭茬菇采完，我們收了將近一千筐、一萬余斤，現(xiàn)在市場價格在35元到50元，我們也能收入3到5萬元。”

今年 40 歲的郭偉虎，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的本土帶頭人。從最初摸索試種、積累經(jīng)驗，到如今牽頭成立恒發(fā)菌業(yè)公司，已建成 3 棟標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚。憑借科學(xué)規(guī)范的種植管理、嚴(yán)格細(xì)致的品質(zhì)把控，出產(chǎn)的平菇暢銷周邊市場。

收購商 張陽：“我是從霍州過來的，在這收了兩年蘑菇了。主要是這里的蘑菇品質(zhì)好，長得厚實，拉回去在市場上特別受歡迎。”

小小平菇，撐起致富大業(yè)。恒發(fā)菌業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，不僅為周邊村民提供了就近務(wù)工的崗位，更帶動村民掌握了實用的食用菌種植技術(shù)。今年 64 歲的村民賈元珍，自合作社成立起就在基地務(wù)工，如今已經(jīng)成為熟練打理平菇種植的 “老行家”。

村民 賈元珍：“我就是這村里的，年紀(jì)大了，不能出去打工。自從村里建了蘑菇棚，有活我就來干，掙點錢補(bǔ)貼家用，挺好！”

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，百姓富則鄉(xiāng)村美。近年來，團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村以特色平菇種植為產(chǎn)業(yè)抓手，持續(xù)推動食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，探索形成 “基地 + 農(nóng)戶” 的聯(lián)動發(fā)展模式，既盤活了村內(nèi)閑置資源、帶動村民就近增收，又持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)，繪就出一幅產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的鄉(xiāng)村振興春日畫卷。

團(tuán)柏鄉(xiāng)李家坡村恒發(fā)菌業(yè)總經(jīng)理 郭偉虎：“下一步，我們將繼續(xù)抓住現(xiàn)在好的市場行情，上更多的菌棒，保證好品質(zhì)，吸引更多村民就業(yè)增收，把基地做大做強(qiáng)。”

記者：要秀萍 馬浩洋

來源：汾西融媒

編輯：舒暢