雪糕刺客鐘薛高終局，溢價9倍2110萬成交

2026年5月7日下午兩點，京東資產交易平臺上一個持續了28小時的激烈競價終于塵埃落定。

一筆原本不起眼的破產財產，在一輪又一輪競價中價格飆升，最終以2110萬元的價格被一位競買人強勢拿下。

這一刻，曾經估值近百億、年銷售額突破十億的鐘薛高，以一種決絕的方式，徹底告別了它短暫而喧囂的品牌歷史。

時間倒回到2018年的上海，一位在廣告圈摸爬滾打多年的營銷人林盛，決定開創屬于自己的雪糕品牌。

曾經操盤過馬迭爾、中街1946等成功案例的他，深諳如何用最短時間讓一個品牌進入消費者視野，他把品牌命名為“鐘薛高”，諧音梗里藏著天然的話題度。

那一年雙十一，鐘薛高推出了一款定價66元、名為“厄瓜多爾粉鉆”的雪糕，僅僅15個小時便被搶購一空。

一支雪糕賣出了奢侈品入門級別的價格，非但沒有被市場排斥，反而憑借獨特的瓦片造型和極具辨識度的高端定位，一炮而紅。

在接下來短短三年的時間里，鐘薛高依托抖音、小紅書等新興社交媒體渠道，火力全開地搶占著都市年輕人的冰箱與心智。

2021年，鐘薛高的銷售額突破10億元大關，被外界冠以“雪糕界愛馬仕”的響亮名號，同一年，明星資本蜂擁而至，經緯創投、真格基金等頂級風投機構爭相入局，鐘薛高的估值一度逼近40億元。

從不知名的廣告人，到億元級企業的創始人，林盛只用了三年，這無疑是新消費浪潮下極具傳奇色彩的一幕。

一個被營銷和話題迅速催熟的品牌，其底層骨架往往并沒有表面上看起來那么強壯，2022年是鐘薛高命運急轉直下的分水嶺。

那一年夏天，“雪糕刺客”這個詞開始流行，專指那些躲在便利店冰柜里平平無奇，但結賬時價格卻能刺痛錢包的高價雪糕，鐘薛高自然首當其沖。

緊接著，一段關于鐘薛高在31℃室溫下放置一小時仍不融化、甚至用火燒也難以燒化的測評視頻，更是引爆了消費者的不信任。

面對洶涌而來的質疑與嘲諷，林盛曾試圖在直播間里解釋，所謂“不化”是因為干物質含量較高，是真材實料的表現，但這樣的危機公關在已經情緒化的大眾面前，顯得蒼白無力。

口碑的崩塌只是表象，真正危險的是企業資金鏈的斷裂，2023年起，社交平臺上開始頻繁出現員工向鐘薛高討薪的呼聲，網絡上更是傳言鐘薛高內部裁員過半。

面對殘酷的價格戰與低迷的消費意愿，鐘薛高也曾倉促推出主打3.5元的平價子品牌“Sa’Saa”，妄圖下沉求生。

然而習慣了高溢價的鐘薛高，在原料成本、經銷商渠道以及品牌調性上，根本無法與早已盤踞多年的伊利、蒙牛等巨頭相抗衡，這一轉型迅速淹沒在競爭激烈的市場洪流中。

隨后的兩年里，鐘薛高的處境越來越艱難，2024年，子公司鐘茂食品名下包括真空和面機、雪糕傳輸機等在內的203件生產設備以近800萬元的評估價擺上拍賣臺，起拍價一降再降，卻依然因為無人問津而慘遭流拍。

同年底，鐘薛高還曾試圖拍賣一項專利，結果連續流拍三次，最終第四次才以區區201元的價格草草被人拍下，而創始人林盛也被貼上了限制高消費令與失信被執行人的標簽。

窮途末路的林盛甚至在直播間里一邊向729名被拖欠薪資的員工鞠躬致歉，一邊賣起了紅薯，將個人賬號的簽名改成了“好好做產品，好好還債，好好在一起”，可惜這一場賣紅薯的表演，并沒能救得了大廈將傾的鐘薛高。

2025年7月，隨著上海臻料貿易有限公司的一紙申請，上海市第三中級人民法院裁定受理了對鐘薛高的破產清算審查。

到了2026年1月中旬，法院的公告顯示，裁定確認鐘薛高無爭議債權金額合計約1.5億元，正式宣告了這家明星公司的破產，至此，這個曾經締造過新消費界融資神話的品牌，已然是資不抵債，回天乏術。

隨后，處置破產財產的程序正式啟動，鐘薛高名下的各類資產被逐一剝離進行拍賣。

這508件被打包處理的標的物，包括“鐘薛高”、“鐘薛低”、“鐘薛高的糕”、“半巧主義”等多達492項曾響徹市場的注冊商標，還有8項涵蓋液氮雪糕設備及生產模具的專利，以及8項軟件著作權。

這些曾被視為公司商業護城河的無形資產，最終被一次性整體打包擺上了貨架。

出乎很多人意料的是，經過621次激烈延時競拍與631次加價，這筆起拍價僅為207萬元的資產包，最終卻被一位神秘的競買人以2110萬元的高價果斷拍下，溢價率超過了900%。

對于這筆高溢價成交的拍賣，林盛只對媒體淡淡地留下了一句話，能多還一點錢了，這句話的底色，是對過往商業傳奇終結的平靜接納。

屬于“雪糕界愛馬仕”的喧囂，在拍賣落錘的回響中，徹底歸于寂靜。