突然高燒40°C，深圳一男子確診！這個習慣很多人都有......

近日

深圳79歲的徐老伯（化名）

凌晨3點半起夜上廁所時

突然全身無力摔倒在地

近半小時后，家人發(fā)現異常

此時徐老伯尿失禁、雙手抖動不已

體溫已飆升到40℃

家屬立即撥打120急救電話

將他緊急送往南科大醫(yī)院急診科救治

79歲老伯半夜高燒

被發(fā)現時摔倒在洗手間

當天，家人發(fā)現徐老伯坐在洗手間地上，出現肢體僵硬、雙上肢抖動及發(fā)熱等異常情況后趕緊呼叫120送醫(yī)。凌晨5點左右，徐老伯被送到醫(yī)院急診，此時他仍發(fā)著高燒，頸項強直，處于譫妄狀態(tài)，不能言語，僅能簡單對答。

醫(yī)生立即對徐老伯進一步查體，完善血常規(guī)、顱腦CT平掃等檢查，其血常規(guī)顯示感染指標明顯異常；顱腦MRI可見雙側額葉硬膜下積液，急診以“急性腦血管病、感染性發(fā)熱、高血壓病3級（極高危）”收入神經內科治療。

入院后，徐老伯仍發(fā)熱、意識模糊、幻覺、腹瀉及尿便失禁，治療團隊隨即開展腰椎穿刺術，腦脊液壓力250mmH20(正常成人為80-180mmH20)，腦脊液常規(guī)及生化結果顯示：白細胞數及微量總蛋白異常升高，葡萄糖明顯降低，顱腦核磁增強：雙側額頂部腦溝、小腦上池新見多發(fā)DWI高信號，符合腦膜炎表現，結合病史、查體及輔助檢查，徐老伯被確診為化膿性腦膜炎。

治療團隊向家屬交待病情后，制定治療方案，給予經驗性抗炎治療。隨著治療的開展，徐老伯的神智、體溫逐步恢復，尿便失禁情況逐步消退，多項指征恢復，目前仍在進行抗感染治療。

凍肉、海鮮甚至能放一兩年

冰箱變成“細菌培養(yǎng)箱”

徐老伯的生命“危機”得到化解，家屬繼續(xù)追問，“元兇”解沒食子酸鏈球菌（巴氏鏈球菌）巴斯德亞種究竟是何方神圣？醫(yī)生介紹，解沒食子酸鏈球菌巴斯德亞種屬于鏈球菌科，經消化道感染，偶見引起腦膜炎、菌血癥、心內膜炎、腎小球腎炎等疾病。

神經內科主任醫(yī)師白春艷詳細詢問了解到，徐老伯長期食用冰箱里的“存貨”，冷凍肉品、海鮮可能存放超過幾個月，甚至一兩年，過期的牛奶、飲料等老人家也會擔心浪費、繼續(xù)飲用。家屬提到，徐老伯家里的冰箱里時常有存貨，時不時還有食物發(fā)霉，冰箱內部也有霉變，成了“致病菌培養(yǎng)箱”。

白春艷在病房詢問徐老伯病情

徐老伯此次感染的細菌正是經消化道感染，細菌經腸道入血進而侵襲大腦，如果沒有及時干預，很有可能危及生命。

白春艷表示，不少人以“節(jié)儉”致命，經常吃冰箱里的存貨，不良飲食習慣，為細菌入侵打開了“致命大門”。

冰箱不是“保險箱”

小心病從口入

在社交平臺上，也有網友曬出自家滿滿當當的冰箱，吐槽起父母囤積食物的壞習慣。

山東的蘇鄆（化名）先生深有同感，“我媽過年燉的豬蹄、買的香腸都還在冰箱里凍著。”他吐槽，“3·15快來俺家查查俺娘吧！”

網友稱自己家冰箱還有過年做的冷凍豬蹄。受訪者供圖

重慶一位網友則把矛頭對準了母親復熱過多次的剩飯剩菜：“臘肉豬耳朵這道菜吃了一周了，每頓都有它。過年炸的魚冰箱里還有，甚至還有長毛的魔芋豆腐?！?/p>

白春艷提醒，很多家庭把冰箱當 “萬能保鮮柜”，其實低溫只能延緩細菌繁殖，不能殺菌。解沒食子酸鏈球菌、李斯特菌等細菌在冰箱里“凍不死”，如果人體免疫失衡，容易被病菌入侵，引發(fā)細菌性腦膜炎等疾病。

白春艷強調，發(fā)霉、發(fā)黏、有異味的肉、蛋、熟食；存放超 3 個月的冷凍肉、海鮮；過期牛奶、飲料、隔夜變質飯菜等應及時扔掉。日常生活中，如食用被污染的食物，細菌可能突破血腦屏障，引發(fā)高熱、頭痛、嘔吐、頸項僵硬、意識模糊，延誤治療可致死或致殘。

白春艷介紹，徐老伯家中的冰箱常年長霉，已經變成了一個大型細菌“培養(yǎng)皿”。“冷凍肉最好1-2個月內吃完，熟食冷藏建議不超過24 小時；日常每周清理冰箱，發(fā)霉物品立刻丟棄。如就餐后，出現高熱、頭痛、排泄異常等癥狀，應及時就醫(yī)?！卑状浩G說道。

采寫 | 深圳報業(yè)集團記者 羅丹

編輯 | 張裕麟

審讀 | 陳建國

二審 | 高晨曦

三審 | 王 博

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