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近日,“菜市場(chǎng)不準(zhǔn)剝蠶豆”引發(fā)網(wǎng)友討論。有網(wǎng)友稱(chēng),是因有人吃蠶豆后會(huì)引發(fā)蠶豆病,聞到蠶豆的氣味也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。
公告中稱(chēng),市場(chǎng)內(nèi)禁止剝蠶豆,引發(fā)一切后果自行承擔(dān)。這篇帖文引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。5月6日,極目新聞?dòng)浾呖吹剑谠撎拥暮竺嬗?萬(wàn)多條評(píng)論。有人稱(chēng),自己聞到蠶豆的氣味就會(huì)有惡心等過(guò)敏癥狀,市場(chǎng)內(nèi)不讓剝蠶豆,可能是有人聞不得這種味道。還有人稱(chēng),之前有朋友就因誤食蠶豆,被診斷是蠶豆病。評(píng)論區(qū),還有很多人表示,自己是第一次聽(tīng)說(shuō)有人會(huì)得蠶豆病。
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有機(jī)源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公告
四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院省名中醫(yī)、兒科主任中醫(yī)師李陳介紹:蠶豆病簡(jiǎn)稱(chēng)G6PD缺乏癥,是一種遺傳性溶血性疾病,多發(fā)于長(zhǎng)江以南,特別是廣西地區(qū)居民的基因攜帶率超過(guò)了15%。患者接觸蠶豆后通常24-48小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、寒顫、乏力、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀,嚴(yán)重的時(shí)候還可能導(dǎo)致腎衰竭甚至死亡。蠶豆病發(fā)病與劑量沒(méi)有關(guān)系,剝蠶豆會(huì)產(chǎn)生大量的汁液微粒,患者吸入或皮膚接觸過(guò)后,可以在數(shù)分鐘內(nèi)誘發(fā)急性溶血,比進(jìn)食發(fā)病更快。
5月6日,市場(chǎng)工作人員告訴極目新聞?dòng)浾撸袌?chǎng)內(nèi)禁止剝蠶豆,只是怕攤主們亂扔蠶豆殼,不好清運(yùn),并不是不讓賣(mài)蠶豆,這一禁令與蠶豆病無(wú)關(guān)。
醫(yī)生提醒家長(zhǎng),首次給孩子吃蠶豆的時(shí)候,一定要注意細(xì)心觀(guān)察,只要出現(xiàn)臉色發(fā)白發(fā)黃、茶色尿等情況,就需要立刻到醫(yī)院檢查。當(dāng)確診為蠶豆病時(shí),應(yīng)終生禁食蠶豆及其制品,禁服某些氧化類(lèi)藥物。
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