東北一家五一游周莊，曬12菜團餐引熱議，網友：難怪人們愛去蘇州

“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”，這是每個中國人都耳熟能詳的詩句，而這里面描述的就是蘇州寒山寺的美景，也正因為有了這首千古名篇，讓很多人對于蘇州和江南心生向往。
作為土生土長的東北人，一直有去蘇州和杭州游玩的想法，除了要看看這里的園林景觀，以及詩中描述的“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”以外，最想看看的就是江南水鄉的婉約之美。
這個五一假期趕上大連的中小學有春假，因此我們一家三口決定來個江南游，主要就是杭州、蘇州和無錫這三個地方，而最后一站則選擇去看看有“江南水鄉第一鎮”之稱的周莊。
我們一家三口報的是旅行社的江南水鄉游，主要感覺就是跟著旅行社出游，這樣省心省事，很多景點都能看到，雖然時間有些趕，但是這一趟游下來該去的景點都能去到，而且出行和門票都不用自己操心。
在蘇州瀏覽完寒山寺和拙政園以后，晚上還乘船游了蘇杭大運河，這個屬于自費項目，不過既然來了自然要體驗一番，雖然對于海邊長大的人來說，這乘船游運河，并沒有太大的感覺。
在蘇州游玩了一天以后，第二天的行程就是周莊，這周莊所處的位置在蘇州下屬的昆山市，這可是中國百強縣的第一名，屬于經濟超發達的縣級市，不過乘車去昆山的路上，并沒有看到什么高樓大廈，給我感覺路上的景觀跟普通的縣級市沒啥區別，就是路上看到了熟悉的好又多超市，不過這個超市現在在大連已經見不到了。
周莊景區是收費的，導游說是100元一個人，不過這個包含在團費里，倒是旅行社的大巴車只能?？吭诰皡^外面的停車場里，游客還需要自費10元乘坐景區的中巴進入到周莊古鎮，居導游介紹說是，怕大巴車走的多了，壓壞了剛修的一座橋。
本以為五一期間正值旅游旺季，這周莊古鎮可能游客眾多，但是來了以后才發現，這里的游客并不是太多，也沒有人擠人那種情況。

來周莊之前已經游覽過南潯古鎮，以及七里山塘和南長街，給我感覺這些江南古鎮基本都差不多，就是周莊的小橋要比其它古鎮略微多一些，但是街道要逼仄一些。
周莊古鎮這里據說是明初首富沈萬三的故里，因此這里面有很多關于沈萬三的事跡的介紹，印象最深的就是這里到處都是售賣萬三蹄的。
周莊古鎮并不是很大，基本上三個多小時就能轉個遍，對于東北人來說，這里的很多景點還是頗有看頭的，因為這里有江南枕水人家的生活風貌，而且這里也有很多古色古香的店鋪，不過店鋪里售賣的貨品，基本上跟其它景區沒有太大差別，在這里花18元給兒子買了一份梨湯，這個梨湯煮的滾燙的，喝上一口齁甜，不過下肚以后渾身暖烘烘，在江南這小陰雨天里來上一杯，還是比較舒服愜意的。
從周莊景區走出來，已經接近中午十二點，導游就把我們領到道邊一家江南土菜館，在這里安排的團餐，我們一行十五人，應大家的要求給安排了一桌，而這一桌是12道菜，外加一大碗湯，這菜上桌給大家眼前一亮的感覺，因為出外旅游多次，這旅行社的團餐難吃和質量差是大家都知道的，但是周莊這團餐卻有些顛覆人們對旅行社團餐的印象，大家看看這人均30元的團餐到底值不值？
1、油面筋塞肉

油面筋在東北地區是很少有售賣的，而這可能是江南地區人們比較愛吃的家常食材，這個油面筋里面塞的肉餡，經過燒制以后，油面筋細吸飽了湯汁，吃起來軟綿綿的。
這道菜的味道和做法都比較家常，屬于咸鮮微甜的味道，并且也不是太油膩，特別適合下飯的一道菜，就是十五個人這一盤油面筋有點不夠分，通行的好幾個人沒有吃到。
2、萬三蹄膀

在江南地區習慣把東北人口中的肘子說成蹄膀，而這萬三蹄膀據說是沈萬三家里私廚烹制的，也是沈萬三待客時必備的一道菜。
這個蹄膀略微有些小，而且用筷子夾不開，因此跟店家要的剪子給煎成小塊，這樣大家都能嘗上一塊，這個蹄膀其實跟紅燒肘子沒啥區別，就是味道要略甜一些，比較下飯的一道菜。
3、卷千張

蘇州這邊把東北地區的干豆腐稱作“千張”，這個菜就是用豆腐皮卷的餡，然后入鍋蒸熟后上桌的。
這菜沒吃出里面是啥餡的，不過味道上還可以，畢竟這干豆腐比較吸味，而且這里的干豆腐要比東北的略薄一些，有些類似錦州豆腐皮的感覺。
4、銀魚炒雞蛋

來江南這幾天基本上是旅行社的團餐就有銀魚，這銀魚是有名的“太湖三白”之一，本來以為比較貴，但是看來在江蘇就是普通的食材。
給我感覺這銀魚要比大連的面條魚略微嫩一些，但是本身并沒有什么味道，味道上也就中規中矩，看來越是出名的食材，其實吃過以后也就那么回事。
5、水煮小河蝦

這個河蝦明顯個頭偏小，吃起來吐殼比較麻煩，給我感覺味道很一般，這河蝦真沒有海蝦好吃。
而且來江南旅游，我發現這里的人比較推崇小河蝦，用河蝦制作的菜肴很多，比如龍井蝦仁和三蝦面等，在寒山寺門口的面館吃過一碗河蝦面，感覺也就那么回事，估計江南水鄉這河蝦產量大，屬于特別常見的普通食材。
6、梅菜筍絲

這道菜給我感覺是預制菜，因為在我們這里的咸菜攤位上，都有這梅菜筍絲的小咸菜售賣，而且賣的還非常不錯。
其實梅菜筍絲中的“筍”并非是竹筍，給我感覺應該是茭白，因為竹筍的口感要更有韌勁一些，不過這菜雖然是預制菜，但是味道還是非常不錯的，屬于比較清口解膩的下飯菜。
7、清蒸白魚

一直以為“太湖三白”里的白魚屬于特別高檔的魚，但是吃過幾次以后才發現，這魚也就是普通的翹嘴魚，并且在江南水鄉應該養殖比較多，就跟東北的三道鱗鯉魚差不多。
不過這白魚的魚肉比較細膩，除了刺略微多一些外，吃起來還是比較鮮的，感覺比一些海魚的味道還要好一些，因為這魚帶著淡水魚特有的鮮味。
八、，河蜆炒韭菜

河蜆是什么樣的真沒見過，但是作為大連人這蜆子是經常吃，估計這河蜆跟蜆子應該差不多，就是肉略微小一些。
這盤菜給我感覺比“太湖三白”還有地方特色，因為這菜離開著江南水鄉以后，估計很難會吃到，而且這河蜆也沒有土腥味，味道還是可以，這道菜可以學回家來個韭菜炒蜆子肉，然后配點雞蛋，應該比這個還美味。
九、炒田螺

田螺是很常見的小河鮮，以前大連的燒烤店也有經營的，不過近些年已經很少有人吃，因為大家認為長在淤泥里的田螺不太干凈，倒是江南地區這田螺是常見的家常菜。
這個田螺我們一家人是沒有動筷子，因為對淡水里這種貝殼類河鮮，一直覺得有土腥味，不過我覺得旅行社團餐能夠上這菜，也算是非常不錯的，畢竟田螺應該也不便宜。
10、尖椒炒土豆絲

這就是中規中矩的家常菜，不過廚師炒的比較清爽，而且別看里面放了辣椒，但是一點辣味吃不出來，看來這蘇州人的口味跟大連人挺像，都吃不了多少辣。
11、紫菜肉丸湯

這個應該是用速凍丸子制作的，里面加了點即食紫菜，也就很普通的一個湯菜，味道就是味素的鮮味。
12、肉沫炒粉絲

我發現蘇州這個地方的人做菜，都喜歡放豬大油，這道菜就應該是用豬大油燒的，因為豬油燒出來的菜，有股特殊的香味在里面。
這道菜做的咸鮮適中，特別適合下飯的一道菜。
我們旅行社的團餐標準是每人30元，這一桌在周莊的景區里，也就是450元，感覺還是很合適的，至少食材豐富，并且味道做的可以，而旅行社的團餐很少能夠做到這樣，估計這也是大家喜歡來蘇州的原因，做生意價格公道還實在！