北京
春末夏初，一束色彩明艷的芍藥，正成為越來越多家庭餐桌與窗臺上的“C位”風景。近日，據從盒馬了解到，今年盒馬上線了十余款芍藥新品，從花型、花色到花香全面創新，將這一傳統名花打造成了引領潮流的“時尚單品”。
歲歲年年花不同。繼去年漸變色芍藥“落日珊瑚”成為爆款后，今年盒馬繼續從全球引進稀缺品種，滿足消費者日益增長的個性化、差異化需求。其中，名為“餐盤”的粉色系芍藥，花朵盛開后可達20厘米，形如餐盤，氣勢磅礴，將成為客廳中最吸睛的裝飾。此外，帶有特殊紅色斑點的“小鹿”、被譽為“芍藥中愛馬仕”的“蝕刻鮭魚”等小眾品種也陸續上市，讓消費者的選擇更加絢麗紛繁。
除了視覺上的驚艷，今年盒馬更在嗅覺上帶來突破。新品種“梔子”顛覆了芍藥花香清淡的固有印象，奶白色的花瓣在盛放時會散發出濃郁的梔子花香，溫柔而持久。
圖：山東菏澤首個芍藥盒馬村，上千畝芍藥盛放
近年來，隨著人們個性化需求的增加，鮮花行業也逐漸呈現時尚行業的特點——預判流行趨勢，定期上新。然而，芍藥的“推新”之路遠比服裝行業漫長且充滿挑戰。
“芍藥從種苗到規模化采收最快要三年，必須提前三年預判消費喜好，然后聯手源頭基地一起開發新品種。”呂玲林表示，以消費數據為指引，盒馬帶動基地一起開發新品，同時以提前訂單鎖定貨源，讓基地敢于創新，有信心擴大規模。
芍藥盒馬村負責人、菏澤百藝牡丹園藝有限公司總經理郝海雷介紹，合作5年來，基地已經建成標準化的新品試驗田，每年都會跟盒馬團隊一起選取新品種進行規模化種植，讓芍藥能如同時裝一樣年年上新，緊跟流行趨勢。
圖：多產地分布式采購芍藥，讓芍藥鮮切花更新鮮。
值得一提的是，以往芍藥僅在四川、山東等地規模種植，采收期短，對儲存、運輸都是嚴峻挑戰。三年前，盒馬聯動供應商分別在河南、河北拓展基地。今年，已能通過不同產地緯度、不同花期，延長采收時間，縮短運輸距離，把芍藥從田間到上架的時間從6天縮短到2天，提升新鮮度的同時，降低“鐵蛋”(不開花)概率。
來源：中國新聞網
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