膠州市：硬件煥新+管理提質(zhì)！為學(xué)生打造“安心餐”

校園餐，

一頭關(guān)乎學(xué)生健康成長(zhǎng)，

一頭牽動(dòng)萬(wàn)千家庭民生期盼。

自校園餐專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái)，

全市緊緊圍繞

“安全、營(yíng)養(yǎng)、可口、實(shí)惠”核心目標(biāo)，

以改革破解難題，

以創(chuàng)新提升實(shí)效。

本期聚焦膠州市，看其持續(xù)投入升級(jí)農(nóng)村薄弱學(xué)校食堂，守護(hù)鄉(xiāng)村學(xué)子“舌尖上的溫暖”。

硬件煥新+管理提質(zhì)！

看膠州如何為學(xué)生打造“安心餐”

為筑牢校園食品安全防線，補(bǔ)齊農(nóng)村辦學(xué)配套短板，規(guī)范膳食經(jīng)費(fèi)閉環(huán)管理，膠州市近兩年共安排資金730萬(wàn)元，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村薄弱中小學(xué)食堂標(biāo)準(zhǔn)化提質(zhì)升級(jí)工程。從硬件設(shè)施煥新到運(yùn)營(yíng)流程規(guī)范，全力打造暖心、安心的校園就餐環(huán)境，辦好民生實(shí)事。

2025年成效扎實(shí)
20所食堂率先升級(jí)

2025年，膠州市統(tǒng)籌安排財(cái)政專項(xiàng)資金330萬(wàn)元，高標(biāo)準(zhǔn)完成首批20所農(nóng)村薄弱中小學(xué)食堂改造任務(wù)。通過(guò)淘汰老舊設(shè)備、優(yōu)化后廚功能布局、提升就餐環(huán)境，從源頭解決了設(shè)施老舊、功能不完善、運(yùn)營(yíng)效率低等問(wèn)題，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)子就餐條件。

“以前我們學(xué)校的食堂一進(jìn)去感覺(jué)有點(diǎn)昏暗。現(xiàn)在改造后，整個(gè)食堂亮堂堂的，銀光閃閃的廚具和干凈的餐桌椅，我們一進(jìn)門就覺(jué)得舒心溫馨。飯菜也更可口了，我們都特別愛(ài)吃！”中午吃飯時(shí)，北關(guān)小學(xué)一名五年級(jí)學(xué)生這樣說(shuō)。

本次農(nóng)村薄弱中小學(xué)食堂改造惠及2.6萬(wàn)余名農(nóng)村學(xué)生，得到家長(zhǎng)與社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。

2026年再加碼：
29所食堂集中改造升級(jí)

2026年，膠州市將在2025年改造工作的基礎(chǔ)上，持續(xù)推進(jìn)29所農(nóng)村薄弱中小學(xué)食堂升級(jí)改造，計(jì)劃投入400萬(wàn)元，通過(guò)專項(xiàng)提質(zhì)建設(shè)，持續(xù)縮小城鄉(xiāng)校園膳食硬件差距，全力打造安全、潔凈、智能、便捷的現(xiàn)代化就餐環(huán)境。廣大師生切實(shí)感受民生溫度，收獲看得見(jiàn)摸得著的暖心變化。

本次改造將嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，按需施策，精準(zhǔn)提質(zhì)，全方位推進(jìn)食堂提質(zhì)升級(jí)。科學(xué)劃分六大功能區(qū)，優(yōu)化操作動(dòng)線杜絕交叉污染；淘汰高能耗老舊灶具，配齊智能蒸飯?jiān)O(shè)備、恒溫冷藏冰柜、高溫消殺一體機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備；翻新修繕食堂軟硬件，升級(jí)防滑、通風(fēng)、管線等配套；迭代升級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)后廚操作可視可溯可控；更新就餐桌椅，營(yíng)造舒心用餐氛圍。

為保障改造工程實(shí)效，膠州市嚴(yán)格落實(shí)全過(guò)程監(jiān)管機(jī)制，實(shí)行膳食專項(xiàng)資金專款專用、專賬核算、全程公開公示，嚴(yán)把施工質(zhì)量、建材標(biāo)準(zhǔn)、竣工驗(yàn)收等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一筆民生資金都用在實(shí)處、取得實(shí)效。

下一步，膠州市將持續(xù)深化校園膳食經(jīng)費(fèi)全鏈條精細(xì)化管理，統(tǒng)籌推進(jìn)食堂硬件運(yùn)維、食材源頭溯源、經(jīng)費(fèi)規(guī)范監(jiān)管等各項(xiàng)工作，促進(jìn)城鄉(xiāng)校園膳食保障水平優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展，以務(wù)實(shí)有力的舉措守護(hù)青少年健康成長(zhǎng)，持續(xù)擦亮膠州教育暖心惠民品牌。