4 月 29 日,由鄂州市烹飪酒店行業協會主辦的品武昌魚鮮?興鄂州農產—2026 鄂州特色農副產品品鑒會在老鄂州餐飲店成功舉辦。這場聚焦鄂州本土農產的盛宴,以美食為媒、以品鑒為橋,旨在讓鄂州本地好食材走進更多餐桌,助力農餐融合發展。
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本次品鑒會由鄂州市農業農村局指導,鄂州市烹飪酒店行業協會主辦,老鄂州承辦,市農業農村局、中國淡水河鮮委員會相關負責人及全市 50 余家餐飲企業代表,共赴一場鄂州農產風味之約。
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現場集中展示武昌魚、藕帶、蓮藕、土雞、土鴨、土雞蛋、小龍蝦、鱔魚、泥鰍、紫米等鄂州特色農副產品,以及吳都貢酒、恩施富硒茶等優質好物,全方位呈現鄂州農產的原生態與高品質。
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品鑒環節,大廚以鄂州本土食材為核心,精心烹制一道道特色佳肴。肉質細嫩的武昌魚、脆嫩爽口的藕帶、鮮甜飽滿的小龍蝦、營養豐富的紫米……每一口都是鄂州水土的饋贈,讓嘉賓沉浸式感受本土食材的獨特魅力。
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交流座談現場,餐飲企業與政府部門、農產供應商面對面溝通,圍繞食材采購、供應鏈合作、品牌推廣等話題深入探討。真正實現從田間到餐桌的高效銜接,為鄂州農特產品拓寬銷路。
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本次活動得到鄂州楚沃生態農業、渾水摸蝦餐廳(慶鑫超市)、吳都貢酒、湖北銀行、硒客商貿等單位的大力支持,政企商聯動發力,共同打造武昌魚 + 鄂州農副產品特色品鑒樣板,推動鄂州農產走向市場化、品牌化、餐飲化。
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未來,鄂州市烹飪酒店行業協會將持續搭建更多對接平臺,讓更多鄂州自己的好食材被看見、被認可、被端上餐桌,助力鄉村振興與餐飲產業高質量發展!
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“五一”假期,“楚超”足球聯賽鄂州首場主場比賽將打響。鄂州市烹飪酒店行業協會通報,鄂州35家餐飲企業將在假期聯合推出“憑票免費吃魚”活動,以地道的武昌魚為遠道而來的客人和本地市民送上節日福利。
6家餐飲名店+2家餐飲酒店
聯合放“價”
憑球票享折扣
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更有35家合作酒店(餐廳)
消費滿99元即送1斤以上武昌魚
讓你在看球之余大快朵頤
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從本土美食到農特產品
讓你把鄂州的美味和特色帶回家
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核銷方式:大部分商家支持服務臺或收銀臺直接核驗,無需預約,即到即用;
票根要求:楚超/鄂超紙質票根或電子票根均可,部分商家需出示完整票根;
活動時間:具體活動時間以各商家為準,建議消費前提前咨詢;
注意事項:部分優惠不與商家其他活動同享,詳情可咨詢商家工作人員。
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“楚超+消費”的快樂之旅吧
即日起,凡持有“楚超”鄂州主場票根的消費者,前往參與活動的指定餐飲門店消費滿99元,即可免費獲贈一道武昌魚菜品。無論是清蒸、紅燒還是香煎,食客均可根據喜好選擇。
綜合鄂州市烹飪酒店行業協會、這里是鄂州
圖 片 | 王斌華
文 字 | 楊晶晶
審 核 | 邵 力
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