隨著時光的流逝時至今日,我們很多的傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)被摒棄,被遺忘在歷史的長河中,但是地域性的傳統(tǒng)習(xí)俗還是在流傳。今日迎來了農(nóng)歷三月二十五,在陜西澄城會舉辦武帝廟會紀(jì)念漢武帝北征匈奴保衛(wèi)家園的民俗活動。而樊家莊古廟會則是為了紀(jì)念春秋時期的名醫(yī)扁鵲而設(shè)立的,更是鬼谷子的生日等等,可以說習(xí)俗各不相同。在這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗中,各地不盡相同,以不同的講究祈盼身體健康、家庭幸福美滿!
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在傳統(tǒng)習(xí)俗中,素有以食祈福的講究,今日農(nóng)歷三月二十五,記得“吃4樣、做1事、忌1事”平安健康迎福氣,老傳統(tǒng)別丟!
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一:吃面條(健康長壽)
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【炸醬面】食材:面粉適量,豆瓣醬、豬肉、黃瓜、蔥末、酸蘿卜丁,干辣椒,花生油。
1,鍋里放入花生油,下入蔥末、干辣椒煸炒出香味,放入肉丁炒勻,下豆瓣醬邊炒邊加入水,充分炒出醬的香味,出鍋備用。
2,把面粉放入面條機(jī)自動壓出面條,放入開水中煮熟撈出,放入盤中,加入黃瓜絲、蘿卜絲,加入炸醬即成。
二:吃紅燒肉(紅紅火火)
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【紅燒肉】食材:帶皮五花肉,蔥,姜,老抽,紅糖,花椒,八角,鹽,花生油。
1,五花肉切成小方塊放入冷水中汆燙一下?lián)瞥觯伬锓湃牖ㄉ停湃胛寤ㄈ忪猿吹轿⑽l(fā)黃,放入各種調(diào)料炒香。
2,倒入老抽煸炒均勻,加入適量的開水再加入兩勺紅糖,大火燒開小火慢燉約60分鐘,收汁,加鹽調(diào)味即可。
三:吃炒疙瘩(五谷豐登)
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【炒疙瘩】食材:面粉,胡蘿卜,香菇,豌豆,蔥,姜,生抽,鹽,胡椒粉,花生油。
1,面粉加入清水和成面團(tuán),揉勻靜置一會兒,搟開切成條在切成塊,疙瘩就做好了,煮熟備用。
2,鍋里放入花生油,入胡蘿卜丁,蔥末,姜炒香,加入少許生抽和鹽調(diào)味,倒入煮熟的疙瘩翻炒均勻,即可關(guān)火出鍋。
四:吃糍粑(甜甜蜜蜜)
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【糍粑】食材:糯米粉少許,紅糖少許,花生油適量。
1,把糯米粉加入清水和勻,分成大小一致的小劑子,分別包入紅糖收口,搓成手指長的長條。
2,鍋里放入適量的花生油,把做好的糍粑坯子放入,炸制金黃,撈出控干油,裝盤上桌即成。
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