四川
真的是太惡心了，你天天點的外賣，后廚可能藏著看不見的臟！在廣東佛山的一家店里，廚師竟直接往炒鍋里吐口水，之后照常下料翻炒、打包出餐。海口市場監管部門4月突擊檢查時，也發現一家壽司外賣店亂象叢生，粗加工區域緊挨著廁所，店內蒼蠅四處亂飛，裝米粉的筐子里蟑螂亂爬，冰箱里新鮮食材和發霉水果混放，爛橙子、發黑芒果被直接做成果切給顧客食用，店員還找借口推脫。
而比這更隱蔽的是藏在暗處的“幽靈外賣店”。這類店鋪大多藏身居民樓、地下室、地下停車場，濟南一家僅3平米的外賣小作坊，地面滿是油污，洗菜池被當成垃圾桶使用，連外賣員都提醒顧客不要下單；青島多家外賣店擠在地下停車場改造的后廚里，屋頂漏水只能用桶接，墻面布滿厚重油污，完全不具備餐飲經營條件。
其實，關注食品安全問題，國家已經出手好幾次，對于外賣行業的亂象也做了很多的升級，像6月即將實施的新規，其實在今年的2月份就已經開了發布會，正式發布《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》。對于罰款也是力度很大，比較細化的扣罰力度包括：對平臺主要負責人：如果故意違法、性質惡劣、后果嚴重，可按其上一年度收入，處以1倍以上、10倍以下罰款。如果平臺主要負責人上一年度收入50萬元，最高可能罰處500萬元。此外，《規定》還破解了“跨地域監管難”的問題，賦予違法行為發生地省級市場監管部門直接管轄權。
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