5月7日上午,山東滕州一場關乎孩子飲食安全的風波突然爆發,當地“金八力”幼小銜接班被多名家長曝光后廚亂象,冰箱里的菜爛到流水,準備給孩子吃的肉已經發臭變質。
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路過家長偶然聞到送肉的刺鼻臭味,才揭開了這場藏在托管班背后的隱患,憤怒的家長們瞬間聚集,當場炸鍋維權,公安和市監局工作人員第一時間趕到現場介入調查,更讓人關注的是,官方明確表示,不光要查食品安全,還要徹查該托管班的違規補課問題。
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異味引警覺,家長撞破后廚亂象當場維權
5月7日上午,滕州金八力幼小銜接善國盛景店的廚房比平時開門晚了不少,一輛送肉的車輛停在機構門口,沒來得及送入后廚的生肉,散發著一股刺鼻的腐臭味,剛好被路過送孩子的家長聞到。
在家長們拍攝的視頻中,托管班的大廳里擠滿了情緒激動的家長,大家圍著桌子,桌子上整齊擺著從后廚找出來的“證據食材”——幾塊生肉顏色發暗、觸感黏膩,湊近就能聞到濃烈的臭味,用手一摸還會粘在手上;冰箱里的蔬菜更是慘不忍睹,冬瓜表面布滿霉點,番茄已經軟爛到流水,花椰菜內部發黑腐爛,豆苗也早已枯萎變質,甚至還有一些饅頭表面能看到明顯的霉點。
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家長們又氣又急,有的家長氣得渾身發抖,大聲質問托管班負責人,質問對方為什么要用變質的食材給孩子做飯,還有的家長一邊拍攝視頻留存證據,一邊聯系公安和市場監管部門舉報。
接到舉報后,公安和市監局工作人員迅速趕到現場,維持現場秩序,同時對后廚的問題食材進行初步核查,涉事托管班的負責人和廚師也被當場帶走接受詢問。
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高價托管藏貓膩,變質食材背后是良心缺失
很多家長表示,當初之所以愿意把孩子送到金八力托管班,就是因為這家機構在滕州是知名的連鎖品牌,主打“幼小銜接+課后托管”服務,在當地設有至少6家分校,宣傳時一直強調“高端托管、優質服務”,承諾會給孩子提供安全、健康、營養的飲食。
而且這家托管班的收費并不低,半年的學費高達6900元,全年費用更是達到一萬到兩萬元,家長們花高價,圖的就是讓孩子能在托管期間吃得安心、學得放心。
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可誰也沒想到,這家號稱“高端”的托管班,竟然在孩子的飲食上如此敷衍、如此黑心。
家長們透露,平時接送孩子時,托管班從不允許家長進入后廚查看,只能看到孩子的用餐成品,根本不知道食材的新鮮程度和后廚的衛生狀況。
如果不是這次送肉的臭味被路過家長聞到,這場藏在背后的食品安全隱患,還不知道要隱瞞多久,孩子們還不知道要吃多少變質食材。
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面對家長們的質問,涉事托管班負責人曾辯解,變質食材是“五一”假期擱置過久,開學后工作人員疏忽,沒有及時處理,并非有意使用變質食材給孩子做飯。但這個說法,沒有得到任何一位家長的認可。
家長們表示,就算是假期遺留的食材,也能看出托管班的管理極其混亂,根本沒有建立完善的食材采購和儲存制度,更沒有把孩子們的身體健康放在心上,純粹是利欲熏心,為了節省成本,不惜用變質食材糊弄孩子,喪失了最基本的良心和底線,也違背了當初對家長們的承諾。
官方雙查發力,嚴查亂象守護孩子權益
事件曝光后,滕州市相關部門反應迅速,沒有絲毫懈怠,當天就啟動了全面調查工作。
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市監局工作人員趕到現場后,第一時間對現場發現的生豬肉進行查封,并送往專業機構檢測;同時對后廚存放的冬瓜、番茄、花椰菜、馬鈴薯、豆苗等各類食材進行抽樣檢測,對剩余的所有原料逐一登記封存,防止問題食材流入市場或被再次使用。
5月7日晚,市監局發布官方通報,明確表示已依法對涉事企業立案調查,案件正在進一步辦理中,同時承諾會在全市范圍內對所有托管機構開展拉網式、全覆蓋檢查,嚴厲排查食品安全隱患,對違法違規行為堅決查處,絕不姑息。
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除了食品安全問題,滕州市教體局也同步介入調查。據教體局相關科室工作人員介紹,已經收到了關于金八力托管班違規開展課外補課的投訴,目前已經安排專門部門展開深入調查,將根據調查結果依法處理。
根據《校外培訓行政處罰暫行辦法》規定,校外托管機構在未取得辦學許可證前,不得擅自開展課外補課等培訓業務,而金八力托管班主打“幼小銜接”,涉嫌違規開展學科類培訓,這也是此次官方調查的重點之一。
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目前,涉事的金八力托管善國盛景店已經被要求立即停業,所有托管的孩子都被家長接回家里,暫時不再前往該機構。家長們紛紛表示,會一直關注調查進展,希望相關部門能徹底查清真相,嚴懲涉事機構和相關責任人,給所有家長和孩子一個公正的交代。
家長們也呼吁,相關部門能加強對全市托管機構的常態化監管,不光要查食品安全,還要嚴查違規補課等亂象,織密監管網絡,讓托管機構真正履行責任,守護好孩子們的健康和權益。
截至目前,涉事食材的檢測結果尚未公布,案件的后續進展還在進一步推進中。
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這場事件也再次敲響警鐘,托管機構作為孩子們的“第二家園”,容不得半點馬虎和敷衍,唯有堅守良心底線、嚴格遵守法律法規,才能贏得家長的信任;而相關監管部門唯有加大監管力度、保持零容忍態度,才能筑牢孩子們的安全防線。
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