上海
財聯社5月12日電，由于美國部分關鍵產區持續干旱威脅供應前景，芝加哥小麥價格連續第三天上漲。美國大平原部分地區的干旱正對農作物造成壓力。美國農業部周一公布的最新數據顯示，冬小麥優良率為28%，低于上周的31%，也遠低于去年同期的54%。交易員還在等待定于周二公布的美國農業部《世界農產品供需預估》報告，以評估天氣影響的程度。本周在堪薩斯進行的作物考察預計將報告硬紅冬小麥遭受凍害和干旱脅迫。軟紅小麥期貨一度上漲2.2%，而硬紅冬小麥價格一度上漲2.6%。
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