古時女皇珍品 今日養(yǎng)生皇菊——昭通菊滿堂背后的故事

2021年10月，時任昭通市委書記（現(xiàn)任云南省副省長）郭大進(jìn)為第四屆“贏在昭通”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎獲獎選手頒獎。（右一為昭通菊滿堂創(chuàng)始人張松女）

在云貴高原的腹地，昭通這片古老而神秘的土地上，一場關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的變革正在悄然上演。昭通菊滿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，一家以皇菊種植、加工、銷售為核心的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，正以其獨特的商業(yè)模式和堅定的企業(yè)使命，書寫著屬于自己的金色傳奇。

皇菊的歷史淵源

皇菊，又名九仙皇菊，其歷史淵源可追溯至中國傳統(tǒng)文化中的“菊文化”。菊花在中國文化中有著深厚的歷史底蘊，早在《禮記?月令》中就有“季秋之月，鞠有黃華”的記載，可見菊花在古代便已受到人們的關(guān)注。在中國古代，菊花被視為高潔、長壽的象征，與梅、蘭、竹并稱為“四君子”，承載著文人墨客清雅潔身、傲然不屈的真情與風(fēng)骨。

在古代，菊花還被賦予了神秘的藥用價值。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，菊花具有“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹”的功效。在古代宮廷中，菊花茶更是被視為延年益壽的珍品，只有皇室成員和貴族才能享用。

相傳，唐代女皇武則天對菊花茶情有獨鐘，每日必飲。在繁忙國事操勞中，飲一杯皇菊，安神靜氣，保持容顏不老。這使得菊花茶在民間有了“皇菊”的美譽，象征著尊貴與吉祥。

在民間傳說中，菊花還與許多文人墨客的故事緊密相連。東晉時期，著名詩人陶淵明隱居田園，種菊、賞菊、品菊，留下了“采菊東籬下，悠然見南山”的千古名句，表達(dá)了對田園生活的向往和對菊花高潔品質(zhì)的贊美。宋代女詞人李清照也在其詞作中多次提及菊花，如“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，以菊花寄托自己的情感。

創(chuàng)始人張松女：從工藝禮品到生態(tài)農(nóng)業(yè)的跨界傳奇

張松女，昭通菊滿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的創(chuàng)始人，是一位充滿激情與夢想的企業(yè)家。她的創(chuàng)業(yè)之路始于工藝禮品行業(yè)，憑借敏銳的市場洞察力和對傳統(tǒng)文化的熱愛，她創(chuàng)辦的深圳市松松工藝禮品有限公司迅速在市場中占據(jù)一席之地。然而，張松女并不滿足于現(xiàn)狀，她始終懷揣著對生態(tài)農(nóng)業(yè)和大健康事業(yè)的執(zhí)著追求。

2014 年，張松女將目光聚焦到高端茶飲領(lǐng)域，在調(diào)研過程中，她偶然接觸到皇菊。皇菊的金燦燦色澤和豐富的營養(yǎng)價值深深吸引了她。盡管當(dāng)時她對花卉種植并無經(jīng)驗，但她看到了皇菊的巨大市場潛力和健康價值。經(jīng)過深思熟慮，她決定轉(zhuǎn)型種植皇菊，開啟高端菊花茶的探索之路。

2018年，張松女在福建武夷山建立了第一個皇菊有機(jī)種植基地。然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。從氣候條件到種植技術(shù)，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到品質(zhì)把控，每一個環(huán)節(jié)都充滿了挑戰(zhàn)。張松女通過查閱大量專業(yè)資料，向?qū)＜医淌谡埥蹋钊胩镩g地頭觀察學(xué)習(xí)，逐漸從一個新手成長為行業(yè)專家。

2020年，應(yīng)云南省昭通市委、市政府的邀請，張松女來到昭通考察。昭通良好的生態(tài)環(huán)境和淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗讓她深受吸引。她意識到，昭通不僅適宜皇菊種植，還能通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。于是，她毅然決定在昭通建立生態(tài)基地，與武夷山基地形成互補(bǔ)優(yōu)勢。

在昭通的創(chuàng)業(yè)初期，張松女面臨了重重困難。新冠疫情的爆發(fā)導(dǎo)致菊苗運輸受阻，部分腐爛；旱災(zāi)的降臨讓菊苗面臨滅頂之災(zāi)。但張松女憑借堅韌不拔的毅力和創(chuàng)新精神，帶領(lǐng)團(tuán)隊克服了一個又一個難題。她親自參與菊苗的種植和管理，帶領(lǐng)農(nóng)戶采用原始的提水灌溉方式抗旱，最終讓皇菊在昭通這片土地上扎下了根。

如今，張松女的“菊滿堂”已經(jīng)成為皇菊行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，她的故事也成為了鄉(xiāng)村振興和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。

生態(tài)種植：鑄就皇菊卓越品質(zhì)

昭通菊滿堂的皇菊種植基地坐落于海拔 1950-2450 米、北緯 30 度的云貴高原。這里日照充足、降水豐富、晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件為皇菊的生長提供了完美的環(huán)境。公司堅持有機(jī)種植方式，不打除草劑、不施農(nóng)藥化肥，采用物理驅(qū)蟲和人工除草，確保每一朵皇菊都純天然、零農(nóng)殘。

“我們的皇菊富含人體所需的多種營養(yǎng)成分，如黃酮素、氨基酸、維生素 E 等，具有改善睡眠、清肝降壓、美容養(yǎng)顏等功效。”昭通菊滿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人張松女自豪地介紹道。經(jīng)權(quán)威檢測，“菊滿堂” 皇菊的營養(yǎng)含量比其他產(chǎn)區(qū)高出 2-3 倍，沖泡后湯色金黃、口感甘甜，深受消費者喜愛。

在古代，菊花的種植也有著嚴(yán)格的講究。古人認(rèn)為，菊花的品質(zhì)與種植環(huán)境密切相關(guān)。唐代詩人陸龜蒙在《菊花》中寫道：“九月霜秋秋已盡，菊苞開盡殘枝。我來猶見綠離離，墻下數(shù)枝菊，凌霜舒紫蕤。”這表明，菊花需要在霜降之后才能綻放，而霜降后的菊花品質(zhì)更佳。昭通菊滿堂的種植理念與古人的智慧不謀而合，公司選擇在霜降前后采摘皇菊，確保其品質(zhì)達(dá)到最佳。

菊滿堂皇菊的功效：從傳統(tǒng)藥用到現(xiàn)代健康

皇菊不僅具有深厚的文化底蘊，還擁有豐富的藥用價值和健康功效。在傳統(tǒng)中醫(yī)中，菊花被廣泛用于治療多種疾病。《本草綱目》中記載，菊花具有“散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒”的功效。現(xiàn)代科學(xué)研究也證實，皇菊中富含多種對人體有益的成分，如黃酮素、氨基酸、維生素 E、粗多糖等。

黃酮素：降低膽固醇和血糖。黃酮素是皇菊中的一種重要活性成分，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。它可以有效降低血液中的膽固醇和血糖水平，改善血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病。對于現(xiàn)代人來說，長期飲用皇菊茶有助于調(diào)節(jié)血壓、降低血脂，保持心血管健康。

氨基酸：益智健體，促進(jìn)抗體生長。皇菊中含有豐富的氨基酸，這些氨基酸對人體的健康有著重要作用。氨基酸可以益智健體，促進(jìn)抗體生長，增強(qiáng)免疫力，幫助人體抵抗疾病。對于經(jīng)常感到疲勞、免疫力低下的人來說，飲用皇菊茶可以有效改善身體狀況，增強(qiáng)體質(zhì)。

維生素E：延緩衰老，改善血液循環(huán)。維生素 E 是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠延緩衰老，改善血液循環(huán)，預(yù)防冠心病。皇菊中的維生素 E 含量較高，長期飲用可以有效預(yù)防自由基對細(xì)胞的損傷，保持皮膚彈性，延緩衰老過程。

粗多糖：防止便秘，增強(qiáng)免疫力。粗多糖是皇菊中的另一種重要成分，具有防止便秘、增強(qiáng)免疫力、抑制病原菌的作用。對于現(xiàn)代人常見的腸道問題，如便秘、消化不良等，飲用皇菊茶可以有效緩解癥狀，促進(jìn)腸道健康。

改善睡眠：助您一夜好眠。許多消費者反饋，飲用皇菊茶后，睡眠質(zhì)量得到了顯著改善。皇菊中的營養(yǎng)成分能夠舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們放松身心，輕松入睡。長期飲用皇菊茶，可以找回久違的深度睡眠和自然醒，讓人一覺睡到天亮，醒來后精力充沛。

昭通皇菊的優(yōu)勢：天時地利人和

昭通皇菊之所以能夠在眾多菊花品種中脫穎而出，得益于其獨特的地理環(huán)境和種植條件。

得天獨厚的自然條件。昭通位于云貴高原，海拔1950 - 2450米，北緯30度。這里日照充足，年均日照時數(shù)達(dá)1800 小時以上；降水豐富，年均降水量在800-1000 毫米之間；晝夜溫差大，有利于皇菊營養(yǎng)成分的積累。這些自然條件使得昭通皇菊的品質(zhì)遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)區(qū)。

有機(jī)種植，純天然無農(nóng)殘。昭通菊滿堂堅持有機(jī)種植方式，不打除草劑、不施農(nóng)藥化肥，采用物理驅(qū)蟲和人工除草。公司從追加生態(tài)肥力、涵養(yǎng)土壤開始，確保每一朵皇菊都純天然、零農(nóng)殘。這種生態(tài)種植方式不僅保護(hù)了環(huán)境，也保證了皇菊的品質(zhì)和安全性。

高海拔低緯度，營養(yǎng)含量更高。昭通的高海拔低緯度地理特征，使得皇菊在生長過程中能夠充分吸收陽光和養(yǎng)分。經(jīng)權(quán)威檢測，昭通皇菊的營養(yǎng)含量比其他產(chǎn)區(qū)高出 2 - 3 倍。沖泡后湯色金黃、口感甘甜，觀賞和品味本身就是一種享受。

現(xiàn)代化加工技術(shù)，確保品質(zhì)穩(wěn)定。在4800平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房內(nèi)，采摘的新鮮皇菊經(jīng)過嚴(yán)格篩選，進(jìn)入自主研發(fā)的專利設(shè)備進(jìn)行 36 小時低溫烘烤，隨后冷庫儲存。這種現(xiàn)代化加工技術(shù)不僅保留了皇菊的營養(yǎng)成分，還提升了其口感和儲存期限，確保每一朵皇菊都能以最佳品質(zhì)呈現(xiàn)給消費者。

科技創(chuàng)新：打造高端茶飲品牌

在4800平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房內(nèi)，采摘的新鮮皇菊經(jīng)過嚴(yán)格篩選，進(jìn)入自主研發(fā)的專利設(shè)備進(jìn)行 36 小時低溫烘烤，隨后冷庫儲存，確保每一朵皇菊都能保持最佳品質(zhì)。目前，公司已擁有 8 項技術(shù)專利，并通過了中國有機(jī)食品認(rèn)證、中國綠色食品認(rèn)證以及 ISO9001、HACCP 和 ISO22000 等國際體系認(rèn)證。

“我們不僅注重產(chǎn)品的品質(zhì)，更致力于打造高端茶飲品牌。” 張松女表示，“菊滿堂” 皇菊已成功登錄國家高端有機(jī)平臺，并在 2024 年的廣交會上獲得中外客戶的一致好評，成為市場上的新寵。

古代的菊花加工技術(shù)相對簡單，多為自然晾干或曬干。而昭通菊滿堂采用的現(xiàn)代低溫烘烤技術(shù)，不僅保留了皇菊的營養(yǎng)成分，還提升了其口感和儲存期限。這種技術(shù)的創(chuàng)新，使得皇菊的品質(zhì)得到了極大的提升，也讓消費者能夠品嘗到更加優(yōu)質(zhì)的皇菊茶。

鄉(xiāng)村振興：帶動農(nóng)民致富增收

作為昭通的扶貧車間企業(yè)，“菊滿堂” 積極推行 “公司 + 基地 + 農(nóng)戶” 模式，以每畝 1100 元的價格租用農(nóng)民土地，用工高峰時高達(dá) 200 余人，極大程度地緩解了當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ拿埽黾恿宿r(nóng)民收入，直接受益農(nóng)戶多達(dá) 987 戶，其中 76 戶建檔立卡貧困戶已全部脫貧。

“以前家里只靠幾畝薄田維持生計，收入微薄。現(xiàn)在把土地租給菊滿堂，不僅有租金收入，還能在基地打工賺工資，生活越來越有盼頭了。” 當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶李大哥感慨地說。

在古代，農(nóng)業(yè)是國家的根基，農(nóng)民的生活狀況直接影響著國家的穩(wěn)定。昭通菊滿堂的扶貧模式，與古代的“重農(nóng)”思想不謀而合。通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民致富增收，不僅改善了農(nóng)民的生活條件，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。

展望未來：打造國際皇菊產(chǎn)業(yè)基地

“我們的目標(biāo)是把昭通打造成國際最大的皇菊產(chǎn)業(yè)基地，塑造菊滿堂系列飲品高端品牌。” 張松女堅定地說。目前，公司在昭通新增了魯?shù)樾陆帧⒂郎粕彿濉⒄淹ㄌK家院、昭通舊圃社區(qū)共 4 個皇菊種植基地，預(yù)計干花產(chǎn)出量將達(dá)到40000斤。

未來，昭通菊滿堂將繼續(xù)秉承“鄉(xiāng)村振興”使命，整合資源優(yōu)勢、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)布局，以皇菊產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)獨特力量。在這片充滿希望的土地上，昭通菊滿堂正以蓬勃發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈為鄉(xiāng)村振興事業(yè)書寫著壯麗篇章。

一朵皇菊，一段傳奇

從古代宮廷的珍品到現(xiàn)代百姓的健康飲品，皇菊承載著深厚的文化底蘊和健康價值。張松女以她的智慧和勇氣，將皇菊從深山帶入千家萬戶，讓這一傳統(tǒng)名花在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。昭通菊滿堂的故事，不僅是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功案例，更是鄉(xiāng)村振興道路上的一段傳奇。讓我們共同期待，昭通菊滿堂在未來能夠繼續(xù)書寫更多的輝煌篇章，為健康中國增添無限春色。

（文/李榮維，昭通日報社原資深編輯記者，現(xiàn)為北京市昌久律師事務(wù)所律師，昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟副秘書長、法務(wù)部長，中國民主建國會昭通市監(jiān)督委員會常務(wù)副主任）