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年薪50萬元,但要每天“聞臭”
這樣的工作,你愿意干嗎?
這不是段子
而是廣西柳州真實存在的職業
——聞臭師,即酸筍質檢員
年薪50萬元!鼻子就是尺
今年39歲的李任,是廣西柳州一名酸筍“聞臭師”。他高中時就發現自己的嗅覺異于常人,對氣味格外敏感。機緣巧合下,他進入酸筍質檢行業,至今已有6個年頭,累計聞過2000萬斤酸筍。“我用鼻子聞一下,基本就能判斷出酸筍的發酵程度。”
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“聞臭師”李任在鑒定不同品質酸筍的腌制情況
網傳“聞臭師”年薪50萬元甚至100萬元,他回應:“稍微有點夸張,但也差不多。”為了保住這份“飯碗”,他還給自己的鼻子買了保險。
螺螄粉產業快速發展
“聞臭”至關重要
得益于螺螄粉產業的快速發展,“聞臭師”這個特色職業也應運而生。“如何分辨不同風味之間的此消彼長,很考驗‘聞臭師’的功力。”李任說。除了把關酸筍的腌制、發酵,他還要負責原料鮮筍的采購和日常儲存維護。
如今,科技賦能守住了酸筍品質底線,但酸筍風味達到最佳狀態并無絕對數據標準,最終仍要依靠聞臭師多年積累的經驗和靈敏嗅覺來判斷。不少螺螄粉愛好者直呼:“還要人嗎?我想來!”
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更多冷門高薪職業,了解一下
除了“聞臭師”,還有這些新興職業正在悄然興起↓
秒回師:陌生真人在指定時段內提供即時消息、電話和視頻回應。薪水多以時段定價,凌晨可達150元/小時,也有人報價包月1萬元。
陪爬服務:山東泰安有大學生組建泰山“陪爬”團隊,平均月入15000元。除線路規劃外,還提供背包、拍照出片等情緒價值。
陪診師:半天收費200—300元,全天400—600元,成熟陪診師月入可觀,有人每月能接100多單。
兒童陪伴師:月薪5000元至四五萬元不等,部分甚至可達10萬元一個月,主打陪伴孩子學習、運動、玩耍。
你覺得
“聞臭師”
這份工作怎么樣?
你愿意試試嗎?
來源:新華社、湖北人社
值班編校:胡夢婷、徐貴保
值班主任:齊菲斐
值班編委:鄒曉華
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